บ้านท่าแคลง
บ้านท่าแคลง ตำบลสนามไชย อำเภอนายายอาม จังหวัดจันทบุรี มีทรัพยากรธรรมชาติในการท่องเที่ยวที่สวยงาม จุดเด่นอยู่ที่หาดคุ้งวิมาน ชายหาดที่มีชื่อเสียงอีกหาดหนึ่งของจังหวัดจันทบุรี และจุดชมวิวหินโคร่ง จุดที่มีโขดหินเรียงรายแทรกตัวอยู่บนผืนทรายละเอียดและน้ำทะเลใสสะอาด ยามเย็นต้องไปที่หาดเก็บตะวัน ชมแสงสีทองของฟ้าใกล้ค่ำยามพระอาทิตย์ตกขอบฟ้า
วิถีชุมชน
สุดยอดของดีของชุมชน คือ "กะปิ" ที่ผลิตจากเคยแท้ ๆ นักท่องเที่ยวสามารถทดลองทำกะปิในขั้นตอนสุดท้ายที่เรียกว่า คลุก เคล้า เคย กับครกและสากไม้ด้วยตัวเอง นอกจากนี้ชาวบ้านยังมีการส่งเสริมอาชีพโดยการเพาะต้นอ่อนทานตะวันเพื่อส่งขายในชุมชน และยังมีท่องเที่ยวเชิงอนุรักษ์ ที่นักท่องเที่ยวสามารถทำกิจกรรมออกไปขุดหอยปากเป็ดเพื่อนำมาทำอาหาร ส่วนหอยขนาดเล็กที่ติดมาด้วยนั้น จะทำการเหนี่ยวหอยเชิงอนุรักษ์เพื่อนำคืนกลับสู่ทะเล จากนั้นไปต่อที่ฟาร์มหอยนางรม ชมวิธีการสาวหอยนางรม แกะชิมกันแบบสด ๆ
อาหารพื้นถิ่น
หอยปากเป็ดที่เราขุดมาได้นั้นจะนำไปทำเมนูท้องถิ่นแสนอร่อยอย่าง "ยำหอยปากเป็ดใส่ใบชะพลู" ทานเคียงกับต้นอ่อนทานตะวันที่นำไปผัดกับน้ำมันหอยและกุ้งสด เพิ่มเติมเสริมความอร่อยด้วยน้ำพริกกะปิและผักสด ของดีขึ้นชื่อแห่งชุมชนบ้านท่าแคลง เท่านี้ก็อร่อยแบบเต็ม ๆ มื้อแล้ว
ติดตามชมรายการทั่วถิ่นแดนไทย ตอน ความสมบูรณ์สุขของท้องทะเล บ้านท่าแคลง จ.จันทบุรี วันเสาร์ที่ 14 กันยายน 2562 เวลา 16.30 - 17.00 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมย้อนหลังได้ทาง www.thaipbs.or....
#ฟาร์มหอยนางรม #บ้านท่าแคลง #จันทบุรี #ทั่วถิ่นแดนไทย
-------------------------------------------------------
กด Subscribe
ติดตามรายการดีๆของช่อง ได้ที่ : goo.gl/hdy2ye
และ ติดตามไทยพีบีเอสออนไลน์ ได้ที่
Website : www.thaipbs.or.th
Facebook : www. Thai...
Twitter : / thaipbs
Instagram : / thaipbs
LINE : www.thaipbs.or....
RU-vid : / thaipbs
15 окт 2024
