Тёмный

คุกกี้เนยสด หอม กรอบ อร่อย พร้อมเทคนิคอบคุกกี้ให้กรอบนาน  

Hi Bakery
Подписаться 47 тыс.
Просмотров 71 тыс.
50% 1

Опубликовано:

 

22 окт 2024

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 140   
@ศุภกานต์โค้วเจริญ
ลองทำเเล้ว อร่อย ไม่หวานไปคะ เป็นรสชาติที่ชอบเลย ทำให้พี่ๆชิม บอกว่า นึกว่าขนมของคุกกี้กระป๋องแดง 😊
@HiBakery
@HiBakery 4 месяца назад
🥰🥰ิ ขอบคุณค่ะ
@uthaiwatthanaphan3127
@uthaiwatthanaphan3127 2 года назад
ติดตามหลายคลิป ชอบวิธีการนำเสนอมากๆ เป็นขั้นเป็นตอน สาระครบถ้วน คล่องแคล่ว ชัดเจน ฟังเพลิน
@HiBakery
@HiBakery 2 года назад
ขอบคุณมากๆค่ะ
@ModYim-bb5fh
@ModYim-bb5fh 2 года назад
ลองทำแล้ว อบขนมมาทำไมดูด้านๆ ใช้น้ำตาลไอซิ่ง แต่พอเอาแป้งที่ผสมแล้วนำไปแช่ในตู้ กลับมาอบใหม่ด้านออกมาเงาสวยค่ะ
@HiBakery
@HiBakery 2 года назад
❤❤
@snookersupaporn7896
@snookersupaporn7896 Год назад
บอกวิธีให้กรอบนานๆหน่อยค่ะ พอดีตอนทำเสดก็กรอบนะคะ พอใส่กระปุกไว้ประมาน3-4วันก็ไม่กรอบแล้วค่ะ
@HiBakery
@HiBakery Год назад
อบ 120 องศาต่ออีกสัก 15 นาทีค่ะ
@assaneebum7255
@assaneebum7255 11 месяцев назад
อร่อยสุดๆเลยคะทำแล้วคะขอบคุณคะ
@HiBakery
@HiBakery 11 месяцев назад
ขอบคุณค่ะ
@stardust9999
@stardust9999 4 месяца назад
ขอบคุณมากกกกค่ะ ทำคลิปดีมากๆค่ะ ให้ความรู้เเละเหตุผลประกอบชัดเจน กระชับ ฟังเเล้ว get เลย ชอบมากๆเลยค่ะ ☺️👍🏻👍🏻👍🏻🌹💖
@HiBakery
@HiBakery 4 месяца назад
ขอบคุณนะคะ ถ้าชอบช่วยติดตามเป็นกำลังใจให้ Hi Bakery ด้วยนะคะ
@_preemmz
@_preemmz 4 месяца назад
เกี่ยวกันมั้ยคะที่เราตีคุ้กดี้เสร็จแล้วอบไม่หมดตั้งคุ้กกี้ไว้นานแล้วน้ำมันเนยออกทำให้คุ้กกี้แข็ง
@HiBakery
@HiBakery 4 месяца назад
ไม่แน่ใจนะคะ แต่ระหว่างรออบต้องแช่เย็นไว้ตลอดค่ะ
@chaisrichaisri148
@chaisrichaisri148 11 месяцев назад
เดียวลองทำบ้าวค่ะ
@HiBakery
@HiBakery 10 месяцев назад
😊
@sunitateerarungruang5496
@sunitateerarungruang5496 Год назад
ครูฮายคะ สูตรนี้ใช้น้ำตาลป่นแทนน้ำตาลไอซิ่งได้มั้ยคะ
@HiBakery
@HiBakery Год назад
ได้ค่ะ
@นภาพรอายุยงค์
ขอบคุณค่ะน่ากินจังเลย
@HiBakery
@HiBakery 2 года назад
ขอบคุณค่ะ
@benjawanboonkaew2661
@benjawanboonkaew2661 2 года назад
ทำขาย ลูกค้าบอกอร่อย ขอบคุณนะคะ❤️
@HiBakery
@HiBakery 2 года назад
ขอบคุณค่ะ
@wanvarissara5490
@wanvarissara5490 Год назад
ถ้าจะทำแบบไม่ใช่หัวบีบ แบบปั้น ใช้สคูปตักหรือกดพิมพ์ได้ ต้องเพิ่มตัวไหนเพิ่มเติมไหมคะ แล้วอบอุณหภูมิแบบนี้เหมือนกันไหมคะ
@HiBakery
@HiBakery Год назад
ใช้สูตรนี้นะคะ ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-k9MjiBkVurU.html
@maikromnoi7041
@maikromnoi7041 2 года назад
น่ากินมากค่ะอยากกินเลย
@HiBakery
@HiBakery 2 года назад
ขอบคุณค่ะ
@aomyshy1931
@aomyshy1931 2 года назад
ฟังไม่ทันคะ เปิดพัดลมไหมคะ รอบที่2คะ
@HiBakery
@HiBakery 2 года назад
เราไม่ได้เปิดค่ะ แต่จะเปิดก็ได้ค่ะ 😊
@patongkhowthailand9692
@patongkhowthailand9692 Год назад
แป้งข้าวโพดใส่เพื่ออะไรคะ เนื้อจะร่วนมั้ย
@HiBakery
@HiBakery Год назад
ไม่ร่วนค่ะ ลองทำดูนะคะ 😊
@สุชาดานิรันตสุข
ขออนุญาตถามหน่อยคะยังใช้เตาอบรุ่นนี้อยู่ใหมคะ ใช้ดีใหม กำลังมองหาเตาอบราคาน่ารักอยู่คะ
@HiBakery
@HiBakery 11 месяцев назад
ใช้อยู่ค่ะ ยังใช้อยู่ปกติค่ะ
@สุชาดานิรันตสุข
สีขนมเสมอกันใหมคะต้องกลับถาดใหม พอดีจะซื้อมาทำขนมปังกรอบขายคะ
@ธิติวุฒิผลขําทอง
ขอบคุณค่ะ
@HiBakery
@HiBakery 2 года назад
🥰🥰
@tanyaontanapattarachotikun2043
@tanyaontanapattarachotikun2043 2 года назад
ชอบช่องนี้มากค่ะ มีเทคนิค และน่าทานค่ะ
@HiBakery
@HiBakery 2 года назад
ขอบคุณมากๆนะคะ ❤
@ปิยะรัตน์จิตคาม
อบไฟยังไงคะ
@ปิยะรัตน์จิตคาม
@@HiBakery ชอบคะ
@HiBakery
@HiBakery 2 года назад
@@ปิยะรัตน์จิตคาม ในคลิปมีบอกไว้แล้วค่ะ ขอบคุณค่ะ
@fluklygamer25
@fluklygamer25 3 года назад
รอสูตรนี่จากช่องคุณHi อยู่คะ ทำเมื่อไหร่จะไปส่งการบ้านนะคะ ขอบคุณคะ
@HiBakery
@HiBakery 3 года назад
ขอบคุณค่ะ รอชมเลยจ้า 😊😊
@fluklygamer25
@fluklygamer25 3 года назад
ถ้าไม่ใส่ไข่ ได้ไหมคะ
@HiBakery
@HiBakery 3 года назад
@@fluklygamer25 ถ้าไม่ใส่ไข่อาจจะต้องลดแป้งค่ะ ต้องลองปรับดูค่ะ
@รจนาคํามา-ฏ3ด
ขอสอบถามหน่อยคะ ถาดที่เตาอบแถมให้มารองอบคุกกี้ได้ไหมคะ (มือใหม่คะ)
@HiBakery
@HiBakery Год назад
ส่วนใหญ่ไม่นิยมใช้ค่ะ เพราะก้นคุกกี้มักจะไหม้ได้ง่าย
@49นางรัตนามารจะรูญ
ต้องเป็นเนยสดด้วยไหมค่ะ และใช้เนยยี่ห้ออะไรได้บ้างค่ะ
@HiBakery
@HiBakery 2 года назад
ถ้าเป็นเนยแท้จะหอมกว่าเนยผสม และเนยเทียมค่ะ ใช้ยี่ห้ออะไรก็ได้ตามงบเลยค่ะ
@muaykyu4486
@muaykyu4486 2 года назад
หารครึ่งสูตรได้ไหมคะ แล้วถ้าไม่มีแป้งข้าวโพดใช้อะไรแทนได้คะ แล้วใช่แป้งเค้กได้มั้ยคะ
@HiBakery
@HiBakery 2 года назад
ได้ค่ะ ใช้แป้งเค้กทั้งหมดเลยได้ค่ะ
@muaykyu4486
@muaykyu4486 2 года назад
ขอบคุณค่า
@tamptamp8126
@tamptamp8126 2 года назад
รบกวนสอบถามค่ะ เพิ่งซื้อเตาใหม่มา เป็นเตาแบบ convection สามารถใช้โปรแกรมพัดลมแทนการใช้ไฟบน-ล่างได้เลยรึเปล่าคะ (พอดีทางร้านขายเตาอบแนะนำมาว่าถ้าอบคุกกี้ควรใช้โปรแกรมพัดลม)
@HiBakery
@HiBakery 2 года назад
อบคุกกี้เปิดพัดลมได้เลยค่ะ
@ขนม-ม4ษ
@ขนม-ม4ษ Год назад
ถ้าจะซีลใส่ถุง แยกเป็นชิ้น ควรซีลตอนไหนดีคะ
@HiBakery
@HiBakery Год назад
รอให้คุกี้หายร้อนก็ซีลได้เลยค่ะ
@อัสรีย์พรเจริญโกศล
คุณHi คะ รบกวนสอบถามเราสามารถเอาน้ำตาลเบอร์เกอรี่สีน้ำตาลใช้แทนน้ำตาลป่นสีขาวได้เปล่าค่ะ
@HiBakery
@HiBakery 3 года назад
ใช้ได้ค่ะ แต่เอามาปั้นละเอียดก่อนนะคะ แบบเม็ดมันจะไม่ละลายค่ะ
@อัสรีย์พรเจริญโกศล
@@HiBakery ขอบคุณค่ะ
@InfinnixSmart7-q2l
@InfinnixSmart7-q2l 11 месяцев назад
ใช้เนยเทียมได้ไหมคะ
@HiBakery
@HiBakery 10 месяцев назад
ได้ค่ะ
@canal-rq1gp
@canal-rq1gp Год назад
ใช้มาการีนได้มั้ยคะ
@HiBakery
@HiBakery Год назад
ได้แต่ไม่หอมเท่าเนยแท้ค่ะ
@nootorkesornl.8817
@nootorkesornl.8817 2 года назад
ขอบคุณสำหรับสูตรนะคะ ถ้าสูตรนี้เราไม่บีบเป็นดอก แต่เราใช้สกู๊ปไอติมตักแทน เพื่อทำเป็นทรงไอติมได้ไหมคะ
@HiBakery
@HiBakery 2 года назад
สูตรนี้เหมาะบีบมากกว่าค่ะ มีสูตรคุกกี้ไอศกรีมอยู่นะคะ
@nootorkesornl.8817
@nootorkesornl.8817 2 года назад
@@HiBakery ขอบคุณค่ะ
@jirapachchomkasem4966
@jirapachchomkasem4966 10 месяцев назад
คุกกี้เนยสด เก็บไว้ได้นานกี่วันค่ะ
@HiBakery
@HiBakery 10 месяцев назад
เก็บตู้เย็นนาน 2-3 สัปดาห์ค่ะ
@แอนทาโร่พาเที่ยว
ใช้แป้งเค้กพัดโบกได้ไหมคะ
@HiBakery
@HiBakery 2 года назад
ได้ค่ะ
@thisisapple4642
@thisisapple4642 3 года назад
ขอสอบถามหัวบีบคะ ใช้เบอร์ไหนคะ❤️ขอบคุณคะ
@HiBakery
@HiBakery 3 года назад
2M ค่ะ
@arayaphumthanes1277
@arayaphumthanes1277 8 месяцев назад
อยรอบ 2ต้องรอให้เย็นก่อนมั้ยคะ
@HiBakery
@HiBakery 8 месяцев назад
ไม่จำเป็นค่ะ
@arayaphumthanes1277
@arayaphumthanes1277 8 месяцев назад
@@HiBakery ขอบคุณมากๆเลยค่ะ
@นันทิตาเขาเขียว
ดูส่วนผสมตรงไหนค่ะ
@HiBakery
@HiBakery Год назад
คำอธิบายเพิ่มเติมใต้วีดีโอค่ะ
@chawutrama8668
@chawutrama8668 3 года назад
ตะกร้าไฟฟ้าตีประมานกี่นาทีคะ
@HiBakery
@HiBakery 3 года назад
สังเกตที่เนยว่าเป็นเนื้อครีมๆ สีอ่อนลงก็ใช้ได้ค่ะ สักไม่เกิน3 นาที
@nawaratpiladaeng1693
@nawaratpiladaeng1693 2 года назад
ลดน้ำตาลลงอีกได้มั้ยคะ ถ้าได้ ลดได้อีกกี่กรัมคะ
@HiBakery
@HiBakery 2 года назад
ลดได้แต่ไม่ได้ลองให้นะคะ ว่าจะลดได้มากแค่ไหน ต้องลองทำดูค่ะ
@nawaratpiladaeng1693
@nawaratpiladaeng1693 2 года назад
@@HiBakery มือใหม่ไม่กล้าลดเลยค่ะ กลัวมีผลทำให้ขนมไม่กรอบ
@HiBakery
@HiBakery 2 года назад
@@nawaratpiladaeng1693 ถ้าเป็นมือใหม่ แนะนำให้ทำตามสูตรก่อนนะคะ ถ้าผิดพลาดจะได้รู้ว่าพลาดจุดไหน ทำออกมาสำเร็จจะได้ชิมก่อนว่าสูตรมันหวานมากไปแค่ไหน ควรลดเท่าไหร่
@nawaratpiladaeng1693
@nawaratpiladaeng1693 2 года назад
@@HiBakery ขอบคุณมากค่ะ
@chutchayadamusikaphan1390
@chutchayadamusikaphan1390 Год назад
อยากได้คุกกี้ช็อกโกแลตค่ะ
@HiBakery
@HiBakery Год назад
มีโอกาสจะทำนะคะ
@YOLO-dk4nj
@YOLO-dk4nj 2 года назад
ทำไม​พออบแล้ว​ ข้างนอกกรอบข้างในยังนิ่มอยู่เลย​พอมีวิธีแก้ไหมคะ​ 🙏
@HiBakery
@HiBakery 2 года назад
ใช้ไฟเท่าไหร่ เวลาเท่าไหร่คะ มีเทอโมมิเตอร์ในเตามั้ย
@YOLO-dk4nj
@YOLO-dk4nj 2 года назад
ใช้ประมาน 180 เลย ประมาน 15-20นาที แล้วก็เข้าไปอบรอบ2อีก ปรับไป 120 เวลา10-15นาที ข้างในก็ยังนิ่มๆ แต่ข้างนอกกรอบแล้ว 🥹
@HiBakery
@HiBakery 2 года назад
@@YOLO-dk4nj มีเทอโมมิเตอร์ในเตามั้ย เพราะจากเวลาที่บอกคุกกี้ควรจะกรอบ ไม่ควรจะนิ่มแล้วค่ะ
@noknok4958
@noknok4958 2 года назад
ต้นทุนต่อสูตร เท่าไรคะ
@HiBakery
@HiBakery 2 года назад
ยังไม่เคยคำนวนค่ะ
@เพชรศรีอานามนารถ
คุกกี้ร่วนไปทำยังไงคะ
@HiBakery
@HiBakery 2 года назад
ลดเวลาตอนตีเนยลงค่ะ อย่าตีนาน อย่าตีจนฟูมาก
@nangnoii8113
@nangnoii8113 2 года назад
ไม่ใส่ไข่ ได้ม้คะ
@HiBakery
@HiBakery 2 года назад
สูตรนี้ไม่ได้ค่ะ
@thitty89phomvankham39
@thitty89phomvankham39 2 года назад
ยากรู้ส่วนปะสมอัดตาส่วนละอฯด
@HiBakery
@HiBakery 2 года назад
กดดูตรงคำอธิบายเลยค่ะ
@thitty89phomvankham39
@thitty89phomvankham39 2 года назад
@@HiBakery ขอบคุณค่ะ
@Ket9304
@Ket9304 2 года назад
ตอนบีบดอกก็ออกมาสวยดี แต่พออบออกมาแล้วทำไมคุกกี้แบนค่ะ😁
@HiBakery
@HiBakery 2 года назад
ตีเนยเยอะไปค่ะ
@Ket9304
@Ket9304 2 года назад
@@HiBakery ขอบคุณค่ะ เดี๋ยวลองทำใหม่
@HiBakery
@HiBakery 2 года назад
@@Ket9304 😊😊
@msn1998
@msn1998 2 года назад
บีบคุ๊กกี้เสร็จนำแช่ตู้เย็นซัก10นาทีแล้วนำออกมาอบ คุ๊กกี้จะไม่แบนค่ะ
@Nami-f7l
@Nami-f7l Год назад
​@@msn1998 ถ้าแช่ตู้เย็นแล้วลายคุ้กกี้จะชัดมั้ยคะ😢
@สืบสกุลแก้วยวน-ธ4ร
ทำไมของผมพออบแบนหมดเลยครับพี่ เกิดจากอะไร
@HiBakery
@HiBakery 5 месяцев назад
น่าจะตีเนยนานเกินไปค่ะ
@สืบสกุลแก้วยวน-ธ4ร
@@HiBakery ขอบคุนมากนะพี่ ที่บอก เดียวจะทำใหม่
@mesa5445
@mesa5445 3 года назад
😋😋🥰
@HiBakery
@HiBakery 3 года назад
🥰🥰🥰
@Paulahway
@Paulahway 2 года назад
อบแล้วละลายแบนค่ะ ไม่มีลายเลยค่ะ ละลายหลอมมารวมกัน 🤣🤣🤣
@HiBakery
@HiBakery 2 года назад
ตีเนยน้อยๆค่ะ แค่ฟูนิดๆพอ ตีนานแล้วฟูมากลายจะหาย
@Paulahway
@Paulahway 2 года назад
@@HiBakery ขอบคุณค่ะ
@onoumanakam994
@onoumanakam994 10 месяцев назад
ไม่ใส่ผงฟูหรือเบกกิ้งโซดาใช่ไหมคะสูตรนี้
@HiBakery
@HiBakery 10 месяцев назад
ไม่ใส่ค่ะ
@วารุนียะก๊บ
ใช้น้ำตาล​ไอซิ่งได้ไหมคะ
@HiBakery
@HiBakery 2 года назад
ได้ค่ะ
@วารุนียะก๊บ
ขอบคุณ​มากๆนะคะ
@tiffygb7106
@tiffygb7106 Год назад
ถ้าทำครึ่งสูตรไช้ไข่กี่กรัมคะอยากลองทำก่อนคะเคยล้มเหลวมาเสียดายของคะถ้าทำเยอะ😅😅
@HiBakery
@HiBakery Год назад
ไข่เบอร์ 2 ตอกแล้วแบ่งครึ่งค่ะ
@ภัครดาเฟื่องสุวรรณ
สตูรไม่เห็นบอกปริมาณที่ใช้ให้เลยละค่ะสั่นส่วนเท่าไร
@HiBakery
@HiBakery 2 года назад
กดดูที่คำอธิบายนะคะ มุมล่างขวาจะมี🔻 กดตรงนั้นค่ะ
@HiBakery
@HiBakery 2 года назад
ถ้าหาที่กดไม่เจอ เปิดดูในคลิปนะคะ ต้นๆคลิปจะมีบอกไว้ว่ากดตรงไหนค่ะ
@น้ําผึ้งหวานเจี๊ยบ-ฎ1ฆ
ถ้าจะทำเป็นรสกาแฟรสโกโก้เราต้องเพิ่มเท่าไหร่ค่ะ
@HiBakery
@HiBakery Год назад
ยังไม่เคยลองปรับจากสูตรนี้นะคะ เวลาใส่อย่างอื่นเพิ่มจะต้องปรับปริมาณแป้งและน้ำตาลด้วยค่ะ
@โสรญาจินา
รบกวนถามจ้าพึ่งหัดทำสามารถใช้น้ำตาลทรายแดงได้ไหมคะ
@HiBakery
@HiBakery Год назад
เนื้อคุกกี้จะไม่เหมือนกันค่ะ
@AshuraGK
@AshuraGK Год назад
ถ้าไม่ใส่แป้งข้าวโพดใส่ผงอัลมอนด์แบบละเอียดได้ไหมคะ
@HiBakery
@HiBakery Год назад
ไม่เคยลองนะคะ
@adamesmer4225
@adamesmer4225 Год назад
พี่คะใช้น้ำตาลทรายขาวแทนไอซิ่งได้มั้ยคะ
@HiBakery
@HiBakery Год назад
ได้ค่ะ
@พิมพิลารอดแก้ว-ฎ9ว
ถ้าใช้เนยเค็มต้องลดเกลือเหลือเท่าไหร่คะ
@HiBakery
@HiBakery 2 года назад
ตัดออกไปได้เลยค่ะ
@นิภาวรรณอินทรีย์
อบที่ชั้นไหนของเตาคะชั้นล่างสุดมั้ยคะ
@HiBakery
@HiBakery 3 года назад
กลางค่ะ
@patcharapornchoorach8552
@patcharapornchoorach8552 2 года назад
สามารถใส่ช็อคชิฟและเม็ดอัลมอนลงไปได้มั้ยคะ
@HiBakery
@HiBakery 2 года назад
ใช้สูตรคุกกี้ช็อกชิพดีกว่าค่ะ ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-k9MjiBkVurU.html
@ณัฎฐาสุขสงวน-ว8ฤ
ใช้กับกระบอกกดคุกกี้ได้มั้ยคะสูตรนี้
@HiBakery
@HiBakery 2 года назад
ได้ค่ะ
@atcharasrisuphakul9864
@atcharasrisuphakul9864 3 года назад
อยากได้รสกาแฟต้องเพิ่มผงกาแฟเท่าไหร่ค่ะ
@HiBakery
@HiBakery 3 года назад
ยังไม่เคยเอาสูตรนี้ไปทำใส่ผงกาแฟเลยค่ะ
Далее
Why is it different from what I thought?
00:15
Просмотров 827 тыс.