น้ำเชื่อมกล้วย 

ผมเคยทำกล้วยดองแบบนี้เลย แต่ผมเอาไว้ผสมเหยื่อตกปลา หมักไว้หลายเดือนมาก บางกระปุกหมักลืมไว้เป็นปีๆ พอเปิดผาออกมากลิ่นหอมมากๆ กลิ่นเหมือนไวน์องุ่น หรืออะไรซักอย่าง เคยคิดอยู่ว่าหอมขนาดนี้มันน่าจะกินได้นะ แต่ก็กลัวว่ากินเข้าไปแล้วขรี้จะแตรก แต่ไปซื้อแอปเปิ้ลไซเดอร์มากินแทน กลิ่นก็เหมือนๆกับกล้วยดองของผม และกินอย่างสบายใจ มาวันนี้ผมคงเลิกซื้อแอปเปิลไซเดอร์แพงๆแล้วครับ ดองกล้วยกินดีกว่า ขอบคุณ อ.โจน มากๆนะครับ ติดตามตลอด.

มีวันนึ่งเมื่อ1ปีที่แล้วขณะที่เราขับรถผ่านไปที่กาดเมืองใหม่เห็นฝรั่งคนหนึ่งยิบกล้วยที่แม่ค้าทิ้งลงในเข่งขยะข้างร้านข้างถนน ฝรั่งคนนั้นยิบกล้วยนั้นขึ้นมากินกล้วยนั้นทั้งหวีด้วยความอร่อยอย่างรู้ค่าของกล้วยแม้กล้วยนั้นจักไม่สวยกึ่งดำกึ่งเหลือง เลยทำให้เราคิดขึ้นมาว่าเราคนไทยมีสิ่งดีๆมีคุณค่ามากมายแต่เพราะความมีมากเลยมองข้ามคุณค่านั้นไป

อยากให้นักโภชนาการมาช่วยยืนยันถึงประโยชน์ของมัน จะได้เกิดองค์ความรู้ทางวิชาการด้วยครับ มันจะเป็นประโยชน์มากๆเลยครับ ทั้งปริมาณกรดทปริมาณน้ำตาลและคุณค่าทางอาหาร

มีข้าว ก็ยัง หอย ปูปลา กบ เขียด รวมทั้งพืชผักพื้นบ้านจากที่นาที่ไร่ของเราเอง เศรษฐกิจไม่ดีเรายังมีสิ่งเหล่านี้เป็นอาหาร สิ่งสำคัญของคนเราคือความมั่นคงทางอาหาร เป็นปัจจัยพื้นฐานที่เราสร้างเองได้

555 ชอบมากตรง เกิดมาเป็นเกษตรกรมันดีอย่างนี้นี่เองค่ะอาจารย์ ฮาแบบมีประโยชน์😁👍ขอบคุณค่ะ

ชอบค่ะ อยากให้คุณโจนทำคลิปวิธีทำ และถนอมอาหาร แบบสมัยก่อนเยอะๆค่ะ เพราะคนสมัยนี้ทำไมเป็นจะได้พึ่งตัวเองได้แบบยั่งยืนค่ะ

ฟังแล้วมีความสุขครับ รู้สึกว่าจริงๆชีวิตมันง่ายกว่าที่เราคิด

ธรรมชาติให้คุณค่าแก่เราตั้งแต่เกิดจนตาย​สุดยอดจริงๆ​ขอบคุณต้นไม้ทุกๆต้น​ขอบคุณโจนจันไดผู้เห็นคุณค่าของธรรามชาติอย่างแท้จริง

ลองทำตามแล้วลูกๆชอบกันมากเลยค่ะ

ทำคลิปแนวนี้อีกเยอะๆน่ะครับ ชอบมาก

ขอบคุณครับท่านอาจารย์

ผมดูไปซาบซึ้งไปน้ำตาใหลเลยครับท่านมาความรู้อันบริสุทธิ์จริงอาจารย์โจน จันใดท่านคือผู้ยิ่งใหญ่จริงๆครับ🙏🙏🙏

ทำน้ำปานะ ถวายพระน่าจะดี คนที่ถือศีล8 เหมาะมากเลย ขอบคุณค่ะ

สุดยอดสาระน่ารู้เลยค่ะอาจารย์โจร น้ำเชื่อมกล้วย

ชอบๆครับจะลองไปทำดื่มดูครับ ขอบคุณมากๆเลยครับสำหรับคลิปนี้ ขอให้คุณโจน ออกคลิปมาเรื่อยๆนะครับ

มีประโยชน์มากค่ะ. ขอบคุณค่ะ 👍💖

ชื่นใจมากเลย ดูจาก อาจารย์ดื่มนํ้ากล้วย ที่เดนเว่อ อากาศเริ่มเย็น. จะลองเอากล้วยหอมมาลองทําบ้างค่ะ. ขอบคุณอาจารย์ที่แชร์ค่ะ

อยากกิน ต้องรีบไปทำแล้ววววว ขอบคุณคะอาจารย์

ดูหน้า อ.โจน ก็รู้สึกได้ว่าอร่อยมากจริงๆ

ขอบคุณมากค่ะ❤😊😊❤

สุดยอดเลยครับช่อบจัง

ควรสอนในโรงเรียนมากๆ

ใด้ความรู้ มาก และก็ ชีวิตรด พอเพียง จริงค่ะ

ขอบคุณสำหรับความรู้ นะค่ะ❤❤❤❤

ประโยชน์จากกล้วย มีมากมายจริงๆครับ👌👌

มันสุดยอด​จริงๆ​เลยค่ะ

กล้วยแพงมากค่ะ. โดยเฉพาะกล้วยน้ำหว้า... กล้วยน้ำหว้าไทยหากินยาก.. เดียวนี้มีนำเข้าจากเวียเนามค่ะและในผลไม้กลายๅชนิดด้วยค่ั😓

คอนเทนต์ ดีมากค่ะ ทำออกมาเรื่อยๆ นะค่ะ ขอบพระคุณค่ะ

ขอบคุณค่ะ

ง่ายดี ได้กล้วยรอบหน้าต้องทำบ้างค่ะ

ทำแล้วค่ะ ดื่มแล้วสดชื่นมาก ขอบคุณมากค่ะ

ลองทำแล้วค่ะอร่อยดี ขอบคุณสำหรับความรู้ดีๆค่ะ

ใช่ครับพี่โจนเราเลือกกินของดีที่เร่ปลูกเอง จนเบื่อเลย555 ขอบคุณความรู้ดีดีนะครับ

เป็นคนติดของหวานเลยยังซื้อน้ำหวานกิน​ คราวนี้แหละทำเองกินเอง​กล้วยมีเป็นกอแต่เมล็ดมันเยอะขาย​ไม่ได้​นอกจากทำกล้วยฉาบ

ขอบคุณคะ ที่ให้ความรู้คะ

ขอบคุณค่ะทีให้ความรุ้ดีๆ

ขอบคุณสำหรับความรู้ดีๆคะ

ขอบคุณข้อมูลดีๆ มีประโยชน์ ครับ

ดีจังเลยครับ ขอบคุณครับ

ขอบคุณสำหรับความรู้ดีครับ

ขอบคุณความรู้ใหม่ๆดีๆ จะลองทำดูบ้างค่ะ

ขอบพระคุณมากนะคะ🙏

ขอบคุณค่ะอาจารย์

ขอบคุณค่ะอาจารย์ เดี๋ยวต้องลองค่ะ

ผมปลูกกล้วยไว้เยอะจะลองทำตามครับ

ขอบคุณอาจรรย์จะรีบทำแล้วคร่า👍👍👍

ขอบคุณที่แบ่งปันนะคะ

มันเยี่ยมมากเลยค่ะ

ขอบคุณค่ะทำมาเผยแพร่อีกนะคั

มันสุดยอดจริงๆ👍👍👍

ขอบพระคุณมากครับ

ชอบมากคำสุดท้าย สุดยอด😁

หมักไว้,ใส่น้ำผึ้งจนท่วม.สองปีล่ะครับครู...

ขอบคณค่ะ

Thank you for sharing 🙏

ขอบคุณอโจนคะ

ได้ความรู้ใหม่ๆสุดยอดเลยคุณโจนจันไดเดียวลองหาซื้อกล้วยมาทำกินบ้างค่ะ

ขอบคุณมากค้า

สุดยอดมากครับจารย์

ใช้น้ำผึ้งแทนน้ำตาล ครับ

ทำแล้วอร่อยมากจริงๆ

#ชีวิตมันต้องง่ายถ้ามันยากแสดงว่ามันผิด ❤❤❤

ลองทำแล้วค่ะอร่อยๆ

ขอบคุณครับอาจารย์โจน

ขอบคุณมากค่ะ🙏

พรุ่งนี้ผมไปหาหน่อกล้วยมาปลูกเพิ่มดีกว่า อิอิ

น้ำเชื่อมกล้วยเวลาหมักไว้มีแอลกอฮอล์ มั้ยครับ

สุดยอด

ประโยชน์ล้วนๆ

ดูปุ๊บอยากทำปั๊บเลยค่ะ

ถ้าเอาน้ำเชื่อมที่ได้มาต้มอีกที เราจะได้เป็นน้ำเชื่อมธรรมดาเลยรึเปล่า จะยังมีสารอาหารอยู่บ้างมั้ยคะ

ถ้าเป็นมะนาวกับน้ำผึ้งจะเกิดฟองไหม ถ้าเกิดฟองจะกินได้ไหมครับ

คุณโจน จันใดค่ะ ดิฉันได้ลองทำตามแล้วค่ะ มีประโยชน์มากค่ะ ที่นี้ก็ได้ลองทำกับมะนาวหมักน้ำผึ้ง แล้วเกิดฟองสีขาว ขอถามว่ามะนาวดองน้ำผึ้งขวดนี้กินได้ไหมค่ะ หรือต้องเททิ้งค่ะ แล้วถ้ากินจะเกิดอันตรายไหมค่ะ รอคำตอบนะคะ ขอบคุณค่ะ

ติดตรงที่มีหนอนนี่แหละ 😂😂😂

ใส่น้ำข้าวอุ่นๆ

เหล้ากล้วย เคยดื่มมึนนพอดีค่ะ

👍🙏

มีแต่กล้วยหอมที่เมกา ทำได้มั้ยคะ

แจ่มจัง

ดีมากครับ อยากมีสวนของตัวเองเลย

น้ำเชื่อมกล้วยที่ออกมาเก็บได้นานไหมคะ จำเป็นต้องเก็บในตู้เย็นไหมคะ

Very Good

อาจารย์ สอนทำสาโท หน่อยครับ😂😂

เป็นเบาหวานทานได้หรือเปล่าคะ

เป็นเบาหวานกินได้รึเปล่าคะ

ใช้กล้วยหอมได้ไหมครับอาจารย์

ใช้วิธีอย่างนี้กับผลไม้อื่นได้มั๊ยครับ ทั้งน้ำเชื่อม ทั้งน้ำส้มหมัก?

ทำน้ำส้ม สาย ชู ก็แบบนี้...

เอามาเฮ็ดสาโทกล้วยได้น้อครับน้าโจน ใส่แป้งเหล้าโท แล้วคั้น🤣🤣🤣🤣

พอเริ่มทำครับ

ได้องุ่นป่ามาทำแบบนี้เช่นกันไหมคะ

แล้วราสีขาวทำอะไรได้บางคะ

ลุงโจนครับ ให้ความรู้เรื่องต้นขี้เหล็กปลุก 5-6 ต้นแล้วมาทำฟืนให้หน่อยครับพอดีสนใจอยู่เหมือนกัน ติดตามตั้งแต่เตาจรวดละไม่เห็นลุงโจนอัพเดทเรื่องต้นขี้เหล็ก

นาทีที่ 11.15 อาจารย์พูดเป็นน้ำส้มกล้วย แต่ที่จริงแล้วน่าจะเป็นน้ำผึ้งกล้วยมากกว่าครับ

น่าเสียดายคะพองอมหน่อยทิ้งเลยคะ

หนูเคยทำน้ำกัมบูชา แต่พอครบกำหนดมันไม่เป็นแผ่นคะ จะทำไงต่อคะ หรือต้องทิ้ง😭😭😭

ต้องลองทำบ้าง ใช่กล้วยหอมเขียวได้ไหมคะ ทีไมอามีกล้วยนำ้หว้าแพงคะ

ถ้าเป็นน้ำผึ้งได้มัยคับ

ครั้งที่2 ,3 ต้องเติมน้ำตาลไหมครับ

โซดาทำให้เชื้อดีๆตายไปมั๊ยครับ