ขนมปังสร้างอาชีพ สอนนวดแป้งขนมปังด้วยเครื่องฯ 

ทำตามสูตร ออกมาแป้งจะเหลวนิดหนึ่ง ขึ้นรูปยาก แต่อบออกมาแล้ว นิ่มดีมากค่ะ

ชอบมากเลยค่ะสอนละเอียดมากเลยคะ..ขอบคคุณมากนะคะ

สอนเข้าใจมากขอบคุณค่ะ

ถ้าไม่มีวิปครีม ใช้อะไรใส่แทนได่บ้างคะ

กระจ่างเลย เอาแนวการทำไปใช้กับการทำขนมได้อีกหลายอย่างเลยละเอียดมาก ขอบคุณจากใจ

กำลังหาวิธีนวดแป้งด้วยเครื่องแบบนี้ ขอบคุณมากค่ะ

ขอบคุณมากๆครับ

ขอบคุณมากค่ะจะลองทำค่ะ

สอนดีเข้าใจง่ายมากๆเลยค่ะ ขอบคุณนะคะ สูตรแป้งที่ให้มาก็นุ่มมมกๆค่ะ

ขอบคุณค่ะ จะลองทำตามดูนะคะ

สวยจริงๆค่ะ ขอบคุณมากสำหรับเทคนิค ทำผิดมาตลอดเลย ไม่เคยเช็ค หุหุ

ขอบคุณค่ะ ได้ความรู้มากๆเลย จะลองทำดูค่ะ

โชคดีมากเลยค่ะ..ได้ความรู้อย่างละเอียด..และจากการเช้าชม..รีวีว..ขอบพระคุณมากเลยนะคะ

ขอบคุณนะคะเป็นการสาธิต อธิบายได้ละเอียดและบอกวิธีทำที่ชัดเจน เข้าใจง่ายค่ะ

สอบถามครับ ผมมือใหม่อยากสอบถามเรื่องเครื่องนวดดแป้ง 5 ลิตร ควรใช้ยี่ห้อไหนครับ

สอนดีมากค่ะ เข้าใจง่าย ละเอียดมาก ขอบคุณค่ะ

สอนละเอียดมากๆเลยค่ะ

ใช้วิปผงได้มั้ยคะ

นุ่มมากกกกค่ะ สูตรนี้

ขอบคุณมากค่ะ มีเครื่องแบบนี้อยู่คิดว่าตีขนมปังไม่ได้

ขอบคุณ​มาก​ๆ​นะ​คะ​ ไม่​เคย​ทำ​ขนมปัง​เลย​ค่ะ​ ช่วงนี้​ดัน​อยาก​ทาน​ขนมปัง​ เจอ​คลิบนี้​ดีใจ​มาก​เลย​ค่ะ​ ขอบคุณ​นะคะ

ทำขนมปังไส้ฝอยทองได้ไหมค่ะสูตรนี้..ชอบมาเลยค่ะสอนละเอียดเข้าได้ด้วย..ติดตามค่ะ

สอนละเอียดมากๆเลยค่ะ❤

สอนละเอียดมากคะขอบคุณคะ

สอนละเอียดมากค่ะ

บางเหมือนแผ่นฟิล์ม จึงนำไปอบ ถ้าผมใช้วิธีนวดด้วยไม้ แบบการทำขนมพาย มันก็บางเหมือนกันมันใช้ได้ไหมครับ

ใช้เครื่องนวดแป้ง ยี่ห้ออะไรครับ

ขอบคุณมากนะคะมือใหม่นวดแป้งด้วยเครื่องมีปัญหาพอดีเลยค่ะได้เทคนิคดีมากเลยค่ะ🙏😊

ถ้า สูตร นวดมือ ถ้าใช้เครื่อง ต้องปรับสูตรมั้ย ค่ะ

แป้งขนมปังจริงๆแล้ว ต้องพัก 2 รอบไหมคะ ดูมาหลายคลิป ก็ไม่เข้าใจเลยค่ะ รอบเดียวกับสองรอบ ผลที่ได้จะแตกต่างกันไหมคะ ขอบคุณล่วงหน้านะคะ

ขอบคุณอาจารย์มากๆเลยค่ะในความใจดีที่จะแบ่งปันความรู้ แต่จะขอรบกวนเรียนถาม เนื่องจากทำมาหลายสูตรหลายอาจารย์ไม่สำเร็จสักทีเลยค่ะ คำถามคือ ถ้าไม่เป็นฟิล์มใส เนื้อขนมปังจะแน่นแข็ง หรือป่าวคะ (ดิฉันนวดด้วยเครื่อง30 นาที ได้เท่ากับอาจารย์นวด10 นาที นวดต่อจนครบ50 นาทีแป้งยังเละอยู่เลย สุดท้ายต้องเติมแป้งแล้วเอามานวดมือต่ออีก20นาที เพราะเครื่องช็อต สุดท้ายได้แค่ระดับ20 นาทีของอาจารย์ พออบเสร็จแป้งแข็งมาก ทานแทบไม่ได้เลย อยากร้องไห้จริงๆ

ขอบคุณมากๆค่ะ สอนละเอียดมากเลยค่ะ ป้ามีเพจมั้ยคะ❤

ขอยี่ห้อกับข้อมูลเครื่องได้ไหมคะ

ชอบวิธีการสอนละเอียดยิบเลย กดติดตามแล้วนะคะ

ถ้าตีแป้ง4โลใช้วิปครีมเท่าไรค่ะ

เอาไปทำวงเจาะรูแล้วทอดโรยน้ำตาล จะอร่อยไหมครับ

ป้าคะ​ สูตรนี้ใล้เครื่องนวดหมีได้มั้ยคะ

มีสูตรโดนัทยีสต์บ้างไหมคะ

ใช้วิปผงได้ไหมค่ะ

เครื่องใช้ดีป่าวค่ะสนใจเครี่อง

สูตรนี้นวดมือได้ไหมคะ

ใช้เครื่องตีแบบสองแขน นวดได้มั้ยคะ พอดีที่บ้านมีแต่แบบนี้ค่ะ

ถ้าตีแล้วแป้งร้อนควรทำยังไงค่ะ

สวัสดีค่ะ มีคลิปสอนนวดแป้งด้วยเครื่องหวดหม้อหมี3.5ลิตรไหมคะ

วิปครีมแบบใหนค่ะ

แล้วไม่มีเครื่องจะนวดให้บางเหมือนฟิมล์ได้ไหม ขอบคุณครับ

สอบถามนอกประเด็นหน้อครับ อยากทราบว่า เครื่องนี้ นวดแป้ง ได้ กิโล กำลังไฟเท่าไหร่ ราค่า ขอบคุณครับ

สูตรนี้ใช้หม้อ bear 5 ลิตร นวดได้มั้ยคะ

Kitchenaid 5 คอสนี้ต้องพักเครื่องกี่นาทีอะครับ

พี่คะเครื่องผสมสิบโล ราคาเท่าไรคะแล้วใช้ผสมขนมปังมากสุดกี่กิโลคะพี่

ใช้ที่ตีของอะไรหรอคะ

ใช้ไข่เบอร์ 1 ได้ไมคะ

กดติดตามให้แล้วนะคะ

เครื่องนวดแป้งซื้อได้ที่ไหนครับ

ร้านขายเครื่อ​ปั่นมือสองอยู่ที่ไหนคะ

ฮี่ฮ้ออะไรค่ะราคาเท่ารัยค่ะ

ขอณุญาติ สอบถามค่ะ สาเหตุที่เเป้งยุบตัวตอนอบเสร็จ เกิดจากอะไรค่ะ

นวดแป้งโรตีได้มั้ยคะ

ราคาเครื่องเท่าไหร่คะ

พอขึ้นรูปแล้วต้องพักแป้งก่อนอบรึเปล่าคะ และกี่นาทีคะ

สวัสดีค่ะ รบกวนสอบถามนะคะ เราใช้เนยอะไรแทนเนยสดรสเค็มได้คะ ขอบคุณนะคะ

ในคลิปนี่สูตรตามนี้เลยหรอครับ

ในคลิบกี่สูตรรึค่ะ

พอดีไม่มีความรู้การทำขนมเห็นแล้วอยากทำตาม ถ้ามีคำถามจะได้มั่ยค่ะ

นวดแป้งแล้วแป้งรอ้นเกีดจากอะไร​ค่ะ

ครีมเทียมใช้ยี่ห้ออะไรคะครู

ถ้าโดว์ดิบกินได้ผมของับแล้วครับ เนียนมากๆ

ขอสอบถามหน่อยนะคะ นมสดใช้เป็น นมอุ่น หรือว่า เย็นคะ

ไข่ไก่เบอร์ 4 น้ำหนักไม่รวมเปลือกประมาณเท่าไหร่หหรอคะ ที่บ้านไม่มีเบอร์นี้ไม่อยากไปหาซื้อใหม่ แล้วใช้แป้งอเนกประสงค์แทนแป้งขนมปังจะมีผลอะไรมั้ยคะ เพราะตีออกมาแล้วแป้งแฉะมาก

ทำ1สูตร จะตัดได้กี่ก้อนค่ะ

เสียงเหมือนครูหนึ่งเลยอ่าคร้า 😍😍 ถ้าไม่ใช่ต้องขอโทษทีนะคร้า😍😍

นม วิปครีม ไข่ไก่ เนย ต้องเยนใช่มัยคะ

เครื่องนวดยี่ห้ออะไรคะ

นวดมือ​ประมาณ​กี่นาทีหรอจ้ะ

นมสดจืด__ไม่ใช่นมข้นจืดใช่ไหมคะ

เสียงเครื่องกลบเสียงพูดหมดเลยค่ะ

ครูคะ ถ้าเรานวดนานเกินไป จะมีผลต่อเนื้อขนมปังจะเป็นยังไงบ้างคะ ใช้ 2แขนนวด แล้วนวด 30นาที แป้งที่ได้ เหนียวแข็ง แต่ขึงฟิล์มได้ปกติ แบบนี้ คือเนื้อปังแข็งไปแล้วใช่มั๊ยคะ

หนุนวดครบเวลาแล้ว 30 นาที แต่ว่าแป้งยังติดหมือยั่เลยคะ แก้ยังไงได้บ้างคะ

ทำไมไม่ใช้คำว่านวดแป้ง

ถ้าแป้งยังไม่เนี่ยทำไงคะ เติมนมได้มัยคะ

ลองทำตามสูตร...แป้งมันแฉะอะค่ะ

เครื่องตีราคาเท่าไรค่ะ

ดูจากสูตรที่ให้มาปริมาณของแห้งและของเหลวไม่สัมพันธ์กัน​ ยังงัยแป้งต้องแฉะ​ คำนวณแล้วปริมาณแป้งหายไป100​กรัม​ และเนยต้องเพิ่มอีก​10กรัม.​ 🤔🤔

คุณครูคะ อยากได้แบบสูตรนวดมือ แบบลดทอนสูตรคะ

ถ้าเป็นเครื่องเล็ก5ลิตรตีเหมือนกันไหมค่ะ

ขอบคุณมากๆค่ะ

เครื่องผสม 10ลิตรใช้ยี่ห้ออะไรคะ

ขอบคุณคุณป้าหนึ่งมากๆค่ะประทับใจมากบอกเทคนิคการตีได้ละเอียดมากลองทำตามแล้วขนมปังนุ่มมากๆหาสูตรมานนานเป็นสูตรที่ดีที่สุด🙏🙏🙏🙏

ใช้นวดแป้งบัวลอยกับสิงคโปร์ได้มั๋ย

ทำไมเพิ่มหลายๆๆสูตรถึงเหลวจังเลยครับ

ขอบคุณมากๆเลยจ้ากำลังหาอยู่พอดี👍❤💗💝

เครื่องรุ่นนี้ใช้ตีทำเค้กด้วยได้ไหมคะ

ถ้านวดแป้งนานเกินไปตัวขนมปังจะแข็งไหมค่ะ

เครื่องขนาดนี้ตีเเป้งใด้สูงสุดกี่โลคับ

เต่าอบที่เมืองนอกเปิดเตาอยู่ที่เท่าไหร่ค่ะ

มีปัญหาว่าแป้งเกิดความร้อนขึ้นเพราะอะไรคะ

เปลี่ยนจากวิปครีมเป็นน้ำเปล่าได้มั้ยคะ