บัตเตอร์ครีมสูตรทนร้อน เหลือจากแต่งเค้กไม่ต้องเก็บใส่ตู้เย็น เก็บให้ห่างมดอุณหภูมิปกติได้ 

บัตเตอร์ครีมสูตรทนร้อน
ส่วนที่เหลือจากแต่งเค้กไม่ต้องเก็บใส่ตู้เย็น
วางไว้อุณหภูมิปกติได้เลยแค่ระวังมดขึ้นระวังฝุ่นและแมลง
แต่ถ้าเอาไปแต่งเค้กแล้วก็ต้องใส่ตู้เย็นนะจ้ะครีมเสียยากกว่าแต่เนื้อเค้กเสียง่ายกว่า อะเคเนอะ
สูตรบัตเตอร์ครีม(ทนร้อน)
- เนยขาว 1 กิโลกรัม ยี่ห้อได้ก็ได้
- น้ำเชื่อมสำเร็จรูป 1 ถุง 800 กรัม
(ถ้าใช้น้ำเชื่อมสำเร็จรูปหมดถุงโลด แต่ก็เพิ่มลดความหวานตามชอบได้นะ)
(แต่ถ้าใช้น้ำเชื่อมทำเองก็ได้มีสูตรให้ แปะไว้ที่ด้านล่างต่อจากสูตรครีม)
- กลิ่นนมเนยครีม 2 ช้อนโต๊ะ
- เนยสดรสเค็ม 100 กรัม (ถ้าหาไม่ได้จริงๆไม่ใส่ก็ได้ ตัดข้อนี้ออกได้เลย)
สูตรน้ำเชื่อม
- น้ำตาล 800 กรัม
- น้ำเปล่า 2 ถ้วยตวง
- เกลือ 2 ช้อนชา
- น้ำมะนาวประมาณครึ่งลูก