กุ๊กขี้เมา EP.31 | เทคนิคผัดกะเพราให้แห้ง | กะเพราเนื้อโบราณ | สร้างงานสร้างอาชีพ 

เสน่ห์ของช่องนี้คือ..ตลก..สั้นๆ..ง่ายๆ..ไม่ซับซ้อน

กุ๊กขี้เมา ผมว่าจริงๆกะเพราเนี้ย ไม่ใช่อาหารสิ้นคิดนะ เเต่จริงๆมันเป็นเมนูที่ อร่อยที่สุด สามารถกินได้ทุกวัน (ต้องทำอร่อยนะ) มีใครคิดเเบบผมมั้ยครับ

ชอบๆคับเพ่งเข้ามาชมช่องเป็นครั้งแรก​ ชอบน้องมุขเยอะดี ได้มั่งไม่ได้มั่งก็เล่นไปไม่เคยท้อ55555

เผือใครหาไม่เจอ สูตรซอสผัดอเนกประสงค์ ซอสผัดเงินล้าน 1. น้ำมันหอย ( ตราเพนกวิ้น 3 ตัว ) 1000 กรัม 2. น้ำตาลทราย ( มิตรผล ) 150 กรัม 3. ซอสปรุงรสฝาเขียว ( ภูเขาทอง ) 75 กรัม 4. รสดีหมู 120 กรัม 5. พริกไทขาวป่น ( ARO ) 5 กรัม 6. เหล้าจีน ( ตราเจดีย์ ) 50 กรัม 7. ผงชูรส ( ใส่ก็นัว ไม่ใส่ก็ได้จ้า ) 100กรัม

ยาย โอ๋ fcจาก กทม. ฟังประวัติกุ๊ก จากรายการ เศรษฐีป้ายแดงแล้ว กุ๊กน่าจะเป็นแรงบันดาลใจให้วันรุ่นอีกมากมาย ยายขอขอบใจ ในน้ำใจที่กุ๊กมาแบ่งปันเคล็ดลับดีๆ ยายทำอาหารอร่อยขึ้นจ้า...

จังหวะผัดไฟแรงโคตรเท่เลยครับ มืออาชีพมาก

เห็นแบบนี้แล้วหิวมากๆครับ บอกเลย “ลูกคนจีน” กินกะเพราแบบนี้กันมาตลอด เทคนิค ฝีมือ การเผากระทะ การสบัด การเล่นไฟ การเตรียมน้ำเตรียมซอส สูตรภัตตาคารจีนยุคสมัย 80-90 พิมไปก็น้ำลายไหลตาม ต้องขอไปที่ร้าน เพื่อสั่งอาหาร แล้วได้ชนน้ำเก็กฮวยกันนะครับ

ชอบกระเพราเนื้อมาก และดูวิธ๊การทำมาหลายคลิปหลายที่ มาเจอคลิปนี้เข้าไปคือจบเลย ดำเนินรายการสนุกเป็นธรรมชาติ และเป็นสูตรที่ทำได้จริง อร่อยจริง ขอบคุณมากสำหรับ กัญแชร์

เป็นคลิปทำอาหารที่ชอบมากครับ ดูไม่เบื่อ ตามมาหลายคลิปแล้ว เป็นกำลังใจให้ทำคลิปดีๆ ต่อไปนะครับ

เป้น คลิปที่ดีที่สุด สอนละเอียอสุด เยี่ยมมากๆๆครับ ตั้งแต่ที่ดูมาครับ

ได้ความรู้มากมีค่ามาก เป็นทักษะการทำอาหารชั้นสูง ชื่นชมค่ะ ไม่ชิมก็รู้เลยว่าหอมอร่อย

ดูไปฮาไป5555 เก่งมาก ชอบครับ คนทำอาหาร เก่ง มักเป็นคนมีเสน่ห์

สวัสดีค่ะกระเพราเนื้อสับแห้งๆ ไข่ดาวเยิ้มๆ น่ารับประทานสุดๆเลยค่ะ หมูย่างก็น่ารับประทานมากๆค่ะ เยี่ยมมากเลยค่ะ 😋👍🏻

เยี่ยมครับรายการนี้กุ๊กไม่หวงความรู้เลย เก่งจริงๆ ขอให้ร่ำรวยๆยิ่งขึ้นไป สาธุๆ

เนื้อกระเพรา..น่าเอ็นดูคนผัด..น่ารักค่ะ ท่าจะเด็ดสะระตี่ โดยเฉพาะไข่แดงเยิ้มๆ..finnnn...😘👍

สวยงามครับ เสี่ยวจิ้ว ไวน์ข้าวจีน ขาดไม่ได้ในอาหารผัดจีนตอนใต้บ้านเฮาแหล่งเฮ้าเจี๊ยะนั้งชาวจีนตอนล่างติดทะเล ซึ่งผัดกะเพราก็คือหนึ่งในนั้นประยุกต์มาจากผัดใบโหระพา ส่วนความเผ็ดอร่อยปากลำบากตูดเหล่านั้งสูงวัยไม่ชอบกินเผ็ดไม่ใช่เพราะไม่ชอบนะเข้าปากแต่มันลำบากตูดเชื้อชาติจีนพลัดถิ่นเราแท้ๆ ตึ่งซัวคนที่ไม่ได้มูฟออนก่อนกาลมาเมืองไทยกินไปยังหลงรักแถมถามทำไมมึงผัดหมูวะไม่ผัดเนื้อ นั่นแหละครับหนังเจ้าแม่ทำพิษ อีกสูตรเด็ดบ้านเราคือตุ๋นเนื้อที่แตกต่างจากพวกเนื้ออบฮ่องกงเกือบหายไปเพราะซีรีย์เจ้าแม่อันโด่งดังบวกกับมูลนิธิระดับประเทศเขาไปยำยำจนคนไม่เชื่อก็ยังเชื่อ แต่โชคดีชนชาวสยามนิยมเนื้อวัวจนแตกแขนงหลายหลาย ผัดสูตรนี้ ใช้ได้กับผัดเนื้ออสัตว์แทบทุกอย่าง จะสลับแค่ ผักขลุกขลิก เช่นผัดผัก ผัดอาหารทะเลที่สุกไว เนื้อลงหลังเครื่องปรุงลงก่อนแค่นั้นเอง สุดยอดครับเห็นเฮ้าแซคนรุ่นใหม่แค่ควงกระทะแบบไร้รอยต่อก็เด็ดละ ไม่เหมือนพวกมือใหม่จะมาเจาะเยาวราชบ้านเรา สูตรมั่วไปหมดอาศัยสัมปทานงานเทศกาลหลอกลวงคนมาเที่ยวกิน หน้าเดิมๆกับพวกขายข้าวในม็อบหลวงก็พาลเสียชื่อเสียงสูตรอาหารชนไทยสายจีนหมด พวกนั้น ซีอิ้วดำมีตั้งกี่สูตรยังใช้ไม่เป็นเล้ยยยย ไม่ต้องพูดถึงรสชาติที่ไม่ต่างกับตลาดนัดช่วยชาติทั่วไป เฮ้ย คนมากินเยาวราชเว่ยอย่ามาสั่งปิดร้านของแท้แล้วเปิดร้านห่วยๆทับหน้าร้านพวกอั้วะข้าสิโว้ย ตรุษจีนมันวันหยุดพวกอั้วะเว่ย

หามาตั้งนาน วิธีผัดกระเพราให้อร่อย ขอบคุณเชฟค่ะ

กำลังหาเมนูมาเสริมรายได้พอดีเลย ขอบคุณสำหรับสูตรอาหารอร่อยง่ายๆ แต่ไม่ง่ายสำหรับวิธีทำ เชพน่ารักมากกกกๆ จร้า

ถ้ากลับไปเมืองไทยจะแวะไปอุดหนุนค่า ขอบคุณมากค่ะที่แชร์วิธีการทำอาหารหลากหลายเมนู ทำให้สามีฝรั่งกินเขาชอบมาก เขาชอบรายการคุณด้วยค่ะ เป็นกำลังใจให้ค่ะ

ดูเชพทำจะได้ทำอร่อยซะที ทำเองไม่ค่อยอร่อยเลย​ เชพขี้เมาน่ารักมาก​ รักนะครับ​ ขอบคุณครับ

ชื่นชมครับ เป็นการสอนและแนะวิธีที่ดีมากๆครับ

ขอบคุณกุ้กมากๆ ขอให้ต้านขายดีๆ ใจดีมาแจกสูตรที่ทำขาย

สอนเคนิคให้ทำง่าย คนสอนมุขเยอะน่ารักมาก

พลาดหนึ่งอย่างครับน้ำปลาพริกควรใช้พริกขี้หนูสวนเล็กๆ...จะให้ความหอมเผ็ด....แต่ดูแล้วหน้าทานครับ.ผมชอบกะเพราแบบนี้แหล่ะ...ขอบคุณครับที่นำเสนอ...

เป็นคลิปสอนทำอาหารที่ดูเพลินมากครับ ขอบคุณสำหรับเทคนิคดี ๆ ครับ น่าทานมาก 😁

ชอบพี่มากๆครับ บอกเทคนิคละเอียดไม่มีกั้กเลย ผมชอบทำอาหารแต่ทำไม่ค่อยอร่อยเลยครับ

ขอบคุณ มากๆ ครับ ที่ สละเวลา มาทำให้ดู ครับ จะลอง ไปทำคามดูนะครับผม. และก็ จะไปกิน ด้วยครับ

น่ากินสุดๆ อาหารก็น่ากิน กุ๊กก็น่ารัก ฮาดีค่ะ ดูแล้วสบายใจ

ผมชอบมา ลีลา แบบนี้ คำพูดคำจา ดูแล้วเพลิน ครับ FC

ได้ความรู้ และความสุขในเวลาเดียวกัน ❤ วันนึงจะไปชิมให้ถึงร้านเลยค่ะ

อาชีพทำอาหาร ทำแล้วมีความสุขๆ ที่ได้ทำให้คนอื่นกิน ยิ่งเห็นคนกินเขาอร่อย ยิ่งมีความสุข # คนชอบทำอาหาร

🍺🍺🍺🍺🍺 เมนูที่คิดว่าง่ายๆๆ แต่พอลองทำตามแล้ว อร่อยขึ้นจริงครับ ทั้งเนื้อ ทั้งหมู ได้หมด👍👍👍

😭😭😭😭 เรื่องนี้สอยให้รู้ว่าไม่ควรมองข้ามสิ่งใก้ลตัว ตามหากระเพาแบบนี้ ทั้งซอยนวลจันทร์ผัดแฉะหมด แต่เรามองข้ามร้านนี้ไปได้ยังไงงงงง อยู่ใกล้บ้านมากกกกกกก 😭😭😭

น่าทานมากค่ะพี่ก็ทำแบบนี้ล่ะค่ะ ลูก ๆ ก็ชอบค่ะผัดกระเพราแห้ง ๆ

จริงๆ การใส่ผงชูรสนี่ไม่ได้เลวร้ายไปกว่าเกลือเท่าไหร่เลยนะครับ พวกเราโดนเจ้าตลาดโจมตีสร้างความเชื่อ

เพิ่งเข้ามาดูคะ ทำเหมือนคุณแม่เลยคะ กุ๊กลองผัดใส่หน่อไม้ดองด้วยซิคะ สูตรแม่คะ ล้างหน่อไม้ดองก่อนนะคะ ผัดขี้เมา ก็จะอร่อยไปอีกแบบนึงคะ

ขอบคุณค่ะ กำลังหาสูตรผัดกระเพราะแห้ง แล้วมาเจอ น่าทานจริงๆ รู้เทคนิกแล้ว

มืออาชีพจริงๆครับ ชอบคนทำมาก

อธิบายดี ภาพสวย เล่นมุขเก่า แต่ฮาได้ ครบ กดสับตะไคร้ทันทีคับ

ตลกแสดงว่านิสัยบ้าเอ๊ยน่ารัก ชอบครับชอบ น่าคบหาเป็นศัตรูเอ๊ยเป็นเพื่อน

ทำทีไรกะเทียมไหม้ทุกที ที่นี้รู้เคล็ดลับแล้ว.ขอบคุณ กุ๊ก อ้วนมาก

เป็นเหมือนผมเลยครับ ถ้าเป็นเมนูผัดๆ ผมมักจะผัดให้มันแห้งๆ

โอ้ครครับชอบแบบนี้..จะลองหลงไหลผัดกระเพาเนื้อ🥰🥰🥰

ใช่ครับ ต้องผัดเนื้อไล่น้ำในเนื้อให้หมดจนรน้ำมันใเนื้อออกมาถึคงใส่พริกกระเทียมทีหลัง ผมก็ทำแบบนี้ครับ แห้งๆ เผ็ดๆ หอมๆใบกะเพา อร่อยครับ

พึ่งมาดูแต่โคตรชอบเลยครับ บ้านผมแถวโชคชัย 4 ไว้โควิทหายจะไปลองกิน

หมูย่างไฟลุกนี่เด็ดมากกก ซื้อกินหลายรอบแล้วติดใจมาก แต่ตอนหลังเหมือนไม่ได้ขายแล้วรึป่าวนะคะ

ผมทำสูตรกุ๊กเลยไม่ว่าจะไก่ หมู เนื้อ ใส่เนื้อสัตว์ผัดให้น้ำมันออกก่อนค่อยใส่พริกกระเทียม แล้วปรุงตามชอบเลย อร่อยมาก

ผมเหลือบไปเห็นแก้วใส่น้ำชาข้างถ้วยซอส ตะกี้ เพื่อสุขภาพ พ่อครัว แน่ๆ เลย พ่อครัว น่ารัก กันเอง ดีเน๊าะ

น่ากินมากครับ..กุ๊กอารมณ์ดีมีมุกตลอด65555ชอบมากครับติดตามชมเลย

หลงเข้ามาดู ตลกดีนะเรา มุขเเพรวพราว แถมมีสาระ สวดยอด อั้ยน้อง ชอบๆ ✌👏👏👏

ฝีมือกับเทคนิคสุดยอดเลยครับ ฮาดีครับ

ดูไปยิ้มไป ได้ดูทำอาหารและดูตลกไปด้วย😆😆

ขอขอบคุณค่ะ สอนเข้าใจง่าย น่าฟัง และสนุกด้วย👍🤗

น่ากินจังขอบคุณที่แบ่ง สูตและเคตลับการผัดกระเพราค่ะ

สุดยอดครับของโปรด กับแกล้มเบียร์เย็นๆ

น่ากินมากๆครับ ไว้มี โอกาสจะไปขอกินน้ำเก๊กฮวยด้วยครับ😁😁🍻❤

พบแล้ว หามานาน สุดยอด ขอบคุณค่ะ

เพิ่งดูครั้งแรก ชอบเลยครับทำอาหารคุยสนุกๆน่ากินมากๆ

สวัสดีค่ะคุณ กุ๊กขี้เมา ผัดขี้เมา ทำได้ น่าทานสุดๆค่ะ ชอบจุดขายของกุ๊กคือตลก อารมณ์ดี ชอบๆค่ะ

ชอบลูกช๊อตมากครับ เอาสูตรผัดกะเพราไปใช้แล้วดีมากครับ ถ้ามีสูตรอื่นอีกขอเลยครับ นับถือครับ ได้ฮาด้วย

ชอบจังหวะซิทคอม ดูมีความสุขเวลาทำอาหารครับ

สุดยอดจริง ไม่หวงทำกิน นับถือ

น่ากินมากๆครับ ดูช่องนี้ได้เทคนิคความรู้เยอะเลย ติดตามผลงานครับ

ชอบทุกขั้นตอนครับ.. โดยเฉพาะตอนใส่ผงชูรส

รีวิวได้แบบ อมยิ้มตลอดคริปเลย...กันเองน่าทานมากๆ

ชอบกว่าเมนูอาหาร ก็เชฟนี้แหละ😊😊😊😊😊

ถูกใจมากครับ มีแก้วเครื่องดื่มเย็นๆ ชื่นใจครับ

ผมขอสูตรการทำหมูบ๊ะช่อแบบเชี่ยงจี้หรือเกาเหลาเลือดหมู หน่อยครับ แบบหมูผสมมันเยอะกัดแล้วนุ่มละลาย

ดูการทำก็รุ้ว่าอร่อยแล้ววววว ต้องไปซักครั้งแล้วครับ

ตั้งแต่ดูแล้วทำตามมาสูตรของพี่อร่อยที่สุดครับ สุดยอด

ร้านพี่อร่อยจริงๆครับ ผมยอมรับเลย จริงๆ จริงๆแล้วผมไม่เคยไปครับ แฮร่!! หยอกๆ

น่ากินมากครับเชฟ ผมเป็น fcผัดเผ็ดผัดกระเพราะตัวจริงครับ

ชอบตู้ประกอบอาหารของเชฟ...ขอคําอธิบายหน่อยพร้อมตัวดูดควันด้วยนะ(งบกลางๆนะครับ)ขอบคุณครับ

ชอบๆๆๆ เชฟตลก ทำอาหารเก่ง อารมณ์ดี

ชอบเวลาเชฟใส่ผงชูรส ฮาจริง

คนไม่ทำอาหารไม่รู้หรอกว่าผงชูรสถ้าใส่แต่พอดีมันช่วยรวมความ เผ็ด หวาน เค็ม ให้กลมกล่อมไม่โด่เด่ คนมักไปจำแต่ภาพร้านส้มตำที่ใส่ผงชูรสเยอะๆแล้วเหมารวมว่าผงชูรสอันตราย

ฝีมือยอดเยี่ยมมาก แต่ควรลดการเล่นลงบ้างค่อนข้างถี่ไปค่ะ

เราไปใหนมาเพิ่งจะเจอ ดูคลิปแล้วเพลิน

ดูเชฟอ้วนทีไร มีความรู้มากๆ แถม ได้ความสุขด้วย ชอบเองว่ะ อ้วน ! ฮ่าาๆๆๆ

ดูน่าอร่อยครับซอสผัด1๙๙. ทำไมใหญ่กว่าช้อนโต๊ะอีกผมนึกว่ากระบวย​ แล้วไอ้ผงสีขาวๆที่ใส่ในซอสผัด(ที่บอกว่าเหมือนเดิม)​คือน้ำตาลปะครับแบบไม่เคยดูช่องนี้แบบน่าทานอะครับติดตามเลย

แรกๆผมก็ดูและฟังอย่างไม่ค่อยตั้งใจมากนักแต่เอาเข้าจริงๆกลายเป็นว่าผมได้ความรู้และเคล็ดในการทำอาหารที่ผมนำไปใช้ที่ย้านได้จริงๆจนต้องขอเป็น FC จริงจัง ขอบคุณมากครับที่ให้ความรู้และเคล็ดลับในการทำอาหารให้กับผู้ที่สนใจในการปรุงอาหารทุกคน

เพิ่งเจอคลิป สะดุดคำว่ากุ๊ก โอเค นะ คลิปนี้ดี ดีที่ว่าเอาไปทำกับแกล้มได้ เห้ย ดีกว่ามาทำข้าวผัดกากๆให้ดูแล้วอุปโลกน์ว่าเป็นเซฟนั่นเชฟนี่

้เขย่ามากพุงยุบนะคะอ่ะล้อเล่น..น่าทานมากไเลยค่ะดูแระหิวเชียว❤❤❤

ขอบคุณครับ ผมชอบแบบแห้งๆๆ เจอพริกแห้งเข้าไปอีก ร้อนถึงปอดเลย

ผมดูพี่แล้วมีความสุขจัด

เยี่ยมรอหมดค่างวดรถก่อนอยากเปิดร้านอาหารแล้วครับ น่ากินต้องหัดทํา

ติดตามครับพี่ ชอบครับ ถ้าพี่มีเวลาลงคลิปสอนสบัดกระทะบ้างนะครับ😁😁😁

เชฟน่ารัก ให้ค้าขายรวยๆๆนะลูก

เจ้าพ่อแห่งเนื้อ เนื้อถ้าทำไม่เป็นแข็งกินไม่ได้ครับ เชฟทำอาหารเก่งมากๆๆ

อ้าว อยู่แค่นวลจันทร์เอง ผมอยู่ นวมินทร์163มันทะลุนวจจันได้ ผมอยากลองชิมจังง แบบนี้ต้องแกปปปแล้วว 😛😛😛

# เชพ เบาหวิว ทำง่าย ดูน่ากิน อร่อยในสามโลกแน่ๆ ดูได้จากหุ่นที่เพรียวลม ผมชอบตรงเหล้าจีนนี้หล่ะ #

ซอสสำเร็จที่ใส่ใช้ได้ทุกกระเพราไหม เช่นไก่,ปลาหมึก,หมู,กุ้ง ..อื่นๆครับ

ช่องสอนทำอาหารที่ชอบที่สุด

น่าทานมากกกกกกค่า และดูเพลินมากๆค่ะ👍👍👍👍จะหาโอกาสแวะไปอุดหนุนค่า😁😁😁

Ok เลย ชอบทานผัดแห้งๆแบบนี้เลย เยี่ยม...

ใส่ผงชูรสเลยชอบ ความชอบส่วนบุคคล

เค้าแน่จริง น่ารักไปอีก

สุดยอดแค่ดูก็รู้ว่าอร่อยมาก👍❤️

ทำตามแล้วค่ะวันนี้ อร่อยมากๆเลย

เห็นหุ่นคนทำก็น่าอร่อยแล้ว..ทำก็คล่องแคล้วคงอร่อยจริงๆ