ขนมบุหลันดั้นเมฆ รูกว้าง ไส้เยอะ อร่อยเต็มคำ  

-----ส่วนประกอบ
แป้งข้าวจ้าว ตราช้างสามเศียร 110กรัม
แป้งมัน 40กรัม
น้ำตาลทรายขาว 70กรัม
น้ำอัญชันคั้นสด 370มิลลิลิตร
น้ำกลิ่นมะลิ 2หยด
-----ส่วนประกอบไส้ขนม
ไข่แดงของไข่ไก่ 10ฟอง
น้ำตาลทรายขาว 80กรัม