ธุรกิจ"น้ำกะทิสด"ep14.มาดูการทำงานของเครื่องคั้นกะทิ"แบบเกลียว"กันครับ(เมจิ มีดีมาบอก) 

@@chatpakornwongsontham1224 กรองกับผ้าขาวบางปรกติคับส่วนสีแดงน่าจะมาจากการขูดมะพร้าวคับ เครื่องขูดถ้าตั้งไม่ได้ความละเอียดพอจะทำให้น้ำมีสีแดงครับ

ใช่ครับ ลูกน้องเคยนิ้วติดที่เครื่องใจหายหมดครับใช้มือดันมะพร้าว

เครื่องที่ผมใช้อยู่ไม่ต้องตั้งอะไรเลยครับใช้ต่อเนื่องมาตลอดไม่ว่าจะคั้นหัวหรือหางครับ

สวัสดีครับ จะมีตัวตั้งอยุ่ใต้เครื่องคับน่าจะเป็นน๊อตเบอร์17คับ ไม่ทราบมีช่างที่คอยซ่อมบำรุงให้ประจำรึเปล่าคับ ถ้าบอกแบบนี้ไม่รู้จะหาถูกมั๊ยต้องขออภัยด้วยนะครับ

สวัสดีครับ น่าจะเกิดจากมะพร้าวที่เวลาขูดขูดติดกะลาครับ(กรณีใช้ที่ขูดแบบกระต่ายกับที่ขูดแบบหัวขูดกลมๆครับ) อยากรูจังว่าใช้ที่ขูดแบบไหนครับจะได้วิเคราะห์อีกที ขอบคุณครับ

เปิดร้านกะทิค่ะ.แล้วลุกค้าติ.ใช้เครื่องขูดตั้กแตน.

@@ไพลินบูชา ครับ น่าจะขูดติดกะลา ไม่รู้ว่าเครื่องขูดแบบนี้ตั้งให้เนื้อหยาบเนื้อละเอียดได้มั๊ย ถ้าตั้งได้ลองตั้งดูนะครับ ถ้าตั้งไม่ได้ก้อพยายามอย่าขูดให้ถึงเนื้อกะลาครับ

@@MuhammadMamah-q9w สวัสดีครับ ทำได้ทั้งสองแบบแล้วแต่ถนัดครับได้หมดครับ

@@adihtusgnohtmaij สวัสดีครับ ผมทำน้ำกะทิให้ลูกค้าประมาณ70ก.ก เลือกใช้เครื่อง6น๊อตครับ

@@meiji-chanal พี่คั้นหัวกี่รอบ / หางกี่รอบคะ

@@adihtusgnohtmaij อย่างละสองรอบครับ

สวัสดีครับ ผมอยุ่อ.บ้านนาเดิมครับ

มีสวนมะพร้าวเองแบบนี้ดีมากเลยครับน่าจอยุ่อ.บางใบๆม้ใช่มั๊ยครับ

หนูอยู่ซอยวัดสมหวัง บางหมากค่ะ

@@pumj6395 ออครับ ค่อยๆศึกษาก่อนครับ เป็นกำลังใจให้ครับ ขอบคุณครับคนบ้านเดียวกัน

@@meiji-chanal ขอบคุณพี่มาก ช่องพี่ดีมาก แนะนำทุกอย่างข่องทางอย่างดีมาก

เหมือนกันครับ ต้องปิดแล้วเปิดใหม่ยังไงเดี๋ยวถามช่างให้นะครับ

สวัสดีครับ หางคั้นสองหนจะดีกว่าครับ ปริมาณน้ำหางมากกว่าหัวเท่านึงครับ ขอบคุณครับ

สวัสดีครับ คั้นหัวไม่ต้องใส่น้ำครับยกเว้นกรณีที่อากาศหนาวมากๆต้องใส่น้ำร้อนอัตราส่วน1/10ครับ

สวัสดีครับ ถ้าเป็นเนื้อมะพร้าวขูดต้องชั่งเนื้อหนัก1ก.ก.ถูกต้องครับแต่ถ้าลูกค้ารับน้ำกะทิน้ำหนักน้ำกะทิบีบจากเนื้อมะพร้าว1ก.ก.ชั่งแล้วจะได้ประมาณ6ขีดครับ

ขอบคุณนะคะ หากหนูมีอะไรสงสัยจะแวะมาสอบถามค่ะ ได้ความรู้เยอะเลย ไม่ทราบว่าอยู่ส่วนไหนของสุราษคะ

@@กอล์ฟไปเรื่อย ยินดีครับ ขอบคุณครับ

สวัสดีครับ มะพร้าวขูดโลกละ50บาทครับ

สวัสดีครับ 6น๊อตจะคั้นมะพร้าวได้น้ำกะทิมากกว่า4น๊อตและความเข้มข้นก้อมากว่าครับเนื่องจากการเดินของมะพร้าวขูดจะไกลกว่าบวกกับการบีบนวดของเกลียวมากกว่าครับ ขออภัยที่ตอบช้า ขอบคุณครับ

สวัสดีครับติดต่อสอบถามทางร้านได้เลยครับ เอกชะยการช่าง081-9272403 ไลน์.086-3699297 หรือจะให้ผมประสานให้ก้อไดด้ก็ครับ ขอบคุณครับ

สวัสดีครับ กะเทาะกะลาก่อนครับ แล้วขูดแล้วถึงบดครับ

สวัสดีครับ เครื่องตัวนี้ประมาณแสนสองครับ

เครื่องคั้นไฮโดรลิก48000-เครื่องคั้นเกลียว6น๊อต68000-เครื่องขูด10000-เครื่องกะเทาะ10000-เป็นราคาเครื่องมือสองร้านประกัน1ปีครับ ใช้งานดีเหมือนเครื่องใหม่แต่ราคาถูกกว่ากันครึ่งนึงครับ

@@meiji-chanal พอจะแนะนำร้านที่ขายเครื่องได้ไหมคะ

@@tirapajoompang6558 สวัสดีครับ ร้านเอกชัยการช่างมีทั้งเครื่องใหม่และมือสองมีบริการดูแลหลังการขายให้ครับ 081-9272403ลองพูดคุยดูนะครับไม่ถูกใจสามารถหาในกูเกิ้ลเพิ่มเติมได้ครับ

@@meiji-chanal ขอบคุนคะ

@@tirapajoompang6558 สวัสดีครับ ขอบคุณครับ

เครื่องมีเล็ก กลาง ใหญ่ครับ ที่ผมใช้อยู่เป็นขนาดกลางภาษาที่ใช้พูดกันคือ 6น๊อต คือมีน๊อต6ตัวตรงช่วงเกลียวที่คั้นมะพร้าว ราคาอยู่ที่95,000บ.ครับ

สุราษเหมือนกันครับ

จริงครับ แต่ละร้านจะมีเทคนิคไม่เหมือนกันครับ บางร้านถ้าวันไหนอากาศหนาวก้อจำเป็นที่จะใส่น้ำร้อนแต่ไม่มากนะครับเพื่อให้น้ำกะทิออกมาสวยครับบางร้านแช่เนื้อมะพร้าวไว้ในน้ำหนึ่งคืนก่อนคั้นแต่ย้ำว่าไม่ทุกร้านนะครับ นี่ความลับเลยนะครับ555

@@meiji-chanal ที่แช่น้ำเพื่อให้ได้น้ำหนักหรือป่าวคับเคยเห็นที่ร้านแช่ทั้งวัน

@@meiji-chanal เวลาไปสั่งหัวกะทิมาทำห่อหมกบางร้านคั้นกะทิหวานมันไม่เท่ากันสาเหตุเป็นเพราะมะพร้าวแก่ไม่เท่ากันหรือพันธุ์ต่างกันต้องใช้มะพร้าวแบบไหนคับบางร้านหวานมันหอมมากบางร้านจืดๆ ขอบคุณคับ

@@ปฏิภาณนามวงษ์ ใช่ครับน้ำกะทิจะเพิ่มแต่ความมันน้อยลงครับ

@@ปฏิภาณนามวงษ์ เป็นที่มะพร้าวครับอย่างที่เข้าใจถูกต้องครับคือมะพร้าวแก่ไม่ตัดครับ ส่วนมะพร้าวที่คั้นมาต้องแก่จัดสังเกตุจากหน่อมันจะขึ้นมาพอตุปตุปครับ มีคลิปเกี่ยวกับการเลือกมะพร้าวในการทำแกงและขนมลองดูนะครับ

ได้ครับ จะหาเวลาไปถ่ายครับเพราะเวลที่ลูกน้องล้างเครื่องผมทำงานคาร์แครอยู่เวลาไม่ตรงกันสักทีครับ

@@meiji-chanal ครับ