ซาลาเปาไส้ไก่ สูตรวิธีทำง่ายๆ
ส่วนผสม แป้งโดว์
- น้ำเปล่า อุ่น 180 ml
- instant ยีสต์ 1 ช้อนชา
- น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
- แป้งสาลีอเนกประสงค์ 300 กรัม
- ผงฟู 1 ช้อนชา
- เกลือป่น 1/4 ช้อนชา
ส่วนผสมไส้ไก่
- น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
- เนื้อไก่บด 200 กรัม
- ผงกะหรี่ 1 ช้อนชา
- น้ำตาล 1 ช้อนชา
- ผงปรุงรส 1 ช้อนชา
- พริกไทยขาวป่น 1 ช้อนชา
- เกลือป่น 1/2 ช้อนชา
- ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
- ซอสหอยนางลม 1 ช้อนโต๊ะ
- หัวหอมสับ 3 ช้อนโต๊ะ
- กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ
- แครอทหั่นชิ้นเล็ก 1/2 ถ้วย
- เมล็ดเมล็ดข้าวโพด, เมล็ดถั่วลันเตา, ปาปริก้า ประมาณ 1/2 ถ้วย
- แป้งข้าวโพด 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำเปล่า 50 ml ( 1/2 แก้ว )
** สำหรับผักที่ใช้ผัดรวมปรับเปลี่ยนเป็นผักอื่นๆได้ตามความต้องการนะคะ!🙂😍
23 дек 2022
