Engage พุ่งเพราะญี่ปุ่นหวานเจี๊ยบบบบ 💞 เหตุการณ์วุ่นๆ ของวัยรุ่นพาข้าว กับความฝันที่เป็นจริง !? พร้อมเปิดเมนูแซ่บแบบอีสานแต๊ๆ นะจ้าาา 😋 อร่อยโฮ่งงงง
แจกวิธีทำเมนูแซ่บ 🤤
📌 ปลาป่นน้ำพริกปลาร้า
1. ต้มปลาช่อนในน้ำปลาร้า
2. ปิดแก๊ส ยกหม้อออกจากเตา
3. รอปลาช่อนหายร้อนหลังจากนั้นนำมาแกะเอาแต่เนื้อปลา
4. คั่วพริก กระเทียม หอมแดง
5. นำพริกคั่วมาตำรวมกับเนื้อปลาที่แกะเตรียมไว้
6. ปรุงรสตามใจชอบ
7. โรยผักปิดท้าย พร้อมเสริฟ
📌 แกงอ่อมปลาดุก
1. ลวกปลาดุกด้วยน้ำร้อนเพื่อลดความคาว
2. เตรียมเครื่องแกงอ่อมปลาดุก
3. นำเครื่องแกงใส่ในหม้อต้มพร้อมปรุงรสด้วยน้ำปลาร้า
4. ปรุงรสตามใจชอบ
5. รอน้ำเดือด ใส่ปลาดุกลงในหม้อ
6. ต้มจนปลาสุกหลังจากนั้นใส่ผักที่เตรียมไว้
7. ปิดแก๊ส ตักใส่ถ้วยพร้อมเสริฟ
📌 ก้อยเนื้อ
1. หั่นเนื้อและเครื่องในให้เป็นชิ้นเล็กๆ พอดีคำ
2. ใส่เลือดพร้อมปรุงรส คลุกให้เข้ากัน
3. นำไปคั่วจนสุก (ใครจะกินดิบไม่ต้องคั่วจ้า)
4. โรยผักพร้อมเสริฟ
📌 เนื้อแดดเดียว
1. หมักเนื้อด้วยเกลือ น้ำตาลทราย ผงชูรส พริกไทย
2. นำเนื้อตากไว้กลางแดดแรง
3. เนื้อแห้งได้ที่นำมาทอดให้สุกเหลือง พร้อมเสริฟ
#เมนูอีสานพาข้าว
#โอ่ง @Lewandof_ski
#ปองกูลยอดนักก๊อป #ป๊อบปองกูล
#pongkool24
➖
ติดต่อช่องทางอื่นๆ ได้ที่ ...
IG: Pongkool
FB: Pongkool
☎️
For Work:
Pongkool24.forwork@gmail.com
064-624-0024 (Prim)
9 сен 2024
