Лучшее на RU-vid
Кино
Авто/Мото
Видеоклипы
Животные
Спорт
Игры
Приколы
Развлечения
Хобби
Наука
Авторизоваться
Зарегистрироваться
วิธีนวดแป้งขนมปังให้ได้ฟิมล์บาง ใช้เวลาไม่ถึง 10 นาที .กรณีแป้งแฉะ ติดมือมาก. เวลานวดจริงไม่ตัดต่อ
9:57
#วิธีทำขนมปัง#วิธีขึ้นรูปขนมปังชิ้น#Kib Phangnga Bakery Channel
13:48
ТАРАКАН И ГРАБИТЕЛЬ ВСТРЕТИЛИСЬ
00:40
Только ЕМУ это удалось
01:00
ОНИ ВСЕ НА КОЛËСАХ #юмор #прикол #баскетбол
00:31
На самом деле, все не просто 😂
00:45
ขนมปังสร้างอาชีพ สอนนวดแป้งขนมปังด้วยเครื่องฯ
มาดามหนึ่ง
Подписаться 41 тыс.
Просмотров 104 тыс.
50%
1
Видео
Поделиться
Скачать
Добавить в
Опубликовано:
25 окт 2024
Поделиться:
Ссылка:
Скачать:
Готовим ссылку...
Добавить в:
Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии :
194
@นินจากีต้า
2 года назад
ทำตามสูตร ออกมาแป้งจะเหลวนิดหนึ่ง ขึ้นรูปยาก แต่อบออกมาแล้ว นิ่มดีมากค่ะ
@premyudaseehabua7912
5 лет назад
ชอบมากเลยค่ะสอนละเอียดมากเลยคะ..ขอบคคุณมากนะคะ
@madame-neung
5 лет назад
Premyuda Seehabua ขอบคุณค่า ฝากกด ติดตาม ด้วยนะคะ
@ladymaymercy8853
11 месяцев назад
สอนเข้าใจมากขอบคุณค่ะ
@madame-neung
11 месяцев назад
ยินดีค่า
@กชกรแสงทอง-ข9ร
3 года назад
ถ้าไม่มีวิปครีม ใช้อะไรใส่แทนได่บ้างคะ
@lekklekk4310
5 лет назад
กระจ่างเลย เอาแนวการทำไปใช้กับการทำขนมได้อีกหลายอย่างเลยละเอียดมาก ขอบคุณจากใจ
@madame-neung
5 лет назад
Lekk Lekk ยินดีมากคะ
@boonmareejunjaroon6504
2 года назад
กำลังหาวิธีนวดแป้งด้วยเครื่องแบบนี้ ขอบคุณมากค่ะ
@chinkit26tasa38
7 месяцев назад
ขอบคุณมากๆครับ
@chinkit26tasa38
7 месяцев назад
เราใส่เนยตอนส่วนผสมทุกอย่างเข้ากันแล้วและจับตัวกันเป็นก้อน ใช่มั้ยครับ
@Piromkitchen
3 года назад
ขอบคุณมากค่ะจะลองทำค่ะ
@CuteLadyVlog
3 года назад
สอนดีเข้าใจง่ายมากๆเลยค่ะ ขอบคุณนะคะ สูตรแป้งที่ให้มาก็นุ่มมมกๆค่ะ
@MadamJane1
3 года назад
ขอบคุณค่ะ จะลองทำตามดูนะคะ
@rosefelice4925
3 года назад
สวยจริงๆค่ะ ขอบคุณมากสำหรับเทคนิค ทำผิดมาตลอดเลย ไม่เคยเช็ค หุหุ
@madame-neung
3 года назад
ยินดีมากค่ะ 😊😷
@utaiwanjairuan3227
3 года назад
ขอบคุณค่ะ ได้ความรู้มากๆเลย จะลองทำดูค่ะ
@supanichchimtin1720
4 года назад
โชคดีมากเลยค่ะ..ได้ความรู้อย่างละเอียด..และจากการเช้าชม..รีวีว..ขอบพระคุณมากเลยนะคะ
@madame-neung
3 года назад
ยินดีมากๆ ค่ะ
@จงดีวัฒนพันธุ์
4 года назад
ขอบคุณนะคะเป็นการสาธิต อธิบายได้ละเอียดและบอกวิธีทำที่ชัดเจน เข้าใจง่ายค่ะ
@madame-neung
4 года назад
จงดี วัฒนพันธุ์ ลองทำดูนะคะ มาบอกบ้างนะคะ
@nikulmuedtupthai5242
5 лет назад
สอบถามครับ ผมมือใหม่อยากสอบถามเรื่องเครื่องนวดดแป้ง 5 ลิตร ควรใช้ยี่ห้อไหนครับ
@ผ่านมาแค่จํา-ฎ4ฅ
5 лет назад
สอนดีมากค่ะ เข้าใจง่าย ละเอียดมาก ขอบคุณค่ะ
@kpppshop
3 года назад
สอนละเอียดมากๆเลยค่ะ
@madame-neung
3 года назад
ขอบคุณมากๆ คะ คลิปเดียวกับที่สอน นร.ตัวเองเลย
@kpppshop
3 года назад
@@madame-neung หลงทางอยู่นานค่ะกับเวลาในการตีแป้งขนมปัง เข้าใจเพราะคลิปนี้ ขอบคุณมากค่ะ
@madame-neung
3 года назад
@@kpppshop ยินดีมากคะ ทำได้แล้ว ส่งภาพขนมปังมาให้ชมบ้างนะคะ
@sujittrapanpean7091
3 года назад
ใช้วิปผงได้มั้ยคะ
@Goorooleaw
4 года назад
นุ่มมากกกกค่ะ สูตรนี้
@madame-neung
4 года назад
ammy supawadee ขอบคุณมากค่า ดีใจๆ
@supasainkaew5941
4 года назад
ขอบคุณมากค่ะ มีเครื่องแบบนี้อยู่คิดว่าตีขนมปังไม่ได้
@pickchannel8072
5 лет назад
ขอบคุณมากๆนะคะ ไม่เคยทำขนมปังเลยค่ะ ช่วงนี้ดันอยากทานขนมปัง เจอคลิบนี้ดีใจมากเลยค่ะ ขอบคุณนะคะ
@madame-neung
5 лет назад
Pick Channel ยินดีค่า
@pickchannel8072
5 лет назад
สอบถามนะคะ ครีมเทียม ในที่นี้คือแบบไหนคะ
@pickchannel8072
5 лет назад
นมข้นจืดหรอคะ
@rungfabriboon4035
4 года назад
ทำขนมปังไส้ฝอยทองได้ไหมค่ะสูตรนี้..ชอบมาเลยค่ะสอนละเอียดเข้าได้ด้วย..ติดตามค่ะ
@madame-neung
4 года назад
Rungfa Briboon ใส่ได้ค่ะ ทั้งคาวและหวานคะ
@Loukkadeful
5 лет назад
สอนละเอียดมากๆเลยค่ะ❤
@madame-neung
5 лет назад
Kate Varshavski ขอบคุณค่า เป็นกำลังใจเลยค่ะ
@ไทยสมบูรณ์-ผ3ข
5 лет назад
สอนละเอียดมากคะขอบคุณคะ
@gungpt
5 лет назад
สอนละเอียดมากค่ะ
@madame-neung
5 лет назад
Gung Pt ขอบคุณมากนะคะ
@gungpt
5 лет назад
จากในคลิป ส่วนผสม1สูตรใช่ไหมคะ
@sadasf3306
4 года назад
บางเหมือนแผ่นฟิล์ม จึงนำไปอบ ถ้าผมใช้วิธีนวดด้วยไม้ แบบการทำขนมพาย มันก็บางเหมือนกันมันใช้ได้ไหมครับ
@surasaksridaeng9262
Год назад
ใช้เครื่องนวดแป้ง ยี่ห้ออะไรครับ
@madame-neung
Год назад
ซื้อที่ หจก.ร่วมเจริญเมือง ค่ะ ลองติดต่อดูค่ะ
@Cherbelle357
3 года назад
ขอบคุณมากนะคะมือใหม่นวดแป้งด้วยเครื่องมีปัญหาพอดีเลยค่ะได้เทคนิคดีมากเลยค่ะ🙏😊
@nichamena
Год назад
ถ้า สูตร นวดมือ ถ้าใช้เครื่อง ต้องปรับสูตรมั้ย ค่ะ
@madame-neung
Год назад
ความเห็นส่วนตัวนะคะ ไม่ปรับค่ะ เครื่องนวดเป็นเพียงเครื่องมือแทนการนวดมือ เฉยๆ
@supasainkaew5941
4 года назад
แป้งขนมปังจริงๆแล้ว ต้องพัก 2 รอบไหมคะ ดูมาหลายคลิป ก็ไม่เข้าใจเลยค่ะ รอบเดียวกับสองรอบ ผลที่ได้จะแตกต่างกันไหมคะ ขอบคุณล่วงหน้านะคะ
@watcharapornthanomjitpongs4054
2 года назад
ขอบคุณอาจารย์มากๆเลยค่ะในความใจดีที่จะแบ่งปันความรู้ แต่จะขอรบกวนเรียนถาม เนื่องจากทำมาหลายสูตรหลายอาจารย์ไม่สำเร็จสักทีเลยค่ะ คำถามคือ ถ้าไม่เป็นฟิล์มใส เนื้อขนมปังจะแน่นแข็ง หรือป่าวคะ (ดิฉันนวดด้วยเครื่อง30 นาที ได้เท่ากับอาจารย์นวด10 นาที นวดต่อจนครบ50 นาทีแป้งยังเละอยู่เลย สุดท้ายต้องเติมแป้งแล้วเอามานวดมือต่ออีก20นาที เพราะเครื่องช็อต สุดท้ายได้แค่ระดับ20 นาทีของอาจารย์ พออบเสร็จแป้งแข็งมาก ทานแทบไม่ได้เลย อยากร้องไห้จริงๆ
@madame-neung
2 года назад
จากประสบการณ์นะคะ มีหลายปัจจัยมากๆ เช่น นวดแป้งยังไม่ได้ที่ / พักแป้งน้อยไป / อบไฟแรงมาก ส่วนระยะเวลาการนวดแป้งขึ้นกับเครื่องแต่ละบ้านค่ะ เราแฝเช็คแป้งให้เป็น ก็คลายกังวลเรื่องเครื่องนวดนะคะ
@yadachompunukunrat2182
4 года назад
ขอบคุณมากๆค่ะ สอนละเอียดมากเลยค่ะ ป้ามีเพจมั้ยคะ❤
@jimikzslife7504
4 года назад
ขอยี่ห้อกับข้อมูลเครื่องได้ไหมคะ
@tusaleesalee1413
5 лет назад
ชอบวิธีการสอนละเอียดยิบเลย กดติดตามแล้วนะคะ
@applemobile6136
5 лет назад
ถ้าตีแป้ง4โลใช้วิปครีมเท่าไรค่ะ
@kaiyangsomtumsomtum2087
5 лет назад
เอาไปทำวงเจาะรูแล้วทอดโรยน้ำตาล จะอร่อยไหมครับ
@madame-neung
5 лет назад
Kaiyangsomtum Somtum น่าจะนะคะ ทำหน้าเนยกระเทียม ยังอร่อยไม่รู้ลืมคะ
@narissara5169
2 года назад
ป้าคะ สูตรนี้ใล้เครื่องนวดหมีได้มั้ยคะ
@madame-neung
2 года назад
ถ้าตามสูตรที่ให้ใช้ 3.5 หรือ 5 ลิตร ได้ค่ะ
@narissara5169
2 года назад
@@madame-neung ขอบคุณมากค่ะป้า🙏
@jajahjumpadib868
4 года назад
มีสูตรโดนัทยีสต์บ้างไหมคะ
@madame-neung
4 года назад
Jajah Jumpadib ไม่มีค่า ขออภัยนะคะ
@kanokpornwdk15
2 года назад
ใช้วิปผงได้ไหมค่ะ
@madame-neung
2 года назад
ไม่น่าได้นะคะ
@kanokpornwdk15
2 года назад
ขอบคุณค่ะ
@สุนีย์จงรุ่งเรืองถาวร
3 года назад
เครื่องใช้ดีป่าวค่ะสนใจเครี่อง
@madame-neung
3 года назад
ดีคะ ที่ใช้อยู่ตอนนั้นเป็นเครื่อง ของ หจก.ร่วมเจริญเมือง ค่ะ
@siripornkamonphop834
2 года назад
สูตรนี้นวดมือได้ไหมคะ
@madame-neung
2 года назад
ได้ค่ะ
@แมวดําข้ามศพ
5 лет назад
ใช้เครื่องตีแบบสองแขน นวดได้มั้ยคะ พอดีที่บ้านมีแต่แบบนี้ค่ะ
@madame-neung
5 лет назад
ได้ค่ะ
@ballbas2305
2 года назад
ถ้าตีแล้วแป้งร้อนควรทำยังไงค่ะ
@madame-neung
2 года назад
อาจจะโยนน้ำแข็งลงไปเพื่อลดอุณหภูมิ หรือ นำผ้าขนหนูเย็นๆ มาห่อรอบๆ โถตี ค่ะ ลองดูค่ะ
@ความฝันช่วยให้เรามีความหวัง
Год назад
สวัสดีค่ะ มีคลิปสอนนวดแป้งด้วยเครื่องหวดหม้อหมี3.5ลิตรไหมคะ
@madame-neung
Год назад
ไม่มีค่า ขออภัยนะคะ
@madame-neung
Год назад
นวดแบบเดียวกันค่า แต่ปริมาณสูตรจะน้อยกว่า
@applemobile6136
5 лет назад
วิปครีมแบบใหนค่ะ
@madame-neung
5 лет назад
Apple Mobile ซื้อจากร้านอุปกรณ์เบอกอรี่คะ บอกเค้าว่าวิปครีม ได้เลย
@sadasf3306
4 года назад
แล้วไม่มีเครื่องจะนวดให้บางเหมือนฟิมล์ได้ไหม ขอบคุณครับ
@madame-neung
4 года назад
sa dasf ขึ้นกับแรงที่นวดและปริมาณแป้งที่นวดคะ สำหรับนวดมือไม่จำเป็นต้องให้ขึงแป้งเป็นฟิล์มแบบในคลิปก็ได้นะคะ เหนื่อยมั่ก 😂
@sadasf3306
4 года назад
@@madame-neung ถ้าผมใช่กรรมวิธี แบบการทำแป้งพาย ใช้ไม้นวดมันก็บางเหมือนกัน แต่ใช้ไม่ได้ใช่ไหมครับ
@sadasf3306
4 года назад
@@madame-neung แป้งไม่เป็นฟิล์มเคยนวดมือ ปรากฎว่่าอบแล้วไม่สุกข้างนอกไหม้และไม่ฟู ทั้งๆที่ใส่ ยีสต์และผงฟู ลงไปผสมแล้ว จนพักืิ้งไว้แป้งก็ฟูขึ้นนะครับ แต่อบไม่สุก
@ซาการียาแวยามาเล๊าะ
4 года назад
สอบถามนอกประเด็นหน้อครับ อยากทราบว่า เครื่องนี้ นวดแป้ง ได้ กิโล กำลังไฟเท่าไหร่ ราค่า ขอบคุณครับ
@madame-neung
4 года назад
ซาการียา แวยามาเล๊าะ นวดได้ 1 กก ค่า กำลังไฟจำไม่ได้แล้ว ตอนนี้ขายไปแล้ว ค่า
@rujirat3274
3 года назад
สูตรนี้ใช้หม้อ bear 5 ลิตร นวดได้มั้ยคะ
@madame-neung
3 года назад
ได้ค่า
@Yuyeekup
5 лет назад
Kitchenaid 5 คอสนี้ต้องพักเครื่องกี่นาทีอะครับ
@dairybaitoeytong3919
3 года назад
พี่คะเครื่องผสมสิบโล ราคาเท่าไรคะแล้วใช้ผสมขนมปังมากสุดกี่กิโลคะพี่
@madame-neung
3 года назад
ขึ้นกับรูปร่างของโถ ตัวที่ใช้ในคลิป 10 ลิตร แต่นวดแป้งได้ เพียง 1 กก บางยี่ห้อ นวดแป้งได้ มากกว่านี้ค่ะ ต้องสอบถามกับผู้ขาย น่าจะดีที่สุดค่ะ (ความเห็นส่วนตัวนะคะ)
@dairybaitoeytong3919
3 года назад
@@madame-neung ขอบคุณมากๆค่ะ ❤️
@ตีขิมอะยิ้ม
4 года назад
ใช้ที่ตีของอะไรหรอคะ
@madame-neung
4 года назад
ตีขิม อะยิ้ม หจก.ร่วมเจริญเมือง คะ
@ตีขิมอะยิ้ม
4 года назад
@@madame-neung ขอบคุณค่ะ
@ลิเวียอวาลอท
4 года назад
ใช้ไข่เบอร์ 1 ได้ไมคะ
@madame-neung
4 года назад
ลิเวีย อวาลอท ไม่กล้าตอบเลย ลองดูก็ได้คะ
@ลิเวียอวาลอท
4 года назад
ป้ามาแชร์ ขอบคุณค่ะ
@premyudaseehabua7912
5 лет назад
กดติดตามให้แล้วนะคะ
@rocketlauncher8107
4 года назад
เครื่องนวดแป้งซื้อได้ที่ไหนครับ
@madame-neung
4 года назад
Rocket Launcher เครื่องนี้ซื้อจาก หจก.ร่วมเจริญเมือง คะ เสียงไม่ดังลั่นมากคะ มาตรฐานและคุณภาพดี
@ลดาวัลย์กําเหนิด
3 года назад
ร้านขายเครื่อปั่นมือสองอยู่ที่ไหนคะ
@madame-neung
3 года назад
ไม่ทราบเลยคะ ลองหาใน app ชื่อ kaidee มีแน่นอนค่ะ
@koyeye5769
2 года назад
ฮี่ฮ้ออะไรค่ะราคาเท่ารัยค่ะ
@เรวดีทองผาเกตุ
5 лет назад
ขอณุญาติ สอบถามค่ะ สาเหตุที่เเป้งยุบตัวตอนอบเสร็จ เกิดจากอะไรค่ะ
@madame-neung
3 года назад
นวด อาจจะยังไม่ได้ที่ ยุบคงตอนพักแป้ง หรือตอนอบคะ ถ้ายุบก่อนนำเข้าอบ มืออาจจะไปโดน ทำให้อากาศออกไปมาก เลยยุบ ไหมคะ กับอีกกรณีก็คือครึ่งแป้งไล่ลมไม่หมดค่ะ
@papadapa2091
4 года назад
นวดแป้งโรตีได้มั้ยคะ
@madame-neung
4 года назад
ไม่แน่ใจค่ะ ส่วนตัวคิดว่าน่าจะได้นะคะ
@ภัทคําขรรณ์
3 года назад
ราคาเครื่องเท่าไหร่คะ
@lovecatcat259
5 лет назад
พอขึ้นรูปแล้วต้องพักแป้งก่อนอบรึเปล่าคะ และกี่นาทีคะ
@jumekersintorn205
3 года назад
สวัสดีค่ะ รบกวนสอบถามนะคะ เราใช้เนยอะไรแทนเนยสดรสเค็มได้คะ ขอบคุณนะคะ
@madame-neung
3 года назад
เนยจืดค่า
@jumekersintorn205
3 года назад
@@madame-neung ขอบคุณมากๆ ไว้หนูมีข้อสงสัยเกี่ยวกับขนมปัง หนูเข้ามาถามอีกได้นะคะ พอดีอยู่อยู่ต่างประเทศคะ ตอนนี้กำลังศึกษาเกี่ยวกับการทำขนมปังในยูทูปอยู่คะ ^^
@tkchanel9759
2 года назад
ในคลิปนี่สูตรตามนี้เลยหรอครับ
@madame-neung
2 года назад
ใช่ค่า สูตรสัดส่วนน้อยกว่าในคลิปค่า
@fhatimaka3440
4 года назад
ในคลิบกี่สูตรรึค่ะ
@madame-neung
4 года назад
Fhatima Ka มากกว่า 1 ส่วนคะ 555 จำไม่ได้แระ
@pimchanajirachokrujinan2284
5 лет назад
พอดีไม่มีความรู้การทำขนมเห็นแล้วอยากทำตาม ถ้ามีคำถามจะได้มั่ยค่ะ
@nonglaklak8760
4 года назад
นวดแป้งแล้วแป้งรอ้นเกีดจากอะไรค่ะ
@susanc.7200
5 лет назад
ครีมเทียมใช้ยี่ห้ออะไรคะครู
@madame-neung
5 лет назад
คอฟฟี่เมต ค่า
@pongarchlinananda4427
5 лет назад
ถ้าโดว์ดิบกินได้ผมของับแล้วครับ เนียนมากๆ
@madame-neung
5 лет назад
Pongarch Linananda 🥰ขอบคุณมากคะ
@gifted.doublen2785
5 лет назад
ขอสอบถามหน่อยนะคะ นมสดใช้เป็น นมอุ่น หรือว่า เย็นคะ
@madame-neung
5 лет назад
GIFTed'. double`N เย็นค่า
@gifted.doublen2785
5 лет назад
ขอบคุณค่า พอดี ใช่นมอุ่น แล้วตีระดับกลาง แป้งน้ำหนักรวมประมาณ เกือบ 1000g ตีประมาณ 20 นาที แล้วแป้งมันแฉะและก็ร้อน เกี่ยวกับอะไรหรอคะ
@zenithzen804
5 лет назад
ไข่ไก่เบอร์ 4 น้ำหนักไม่รวมเปลือกประมาณเท่าไหร่หหรอคะ ที่บ้านไม่มีเบอร์นี้ไม่อยากไปหาซื้อใหม่ แล้วใช้แป้งอเนกประสงค์แทนแป้งขนมปังจะมีผลอะไรมั้ยคะ เพราะตีออกมาแล้วแป้งแฉะมาก
@emilyjj6345
5 лет назад
ทำ1สูตร จะตัดได้กี่ก้อนค่ะ
@madame-neung
5 лет назад
Natkritta Fung วิธีการดูให้นำน้ำหนักในส่วนผสมที่บอกในสูตรมาบวกกันคะ เน้นว่าต้องเป็นหน่วยเดียวกัน บวกกันได้แล้วนั่นคือน้ำหนักโดยที่ได้ ขึ้นกับว่าจะแบ่งชิ้นละกี่กรัม ให้นำน้ำหนักแป้งที่ต้องการแบ่งไปหารน้ำหนักโดว์ จะออกมาเป็นจำนวนชิ้นคะ ที่ทำในสูตรคือชิ้นละ 50 กรัม (ถ้าจำไม่ผิดนะคะ)
@aliizsalinee376
5 лет назад
เสียงเหมือนครูหนึ่งเลยอ่าคร้า 😍😍 ถ้าไม่ใช่ต้องขอโทษทีนะคร้า😍😍
@madame-neung
5 лет назад
by Aliiz ใช่ค่า เป็น channel ของพี่เองคะ ดีใจจังที่จำได้ ❤️
@aliizsalinee376
5 лет назад
@@madame-neung จะคอยติดตามนะคร้าาาา😍😍
@ธัญญรัตน์เปลี่ยนสินชัย
4 года назад
นม วิปครีม ไข่ไก่ เนย ต้องเยนใช่มัยคะ
@madame-neung
4 года назад
ธัญญรัตน์ เปลี่ยนสินชัย นมสด และ ครีม ก็ได้คะ ไข่ไก่อุณหภูมิห้อง
@AisAis-bj2ut
3 года назад
เครื่องนวดยี่ห้ออะไรคะ
@madame-neung
3 года назад
ซื้อจาก หจก.ร่วมเจริญเมือง คะ คุณภาพดี ค่ะ
@munnyy9411
5 лет назад
นวดมือประมาณกี่นาทีหรอจ้ะ
@madame-neung
5 лет назад
มูนา อนัน 40 นาที - 90 นาที ขึ้นกับแรงนวดคะ
@ธนภรภูผา
3 года назад
นมสดจืด__ไม่ใช่นมข้นจืดใช่ไหมคะ
@madame-neung
3 года назад
ถ้าส่วนผสมในแป้ง นมสดรสจืด ค่ะ
@พรทิพาโสภา-ฟ5ป
3 года назад
เสียงเครื่องกลบเสียงพูดหมดเลยค่ะ
@madame-neung
3 года назад
ขอบคุณสำหรับคอมเม้นท์นะคะ ตอนนั้นไม่มีไมค์คะ
@mamalinlovenanol2322
5 лет назад
ครูคะ ถ้าเรานวดนานเกินไป จะมีผลต่อเนื้อขนมปังจะเป็นยังไงบ้างคะ ใช้ 2แขนนวด แล้วนวด 30นาที แป้งที่ได้ เหนียวแข็ง แต่ขึงฟิล์มได้ปกติ แบบนี้ คือเนื้อปังแข็งไปแล้วใช่มั๊ยคะ
@Tamzaza168
4 года назад
ตอนตีเติมแป้งไมคะ พออบมาแป้งแอบแข็งหน่อยๆ มีปัญหาเหมือนกันคะ
@ธัญญรัตน์เปลี่ยนสินชัย
4 года назад
หนุนวดครบเวลาแล้ว 30 นาที แต่ว่าแป้งยังติดหมือยั่เลยคะ แก้ยังไงได้บ้างคะ
@madame-neung
4 года назад
ขึ้นกับแต่ละสูตรนะคะ จับเวลาต่อไปทีละ 10 นาทีก็ได้คะ จนกว่าจะไม่ติดมือ ไม่ติดโถ
@ธัญญรัตน์เปลี่ยนสินชัย
4 года назад
หนุทำสูตรตามนี้เลยอะคะ เติมแป้งได้มัย
@madame-neung
4 года назад
ป้านวด 45-50 นาที อันนี้เพิ่งจะ 30 นาทีคะ
@suchayachatsen1477
4 года назад
ทำไมไม่ใช้คำว่านวดแป้ง
@madame-neung
4 года назад
Suchaya Chatsen 555 ป้า ชอบพูดติดผากว่า ตีแป้งคะ
@ธัญญรัตน์เปลี่ยนสินชัย
4 года назад
ถ้าแป้งยังไม่เนี่ยทำไงคะ เติมนมได้มัยคะ
@madame-neung
4 года назад
ธัญญรัตน์ เปลี่ยนสินชัย ป้า ไม่เข้าใจคำถามค่ะ
@ธัญญรัตน์เปลี่ยนสินชัย
4 года назад
หนุนวดแล้วแป้งยังไม่เนียน คะ นวดนานเลยคะก้ไม่เนียน ทำย่างไรได้บ้างคะ
@madame-neung
4 года назад
นวดต่อคะ จนเนียน อาจจะใช้เวลาหน่อยคะ เครื่องป้าใช้เวลา 40-50 นาที
@เอบี-ษ5ฮ7ต
5 лет назад
ลองทำตามสูตร...แป้งมันแฉะอะค่ะ
@madame-neung
5 лет назад
เอ บี แป้งแฉะอาจจะเกิดจาก ตวงสักส่วนของเหลว ไม่จรงก็เป็นได้คะ
@susanc.7200
5 лет назад
แป้งแฉะแน่นอนค่ะน้อง...เพราะอัตราส่วนของแห้งกับของเหลวไม่สัมพันธ์กัน..ดูจากสูตรที่ให้มาปริมาณแห้งหายไป100กรัม ถ้าจะปรับสูตรคือให้เพิ่มแป้งเป็นแป้งขนมปัง250กรัมและแป้งเค้กเป็น50กรัม และเนยเค็มเป็น35กรัม. ได้แน่นอนค่ะ😊😊
@เอบี-ษ5ฮ7ต
5 лет назад
@@susanc.7200 ขอบคุณค่ะ จะลองทำตามดูค่ะ🙏🙏🙏
@เวธกาเพชรเจรญ
6 лет назад
เครื่องตีราคาเท่าไรค่ะ
@madame-neung
6 лет назад
เวธกา เพชรเจรญ มีตั้งแต่ 10000-30000 บาทค่ะ
@susanc.7200
5 лет назад
ดูจากสูตรที่ให้มาปริมาณของแห้งและของเหลวไม่สัมพันธ์กัน ยังงัยแป้งต้องแฉะ คำนวณแล้วปริมาณแป้งหายไป100กรัม และเนยต้องเพิ่มอีก10กรัม. 🤔🤔
@chatchonkunatippapong7007
5 лет назад
Sureerat C. จริง คะ ลองทำแล้ว 2 รอบ แล้วแฉะ
@susanc.7200
5 лет назад
@@chatchonkunatippapong7007 แนะนำปรับสูตรแป้งเค้กเป็น70กรัมแป้งขนมปัง230กรัมและเนย37กรัม.. รับรองแป้งนุ่มทั้งวันค่ะ..ลองทำดูนะคะ..😊💜
@lpoopstar
4 года назад
คุณครูคะ อยากได้แบบสูตรนวดมือ แบบลดทอนสูตรคะ
@benyaphakhokklang6084
3 года назад
ถ้าเป็นเครื่องเล็ก5ลิตรตีเหมือนกันไหมค่ะ
@sutheerakhunkitti5463
4 года назад
ขอบคุณมากๆค่ะ
@rattanapondeelom3939
6 лет назад
เครื่องผสม 10ลิตรใช้ยี่ห้ออะไรคะ
@madame-neung
6 лет назад
ถุงเงิน กองแหวน นำเข้าจากใต้หวันคะ นี่ห้อ Tinso ซื้อจาก หจก.ร่วมเจริญเมือง คะ
@poophaanuntasiri1673
3 года назад
ขอบคุณคุณป้าหนึ่งมากๆค่ะประทับใจมากบอกเทคนิคการตีได้ละเอียดมากลองทำตามแล้วขนมปังนุ่มมากๆหาสูตรมานนานเป็นสูตรที่ดีที่สุด🙏🙏🙏🙏
@สงกรานต์สุดสาคร
3 года назад
ใช้นวดแป้งบัวลอยกับสิงคโปร์ได้มั๋ย
@sukridwongwan5783
3 года назад
ทำไมเพิ่มหลายๆๆสูตรถึงเหลวจังเลยครับ
@madame-neung
3 года назад
เพราะสูตรมีสัดส่วนของเหลวเกิน 50% ค่ะ ดังนั้น เหมาะกับทำพร้อมๆ กันในปริมาณไม่มากเกินไป
@madame-neung
3 года назад
ถ้าจะทำในปริมาณมาก ในส่วนของเหลวอาจจะมากไปค่ะ จากประสบการณ์นะคะ ไม่ได้จบเชฟมา ส่วนใหญ่ป้าจะใช้ไม่เกิน 2 ส่วน มีครั้งนึงใช้ 3 ส่วน แต่เป็นเครื่องนวดหัวเกลียว 5 ลิตรค่ะ รอดครั้งเดียวค่ะ
@areesiragusa6720
5 лет назад
ขอบคุณมากๆเลยจ้ากำลังหาอยู่พอดี👍❤💗💝
@ampanimmonrat2465
5 лет назад
เครื่องรุ่นนี้ใช้ตีทำเค้กด้วยได้ไหมคะ
@madame-neung
5 лет назад
ทำได้คะ มีหัวตีหัวตะกร้อให้ด้วยคะ
@ampanimmonrat2465
5 лет назад
@@madame-neung ขอบคุณนะคะ จะติดตามคลิปใหม่ๆต่อไปค่ะ
@madame-neung
5 лет назад
@@ampanimmonrat2465 ขอบคุณมากๆ นะคะ
@witchudabee
4 года назад
ถ้านวดแป้งนานเกินไปตัวขนมปังจะแข็งไหมค่ะ
@madame-neung
4 года назад
ถ้าแป้งได้แล้ว หมายถึงเช็คฟิล์มได้แล้ว ไม่ควรตีต่อคะ
@งามใจนึกชอบ-ฐ2ฤ
5 лет назад
เครื่องขนาดนี้ตีเเป้งใด้สูงสุดกี่โลคับ
@madame-neung
5 лет назад
ได้กิโลเดียวคะ ขึ้นกับแต่ละยี่ห้อนะคะ ลองสอบถามผู้ขายดูคะ
@suteemasaetang1833
5 лет назад
เต่าอบที่เมืองนอกเปิดเตาอยู่ที่เท่าไหร่ค่ะ
@madame-neung
5 лет назад
เมืองนอกใช้ ฟาเรนไฮส์ คะ
@madame-neung
5 лет назад
ประมาณ 330-350 ฟาเรนไฮต์ คะ
@atipornsomkaoyai9540
3 года назад
มีปัญหาว่าแป้งเกิดความร้อนขึ้นเพราะอะไรคะ
@madame-neung
3 года назад
ตอบลึกมากไม่ได้ เพราะไม่ได้จบด้านนี้มาโดยเฉพาะ ตอบได้คร่าวๆ ว่า อากาศร้อน หรือ ความร้อนจากเครื่องที่เสียดสีกันไปเร่งยีสต์ให้ทำงานเร็วขึ้น แต่ถ้าเชิงวิชาการ ป้าขออนุญาตไม่ตอบนะคะ กลัวตอบผิด
@atipornsomkaoyai9540
3 года назад
@@madame-neung ของป้าร้อนมั้ยคะเวลาทำ
@madame-neung
3 года назад
@@atipornsomkaoyai9540 เป็นบางครั้ง
@amery5700
5 лет назад
เปลี่ยนจากวิปครีมเป็นน้ำเปล่าได้มั้ยคะ
@madame-neung
5 лет назад
กุลนิภา เพชรสิงห์ ได้ค่า น้ำเย็นจัดเลยนะคะ
@amery5700
5 лет назад
@@madame-neung ใช่เท่าอัตรส่วนของวิบครีมเลยใช่มั้ยค่า ส่วนเนยเท่าเดิมมั้ย
@madame-neung
5 лет назад
ใช่ค่า
@amery5700
5 лет назад
เอาน้ำแทนส่วนวิปแล้วแป้วแฉะอะคะ ต้องเพิ่มแป้งแทน
Далее
9:57
วิธีนวดแป้งขนมปังให้ได้ฟิมล์บาง ใช้เวลาไม่ถึง 10 นาที .กรณีแป้งแฉะ ติดมือมาก. เวลานวดจริงไม่ตัดต่อ
Просмотров 145 тыс.
13:48
#วิธีทำขนมปัง#วิธีขึ้นรูปขนมปังชิ้น#Kib Phangnga Bakery Channel
Просмотров 88 тыс.
00:40
ТАРАКАН И ГРАБИТЕЛЬ ВСТРЕТИЛИСЬ
Просмотров 161 тыс.
01:00
Только ЕМУ это удалось
Просмотров 610 тыс.
00:31
ОНИ ВСЕ НА КОЛËСАХ #юмор #прикол #баскетбол
Просмотров 2,2 млн
00:45
На самом деле, все не просто 😂
Просмотров 177 тыс.
16:32
ขนมปังลาเต้วอลนัท "เครื่องนวดแป้ง HOMU" ขนมปังเนื้อนุ่ม หอมกาแฟและวอลนัท | Latte Bread with Walnuts
Просмотров 53 тыс.
6:04
How to make Tangzhong milk bread
Просмотров 19 млн
19:15
ํํYouyee Ep.1 สอนทำขนมปัง ขนมปังลูกเกตเนยน้ำตาล/ขนมปังเนยสดไอซ์ซิ่ง/ขนมปังดินเนอร์โรล/อาจารย์ศุภชัย
Просмотров 1 тыс.
15:20
ตอบคำถามปัญหาต่างๆเกี่ยวกับขนมปัง EP1 แก้เหม็นยีสต์ แป้งแฉะ ใช้แป้งอเนกประสงค์ได้ไหม ??
Просмотров 36 тыс.
10:22
9 ข้อผิดพลาด ของนักทำขนมปังมือใหม่
Просмотров 62 тыс.
6:39
ขนมปังสร้างอาชีพ EP.3 ขนมปังน้องหมี
Просмотров 74 тыс.
7:12
Snow bun stuffed with fresh milk cream, without eggs
Просмотров 488 тыс.
19:36
Ep-267 ไม่เน้นนวดแป้ง แต่เน้นเนื้อนุ่มไม่มีถ้วยตวงก็ทำได้ทุกคน 💯% Soft and Fluffy Twist Bread
Просмотров 879 тыс.
8:22
มือใหม่ ทำขนมปัง กับ 6 วิธี แก้ปัญหา ที่คนทำขนมปังมือใหม่ ต้องรู้ !!! ยีสต์ แป้งติดมือ ขนมปังแข็ง
Просмотров 92 тыс.
11:12
ขนมปังหลากสูตร หลายไส้ "ง่ายๆใครๆก็ทำได้"
Просмотров 38 тыс.
00:40
ТАРАКАН И ГРАБИТЕЛЬ ВСТРЕТИЛИСЬ
Просмотров 161 тыс.