-----ส่วนประกอบของแป้งขนม
แป้งข้าวจ้าว ตราช้างสามเศียร 50กรัม
แป้งมัน 30กรัม
แป้งท้าว 10กรัม
น้ำ 1ถ้วยตวง
-----ส่วนประกอบของไส้ขนม
สามเกลอ 2ช้อนโต๊ะ
หอมแดงสับ 2ช้อนโต๊ะ
ไชโป๊หวานสับ 250กรัม
หมูสับ 150กรัม
น้ำตาลทราย 200กรัม
ถั่วลิสงคั่วป่น 150กรัม
-----ส่วนประกอบของกะทิราดหน้าขนม
หัวกะทิ 150กรัม
แป้งข้าวจ้าว 1ช้อนชา
เกลือป่น 1/8ช้อนชา
-----เครื่องเคียง
กระเทียมเจียว พริกขี้หนู ผักกาดหอม ผักชี
8 июл 2019