ขนมเทียนแก้วสาคูใบเตยไส้เค็ม ไม่ใช้ใบตองห่อ 

ในวีดีโอนี้จะเป็นวิธีทำแป้งขนมเทียนแก้วสาคูใบเตย พร้อมวิธีการทำไส้ขนมเทียนไส้เค็ม สูตรนี้แป้งเหนียวนุ่มหนึบมากๆค่ะทิ้งไว้ค้างคืนยังแป้งนุ่มไม่แข็งตัว ส่วนไส้ขนมเป็นไส้เค็มสูตรนี้ไม่ต้องบดถั่วให้ละเอียดก่อนนำไปผัด ไส้ขนมที่ได้จะมีความเนียนนุ่มปั้นง่ายไม่แตกรุ่ย ไปดูวิธีทำในวีดีโอกันเลยค่ะ
ส่วนผสมแป้งสาคู
สาคูเม็ดเล็กสีขาว 200 กรัม
น้ำใบเตย 350 มล.
น้ำตาล 30 กรัม
เกลือเล็กน้อย
ส่วนผสมไส้ขนมเทียน
ถั่วเขียวเลาะเปลือก 200 กรัม
น้ำเปล่า 600 มล.
หอมแดง 40 กรัม
พริกไทยขาวป่น 4 ช้อนชา
เกลือ 2 ช้อนชา
น้ำตาล 100 กรัม
น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
#บ้านทิวา #ขนมเทียน #สาคู #ใบเตย