บิ๊มกินแหลก กับคัมภีร์น้ำจิ้มปิ้งย่างสไตล์ญี่ปุ่น 2021 - EP.94 

คำเตือน ***เปิด Subtitle ได้ตรงปุ่ม CC**
คลิปนี้ทำขึ้นเพื่อสำหรับตัวบิ๊มและหลายคนที่เคยยืนงงในดงน้ำจิ้มปิ้งย่างสไตล์ญี่ปุ่นนั่นเองค่ะ หวังว่าจะเป็นประโยชน์บ้างไม่มากก็น้อยนะคะ
ส่วนใหญ่น้ำจิ้มปิ้งย่างสไตล์ญี่ปุ่นจะแบ่งออกเป็น 3 รสชาติ คือ
甘口 (อามะกุจิ) ในคลิปนี้ขอแปลว่า 'รสหวาน' ส่วนใหญ่ใช้ความหวานจากพวกแอปเปิ้ลและน้ำผึ้ง เด็กทานง่าย
中辛 (ชูคาระ) ในคลิปนี้ขอแปลว่า 'รสเผ็ดน้อย' ซึ่งส่วนมากจะผสมกระเทียมลงไปเพื่อเพิ่มกลิ่นหอม
辛口 (คาระกุจิ) ในคลิปนี้ขอแปลว่า 'รสเผ็ดปกติ' ส่วนใหญ่จะผสมโคชูจัง เพื่อให้ได้ความเผ็ดค่ะ
ชนิดของน้ำจิ้มปิ้งย่างสไตล์ญี่ปุ่นโดยส่วนใหญ่จะแบ่งออกเป็น 3 ประเภท คือ
เบสโชยุ ที่ทานเข้ากับเนื้อวัวที่สุด
เบสมิโสะ (โชยุผสมมิโสะ) เบสนี้คนญี่ปุ่นว่าเข้ากับอาหารจำพวกเครื่องในที่สุด
เบสเกลือ เข้ากันกับเนื้อไก่ เนื้อหมู และผักที่สุดค่ะ
และน้ำจิ้มที่เราเอามารีวิววันนี้ ทุกคนสามารถนำไปหมักเนื้อสดก่อนนำมาปิ้งย่างได้ หรือสามารถนำไปใช้ทำยากิโซบะ ผัดผัก หรือใช้ผัดกับเนื้อสัตว์ได้เลยค่ะ
Yakiniku Ichiban ราคา 99 บาท/ขวด
📍Ebara Ohgon-No-Aji ราคา 148 บาท/ขวด
📍Ebara Yakiniku Np Tare ราคา 129 บาท/ขวด
📍Ikari Yakiniku No Tare ราคา 49 บาท/ขวด
📍Somi Yakiniku No Tare ราคา 199 บาท/ขวด
📍Goku Uma Yakiniku Sauce ราคา 139 บาท/ขวด
📍Nikudorobo Yakiniku Sauce ราคา 159 บาท/ขวด
📍Ebara Umami Shoyu Dare ราคา 140 บาท/ขวด
📍Ebara Shio Dare ราคา 140 บาท/ขวด
📍Baisen Ninniku Yakiniku No Tare ราคา 138 บาท/ขวด
📍Yamasa Yakiniku Sauce ราคา 69 บาท/ขวด
📍Ebara Ninniku No Tare ราคา 179 บาท/ขวด
📍Ebara Oroshi No Tare ราคา 179 บาท/ขวด
พิกัดเตาปิ้งย่าง📍 shp.ee/64zxqi3
ข้อมูลจากเว็บ My best
my-best.com/3614
#บิ๊มกินแหลก #น้ำจิ้มปิ้งย่าง #ปิ้งย่างญี่ปุ่น