บ้านต้นลำแพนเป็นอีกหนึ่งหมู่บ้านที่อยู่ในอำเภออัมพวา จังหวัดสมุทรสงคราม จึงเป็นหมู่บ้านที่ยังคงมีความอุดมสมบูรณ์ทางธรรมชาติ และดำรงชีวิตตามวิถีดั้งเดิมอย่างพอเพียง ชาวบ้านส่วนใหญ่ทำนากุ้งตามธรรมชาติและการทำกระป๋องปู คือการคิดค้นวิธีการดักปูขึ้นด้วยการใช้กระป๋องมาทำเป็นกับดักเพื่อให้ปูเข้ามาติด ช่วยทุ่นแรงและระยะเวลาในการหาปูให้ง่ายและได้ปริมาณมากขึ้น ซึ่งเป็นช่องทางที่สร้างรายได้กับชาวบ้านเป็นจำนวนมาก นอกจากนี้ยังมีการเผาถ่านจากต้นโกงกาง ซึ่งเราสามารถไปเรียนรู้วิธีการทำ รวมไปถึงช่วยกันปลูกต้นโกงกางเพื่อทดแทนต้นที่ถูกนำไปเผาเป็นถ่านได้ด้วย
ด้วยทำเลที่ตั้งของหมู่บ้านอยู่ริมน้ำและป่าโกงกาง อาหารหลักจึงมาจากสัตว์น้ำ เช่น ปูแสม ปลา หรือกุ้งที่ได้เลี้ยงเอาไว้ รวมไปถึงพืชผักที่หาได้บริเวณใกล้เคียงเช่น ใบชะคราม ซึ่งเป็นพืชที่มีอยู่มากในจังหวัดสมุทรสงคราม สามารถนำมาทำอาหารได้หลายชนิด อาทิ แกงผักชะคราม หรือห่อหมกใบชะคราม ก็อร่อยไม่แพ้กัน กินคู่กับยำปูแสม และข้าวสวยร้อน ๆ ในบรรยากาศดี ๆ ที่บ้านต้นลำแพน รับรองว่าต้องติดใจจนต้องกลับมาเที่ยวอีกอย่างแน่นอน หลังจากกินของคาวเสร็จก็มี ขนมปิ้ง ทำจากข้าวเหนียวผสมกับมะพร้าวและน้ำตาล ห่อด้วยใบจากแล้วนำไปปิ้ง ลักษณะคล้ายขนมจากแต่ก็อร่อยไม่แพ้กัน
นอกจากอาชีพหลักที่ชาวบ้านทำแล้ว ยังมีการใช้เวลาว่างให้เกิดประโยชน์และสร้างรายได้ด้วยการใช้ฝีมือในการทำเครื่องจักสาน โดยใช้วัสดุจากธรรมชาติใกล้ ๆตัวคือ ก้านมะพร้าว ที่ชาวบ้านได้ปลูกกันเป็นจำนวนมากในพื้นที่ มาสานเป็นภาชนะเพื่อให้เกิดประโยชน์ในการใช้สอย รวมไปถึงจำหน่ายเป็นของฝาก ซึ่งก็ทำให้คนในชุมชนมีรายได้เพิ่มมากขึ้นอีกด้วย นอกจากการใช้ชีวิตอย่างเรียบง่ายและพอเพียงแล้ว บ้านต้นลำแพน ยังสนับสนุนให้สมาชิกในหมู่บ้านรักการออม ด้วยการจัดตั้งธนาคารชุมชนบ้านต้นลำแพนขึ้น เพื่อให้การออมเงินของชาวบ้านสะดวกมากยิ่งขึ้น โดยที่ไม่ต้องเสียเวลาเดินทางไปยังธนาคารต่าง ๆ เพียงแค่เก็บเงินเอาไว้เพื่อฝากกับธนาคารในหมู่บ้าน จะมีน้อยหรือมากก็สามารถนำมาฝากได้
ติดตามชมรายการทั่วถิ่นแดนไทย ตอน เติบโตอย่างสมบูรณ์บ้านต้นลำแพน จ.สมุทรสงคราม วันเสาร์ที่ 5 พฤษภาคมนี้ เวลา 16.30 -17.00 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or....
-------------------------------------------------------
กด Subscribe
ติดตามรายการดีๆของช่อง ได้ที่ : goo.gl/hdy2ye
และ ติดตามไทยพีบีเอสออนไลน์ ได้ที่
Website : www.thaipbs.or.th
Facebook : www. Thai...
Twitter : / thaipbs
Instagram : / thaipbs
Google Plus : www.thaipbs.or....
LINE : bit.ly/2GtS44i
RU-vid : / thaipbs
23 авг 2024
