วิธีทำ น้ำพริกปลาทู หรือที่เรียกว่าป่นปลาทู เมนูน้ำพริกที่ทำได้ง่าย อร่อยนัว สูตรนี้ใส่น้ำปลาร้าเพิ่มความนัว กินกับผักสด ผักลวกก็อร่อยเข้ากันสุดๆ
ส่วนผสม
- ปลาทูนึ่ง 200 กรัม
- กระเทียม 150 กรัม
- หอมแดง 150 กรัม
- พริก 100 กรัม
- น้ำปลาร้า 1+1/2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมะนาว 2+1/2 ช้อนโต๊ะ
- ผักชี ตามชอบ
-------------------------------------------
ingredient/recipe - mackerel chili paste thai style
- 200 g. steamed mackerel
- 150 g. garlic
- 150 g. shallots
- 100 g. chili
- 1+1/2 tbsp. fermented fish sauce
- 1 tbsp. fish sauce
- 2 + 1/2 tbsp. lime juice
- coriander
-------------------------------------------
ติดต่องาน
e-mail : gindaiaroiduay@gmail.com
-------------------------------------------
#น้ำพริกปลาทู
#ป่นปลาทู
#น้ำพริกปลาทูใส่น้ำปลาร้า
17 июн 2022
