ขนมเปียกปูนดำทำง่ายนิดเดียว(Thai dessert made from coconut shell charcoal.) 

🙏🇹🇭🤳💐🙏จะลองทำนะค่ะ ขอบคุณมากค่ะ🙏☕️🏡

อยุโมทนาบุญค่ะ

ขอบคุณแม่ชี มากๆนะคะ ที่มาแบ่งปันสูตรค่ะ

สูตรเป๊ะมากค่ะทำแล้วลงตัว..😊ขอบคุณสำหรับสูตรขนมค่ะ

ชอบมากค่ะแม่ชี

สุดยอดความรู้ดีๆ👍🙏🙏ค่ะ

ขออนุโมทนาสาธุครับ 🙏🙏🙏

ชอบจังเลยจ่ะ ขนมไทย

ดีหมดทุกอย่างค่ะแต่ขาดน้ำตาลไม่บอกนะคะ

วัดอยู่ที่ไหนค่ะ

น่ากิน

แม่ชีอยู่ที่ใหน ค่ะ แม่อยากไปหา

ขอบคุณค่ะแม่ชี

คุณแม่ชีค่ะ.. น้ำสีดำต้องทำอย่างไรค่ะ ถึงจะได้น้ำสีดำ ขอบคุณ...ค่ะ

สีสังเคราะห์?

สีดำทำจากอะไรค่ะ

ขอบคุณมากค่ะ เพิ่งเข้ามาดูตั้งแต่คลิปลอดช่อง กำลังทยอยดูย้อนหลังคลิปอื่นๆ ทำลอดช่องแล้ว อร่อยมาก เมนูต่อไปเปียกปูนดำค่ะการให้ความรู้ผู้อื่นได้กุศลแรงนะคะ ขอให้ยอดวิว ยอดติดตามขึ้นเร็วๆ ปังๆนะคะ😊👍

สวัสดีค่ะแม่ชี อยากทานจังค่ะ แม่ชีทําเป็นเกือบทุกๆอย่างที่แม่ดูมา วันนี้วันพระ อนุโมทนาสาธุค่ะ

ไม่บอกเอาอะไรมาทำเป็นสีดำอยากรู้ว่าเอาอะไรมาทำ

คนดังคนนั้น ใช่แม่ชีรึป่าวคับ มดกับฟืนโกยลงกองไฟไปด้วยกัน โธ๋ผู้ถือศีลมีเมตตา ช่วยระวังสิ่งมีชีวิตตัวน้อยด้วยครับ

ชอบมากๆเลยขนมเปียกปูนโบราณแบบนี้ขอบคุณนะคะที่ทำให้ดู

นำสีดำคืออะไร

ไม่ง่ายเลยถ้าเปรียบเทียบกับวุ้นกะทิหรือบัวลอย

ขอบคุณมากๆค่ะแม่ชีทำแล้วขนมอร่อยมากๆ

สูตร แป้งข้าวเจ้า 500 กรัม น้ำตาลทราย 800 กรัม น้ำสีดำ 700 มิล. น้ำปูนใส 2,000 มิล. (เพิ่มเติมอีก 100 มิล. หากแป้งหนืดเกินไป) เกลือ 2 ช้อนโต๊ะ (กรวดปากให้พอดี เพิ่มเติมได้อีก 1 ช้อนชา หากเป็นคนรับประทานอาหารรสจัด ให้ชิมดูก่อน เพิ่มลดได้ตามความชอบ) ตอนทำน้ำปูนใส หากทำทาน ปูน 5 ขีด น้ำเปล่า 5 ลิตร หากทำเยอะเพื่อขาย ปูน 1 กก.น้ำ 10 ลิตร( หรือ 12 ลิตรก็ใช้ได้) แช่ทิ้งไว้ข้ามคืนจะดีมาก

น้ำสีดำคืออะไรหรอค่ะ

น้ำสีดำได้จากอะไรคะ

ทำน้ำสีดำยังไงหรอค่ะ

เอาอะไรมาเป็นสีดำบอกหน่อยได้ไหมแม่ชียายยังไม่รู้เลยว่าอะไรเป็นสีดำ

คลิปเก่าที่เคยทำหายไปไหนแล้วค่ะ

สุดยอดมากๆเลย ถ้าอยู่ใกล้คงได้กินขนมไทยๆฝีมือแม่ชีแน่ๆเลย

ขนมประเภทนี้ส่วนประกอบน้อย จึงจำเปนต้องใช้วัตถุดิบดีเพื่อความหอม เค้าใช้น้ำตาลโตนดหรือมะพร้าวแท้อย่างดีจะหวานละมุนและหอม ไม่ใช่น้ำตาลทรายที่หวานแหลมและไม่มีกลิ่นหอม

น้ำสีดำเปนน้ำทำจากอะไรค่ะ