ต้มแซ่บกระดูกหมูอ่อน ต้มแซ่บกระดูกหมู พร้อมวิธีต้มให้ได้น้ำซุปใส| Spicy Pork Ribs Soup| Bambi K 

ต้มแซ่บกระดูกหมูอ่อน ต้มแซ่บกระดูกหมู| Spicy Pork Ribs Soup| Bambi K
เครื่องปรุง
กระดูกหมู 500 กรัม
น้ำเปล่า 1 ลิตร
ผงปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ
เกลือ 1/4 ช้อนโต๊ะ
ข่า 10 แว่น
ตะไคร้ 2 ต้น
กระเทียม 3 กลีบ
หอมแดง 3 หัว
ราก/ก้านผักชี
ใบมะกรูด
ผักชี
พริกป่น
มะนาว
ข้าวคั่ว
น้ำปลา
น้ำตาล
Ingredients
Chopped pork ribs 500 g.
Water 1 Litre
Stock powder 1 Tbsp.
Salt 1/4 Tbsp.
Galangal 10 แว่น
Lemongrass 2 stalks
Garlic 3 cloves
Shallot 3 bulbs
Coriander root/stalks
Kaffir lime leaves
Coriander leaves
Ground roasted chili
Lime juice
Ground roasted rice
Fish sauce
Sugar