ดอกไวโอเล็ต(ป่าสวีเดน),Viol ,(Violet), Sweet Violet (Viola odorata)
รับประทานได้ ทั้งสดทั้งสุก อร่อย หวาน หอม ทานเป็นผักทั่วไป รสชาติอ่อนๆ
รสชาติของวัยเด็ก
รสชาติและกลิ่นทำให้คุณนึกถึงวัยเด็กและยาอมไวโอเล็ต
นอกจากอุตสาหกรรมขนมหวานแล้ว ไวโอเล็ตยังใช้ในการผลิตน้ำหอมอีกด้วย
ความเสี่ยงที่ไวโอเล็ตสับสนกับดอกไม้ชนิดอื่นมีเพียงเล็กน้อยเนื่องจากกลิ่นที่แปลกประหลาด และลักษณะที่เป็นเอกลักษณ์
อย่างไรก็ตาม ไวโอเล็ตในป่ามีกลิ่นอ่อนกว่าที่ปลูกเล็กน้อย
Viola odorata หรือในชื่อสามัญ สวีทไวโอเล็ต เป็นพืชในวงศ์ใบพาย มีถิ่นกำเนิดในยุโรปและเอเชีย แต่ได้ถูกนำไปปลูกในอเมริกาเหนือและออสเตรเลีย ส่วนมากจะสีม่วง และขาว
• อร่อย กับ ดอกไวโอเล็ต(...
19 авг 2024
