Тёмный

ปังป๊อปกรอบคาราเมล พร้อมคำนวณต้นทุน | เชฟขวัญ 

เชฟขวัญ EngiChef
Подписаться 1,3 млн
Просмотров 191 тыс.
50% 1

แจกสูตรปังป๊อปกรอบคาราเมล พร้อมคำนวณต้นทุน ปังกรอบคาราเมล
ขนมปังแซนวิช 20 แผ่น
เนยสดเค็ม 150 กรัม
น้ำตาลทราย 100 กรัม
นมข้นหวาน 180 กรัม
กลิ่นวานิลลา 2 ช้อนชา (8 กรัม)
เบคกิ้งโซดา 2 ช้อนชา
อบ 150 °c 10-15 นาที ไฟล่างบน
#ปังป๊อปกรอบคาราเมล #คาราเมล #เชฟขวัญ
✔ กดติดตาม&กระดิ่ง
เพื่อไม่พลาดคลิปใหม่ๆ : bit.ly/2NLNu5D
IG: chef_kwan
Facebook: เชฟขวัญ นุกร ชัยแสง
Facebook Fanpage: สอนทำอาหาร by chef Kwan (www. ByChefKwan)
สติ๊กเกอร์ไลน์ชุด chef Kwan EngiChef พร้อมให้โหลดใช้งานแล้วครับ
โหลดได้ตามลิ้งค์นี้เลยครับ
line.me/S/sticker/10180155
Marketing no.: 094-8127878
LINE ID: kwon-nukorn
Tik Tok: EngiChef

Опубликовано:

 

18 май 2020

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 119   
@ammayuuja
@ammayuuja 4 года назад
เมนูล้ำหน้าน่ากินตลอดเลยคะเชฟ.. ไปซื้อขนมปังแปร้บบ.. เดี่ยวจะลองเป็นขนมปัง whole wheat ดูคะ
@madamaussie.6328
@madamaussie.6328 3 года назад
ชอบคุณค่ะเชฟขวัญ...จะลองทำทานดู..อร่อยแล้วทำขายเลยจ้าาา..
@user-di2rc4ui6w
@user-di2rc4ui6w 4 года назад
ขอบคุณ ครับ เชฟ ...... หน้ารัก สุด ๆ
@lalitawimulchat1527
@lalitawimulchat1527 4 года назад
ทำตามแล้วอร่อยทุกอันเลยค่ะ ^^ กรอบบบมากค่ะ
@godncnat4872
@godncnat4872 4 года назад
น่าทานมากค่ะเชฟ
@user-ph5oe5xh2f
@user-ph5oe5xh2f 2 года назад
กระทะน่ารักดีจังค่ะ/ขอบคุนค่ะ
@user-mc9hg9iw7o
@user-mc9hg9iw7o 3 года назад
ลองทำวันนี้ อร่อยมากค่ะ ตอนเคี่ยวคาราเมล ไม่เห็นละลายเหลวเหมือนที่เชฟทำ ใจเสียเลยค่ะ ก็เอาเนยใส่เลยเเละพยายามเคี่ยวต่อไปเรื่อย นานเหมือนกัน ท้ายสุดพอใส่นมข้นหวาน ใส่วนิลลา คาราเมลถึงค่อยๆละลายเข้ากัน ยิ่งใส่เบคกิ้งโซดา ก็ดูเหมือนขึ้น โล่งอกเลยค่ะ
@torilodestar8176
@torilodestar8176 4 года назад
เผลอแว้บเดียว คาราเมลขมเลยค่ะคุณเชฟ 😄 เส้นกั้นบางจริงๆ แต่ยังดีที่ขมนิ๊ดเดียว พอมีรสติดปลายลิ้น ยังทานได้อยู่ค่ะ ขอบคุณสำหรับสูตรและขั้นตอน อร่อยทั้งบ้านค่ะ 😊🙏🏻
@pharathipthassanapong586
@pharathipthassanapong586 Год назад
ขอบคุณเชฟขวัญ ที่แบ่งปันสูตร นำไปทำทานอร่อย มีสูตรขนมเปี๊ยะจิ๋วไหมค่ะ
@greenmil43
@greenmil43 4 года назад
โห น่าอร่อย
@RedHairGildarts
@RedHairGildarts 4 года назад
เก่งมากลุง ผมจะไปทำกินบ้าง
@tawanphone4331
@tawanphone4331 2 года назад
ขอบคุณ ครับ น้าสนใจ จะลองทำดู ครับ
@wilaiwanprasertsusg11
@wilaiwanprasertsusg11 3 года назад
น่าทานมากค่ะ อยู่ได้กี่วันคะ?
@user-gr8hj4rm4j
@user-gr8hj4rm4j 3 года назад
ใส่ผงฟูแทนเบกกิ้งโซดาได้มั้ยค่ะ
@aunnaka6104
@aunnaka6104 4 года назад
ผมติดตามและชื่นชมเชฟนะครับ แต่ราคาขายในโลกความเปนจริงดูขายออกยากครับ49บาทผมเปนผู้บริโภคผมตี30บาทกำไร4บาทพอครับ
@engichef420
@engichef420 4 года назад
จริงครับ แต่อีกปัจจัยหนึ่งที่มีผลต่อราคาขานคือ ขึ้นอยู่กับร้านหรือตลาดที่เราวางขายครับ
@cookingwithtriplem5590
@cookingwithtriplem5590 4 года назад
น่ากินมากกกกกค่ะ
@tatablood
@tatablood 3 года назад
เชฟคะ ถ้าไม่มีเตาอบ ใช้แค่ผึ่งให้เย็นได้มั้ยคะ
@prachayaphalika8132
@prachayaphalika8132 3 года назад
เชฟคะ สามารถใช้มาการีนแทนเนยสดได้ไหมคะ
@prktoku
@prktoku 4 года назад
น่าอร่อยนะครับ
@MaamiiDear
@MaamiiDear 3 года назад
น่าทานมากค่ะ อยากทราบว่า ในกรณีที่เรามีเตาอบแบบไฟบนอย่างเดียว ใช้ไฟเท่าไหร่ กี่นาทีคะ มีวิธีคำนวนมั้ยคะ เผื่อทำพวกเค้กด้วยค่ะ ขอบคุณค่ะ
@pantilachanphaiboon5565
@pantilachanphaiboon5565 4 года назад
ใช้ผงฟูแทนได้มั้ยคะ
@user-hm3hv5sm8s
@user-hm3hv5sm8s 4 года назад
ไม่ใส่เนยจะเป็นคราเมลมั้ย ใช้อะไรแทนเนยได้บ้างคะ
@user-zx3re6pu8i
@user-zx3re6pu8i 4 года назад
ใสผงฟูแทนเบคกิ้งได้มันคะ
@rawant9427
@rawant9427 4 года назад
เดี๋ยวนี้เชฟดูฮา นะค่ะเล่นมุขด้วย
@user-jl3wo7qh2v
@user-jl3wo7qh2v 4 года назад
น่ากิน
@user-qf3dm4sx7t
@user-qf3dm4sx7t 4 года назад
ใช้มาการีนแทนเนยได้มั้ยคะ
@user-zx3re6pu8i
@user-zx3re6pu8i 4 года назад
ใช่เตาอบลมร้อนได้มัยคะ
@pik994.
@pik994. 3 года назад
สวัสดีค่ะ เชฟขวัญ เอ๊ะ แบบนี้ ถ้าเรานำช็อกโกแลตหน้านิ่มมาคลุก มันจะเข้ากีนไหมคะ จะแฉะเกินไปหรือเปล่า
@sirikrai7948
@sirikrai7948 4 года назад
ใช้มาการีนแทนเนยได้ไมค่ะเซฟ
@pongrimnam976
@pongrimnam976 2 года назад
สอบถามเชฟครับ เตาอบแบบไหนถึงจะเหมาะสมครับ ที่สามารถอบป๊อปคอนได้ด้วย บ้างทีบอกเป็นอบลมร้อน บางทีบอกอบแห้ง เลยไม่มั่นใจครับ ขอบคุณครับ
@wanwisawongvicha5460
@wanwisawongvicha5460 2 года назад
ใช้ปังโอลวีทได้มั้ยคะ
@user-nj1uc4in2l
@user-nj1uc4in2l 3 года назад
ขนมปังที่เชฟใช้แบบแผ่นหนาใช่ไหมคะ
@OTOOOTO
@OTOOOTO 4 года назад
ด้วยปริมาณคาราเมลเท่านี้ สามารถเพิ่มปริมาณขนมปังอีก 50% ได้มั้ยคะ
@mouybouy
@mouybouy 4 года назад
เชฟขวัญคะ ตารางนี้มีให้ดาวโหลดไหมคะ
@suwanan_station2411
@suwanan_station2411 3 года назад
ถ้าเป็นปังกรอบ หน้าคาราเมลทำเหมือนกันใช่มั้ยคะ
@user-fj4vj5kd7q
@user-fj4vj5kd7q 4 года назад
เชฟใช้เตาอบของอะไรคะ
@OTOOOTO
@OTOOOTO 4 года назад
ใช้ขนมปังกระโหลกได้มั้ยคะ
@storyteller9664
@storyteller9664 3 года назад
ซื้อถาดอบเพิ่มได้ที่ไหนคะ
@tiwtiw6995
@tiwtiw6995 2 года назад
ทำตามแล้วค่ะแต่ทำครึ่งสูตรนะคะเพราะไม่มีเตาอบมีแค่หม้อลมร้อน ทำครึ่งสูตร ออกมาดีมาก ใช้ไฟ350f ใช้เวลา15นาที กลับตอน8นาที ได้ ทั้งสี และรสชาติ อร่อยมาก ใช้มาการีนกลิ่นเนยสดปนด้วยเพีาะเนยแท้ไม่พอเลยเอามาการีนมาปนลงไป ยังอร่อยเลย ขอบคุณมากค่ะสำหรับสูตรอาหารดีๆ
@user-xz2rf9uv9f
@user-xz2rf9uv9f 2 года назад
ไม่ใช้เบกกิ้งได้ไหมคะ
@pakjiraponyaim5851
@pakjiraponyaim5851 Год назад
เชฟค่ะ ตอนใส่ขนมปัง ลองหลายครั้งแล้วค่ะ แต่ทำยังไงก็คลุกราคาเมลไม่ทั่วค่ะ พอจะมีวิธีแก้มั้ยค่ะ
@orakanyachaisuwankeeree6047
@orakanyachaisuwankeeree6047 2 года назад
ควรอุ่นเตากี่นาทีคะ
@user-ee9ll1su1q
@user-ee9ll1su1q 3 года назад
ใช้เตาอบยี่ห้ออะไรค่ะ..ใช้กี่ลิตรค่ะ..จะซื้อทำเค้กด้วยค่ะ
@user-oe4xf2dj5m
@user-oe4xf2dj5m 3 года назад
ทำใมหนูสงสารเชฟ อย่าแพ็คหมดสิคะ
@nattayawongcharoensombat9502
@nattayawongcharoensombat9502 4 года назад
เก็บได้ประมาณกี่วันคะเชฟ ถ้าใส่ตัวกันความชื้นแบบที่เชฟแนะนำค่ะ
@user-zi5rl5el9q
@user-zi5rl5el9q 3 года назад
เชพค่ะเนยสด คือเนยแท้ พวกออคิดปะค่ะ เห็นต้นทุน แล้ว ซื้อเนยแบบเชฟที่ไหนค่ะ
@user-yt3un7my9m
@user-yt3un7my9m 2 года назад
เตาที่เชฟใช้ รุ่นอะไรครับ ขนาดกี่ลิตร
@user-vx3tq5zb8i
@user-vx3tq5zb8i 3 года назад
เก็บไว้ได้นานกี่วันครับ
@migi1576
@migi1576 3 года назад
ใช้กะทะอะไรครับ
@ploymukda9827
@ploymukda9827 4 года назад
ทำไมทำแล้วติดเปนพวงคะเชฟ ขนมปังไม่แห้งเหรอคะ
@kanitlim7166
@kanitlim7166 2 года назад
ซื้อเนยสดเค็มของยี่ห้ออะไรครับ
@allureadk1405
@allureadk1405 3 года назад
ถ้าจะอบขนมปังให้แห้งแบบไม่ต้องตากลม ต้องใช้ไฟยังไงครับเชฟ
@AppApp-jy6jr
@AppApp-jy6jr 2 года назад
สอบถามหน่อยค่ะ เชฟใช้กระทะขนาดเท่าไรค่ะ?
@narumonnaimthong4907
@narumonnaimthong4907 Год назад
อยากได้เอ็กเซ็กการคำนวณต้นทุนค่
@a025945845
@a025945845 3 года назад
ทำทุกอย่างเหมือนกันเป๊ะ แต่ตอนลงขนมปังเเล้วคน มันไม่เหลวแบบในคลิปอ่ะครับ ไม่ทั่วเลย เกาะกันเป็นก้อน ทั้งๆตอนที่ยังไม่ลงขนมปังยังเหลวอยู่เลย
@sawarujkuansongtham764
@sawarujkuansongtham764 3 года назад
ถ้าเป็นเตาคอนเวคที่มีพัดลมต้องใช้อุณฯเท่าไรคะ อบนานเท่าไรคะ ขอบคุณค่ะ
@wunchalurmsaklang457
@wunchalurmsaklang457 3 года назад
เชฟผักผ่อนบ้างน่ะครับ
@torilodestar8176
@torilodestar8176 4 года назад
ไม่มีเตาอบ ได้ปังนิ่มคาราเมลค่ะ 😊
@maneeyasanpansin6756
@maneeyasanpansin6756 3 года назад
ทำไมยังงั้นนนน
@user-vp6ye2fj6v
@user-vp6ye2fj6v Год назад
ขนมปังซื้อที่ไหนครับ
@ANNEWAY1984
@ANNEWAY1984 3 года назад
ค่ากันชื้นอะคะ ไม่เอาคิดเหรอ เวลาใส่ถุง
@user-hj8hw1cd1r
@user-hj8hw1cd1r 4 года назад
เตาอบของอะไรคะ
@user-md8jt1ld7r
@user-md8jt1ld7r 3 года назад
เชฟค่ะ คาราเมลสูตรนี้ใช้ราดป๊อบคอร์นด้วยได้มั้ยคะ
@kitzai4ever
@kitzai4ever 4 года назад
Can i put in the fridge?
@engichef420
@engichef420 4 года назад
Yes, you can but its crispy will be away.
@user-sy7yp3zm3z
@user-sy7yp3zm3z 2 года назад
😋🙏
@andelk158
@andelk158 4 года назад
เชฟ สรรหาเมนูแปลกๆ มาเสมอได้ทุกวัน super chef
@sulaimarnladee5384
@sulaimarnladee5384 3 года назад
จะทำให้ลูกขายค่ะ..ทำสองรอบคาราเมลยังแข็งค่ะต้องแก้ตรงไหนค่ะเพิ่งหัดทำค่ะ
@greenmil43
@greenmil43 4 года назад
กินแล้วน่าจะห่างไกลความผอมไปอีกนาน
@user-cb3fh3ow2q
@user-cb3fh3ow2q 3 года назад
เบกกิ้งทำให้กรอบรึป่าวคะ ลองทำเบคกิ้งน้อยเลยไม่กรอบ เกี่ยวกันไหมคะ
@engichef420
@engichef420 3 года назад
ทำให้คาราเมลฟูครับ
@jureerutyingsrisuk1930
@jureerutyingsrisuk1930 Год назад
หลังจากเอาออกจากเตาอบ ขนมปังแฉะๆ น้ำตาลละลายออกจากขนมปังหลังอบด้วยเกิดจากอะไรค่ะ ขนมปังไม่ค่อยกรอบ ยังหนึบๆหรือเพราะใส่ขนมปังน้อยไปค่ะ ขนมปังไม่ได้ใส่ตามเชฟค่ะ อยากลองทำขายค่ะ
@iladaruangnet3848
@iladaruangnet3848 Год назад
อยู่ได้นานขนาดไหนคะ
@user-nt2om3qg1b
@user-nt2om3qg1b 4 года назад
เชฟ ใช้กระทะอะไรครับ
@engichef420
@engichef420 4 года назад
Korea king ครับ
@user-qv7qo2bs1u
@user-qv7qo2bs1u 3 года назад
เก็บได้นานเท่าไหร่ครับผม
@kanitlim7166
@kanitlim7166 2 года назад
นมข้นของอะไรครับ
@AccoMPlishment5
@AccoMPlishment5 3 года назад
ถ้าไม่ตากลม มันจะกรอบไหมคะ เข้าเตาอบเลยได้ไหม
@engichef420
@engichef420 3 года назад
ได้ครับ
@AccoMPlishment5
@AccoMPlishment5 3 года назад
@@engichef420 ขอบคุณมากค่ะเชฟ
@maplechananpat9280
@maplechananpat9280 3 года назад
อบด้วยหม้ออบลมร้อนได้ไหมคะ
@engichef420
@engichef420 3 года назад
ได้ครับ แต่ลองปรับไฟตามความเหมาะสมนะรับ
@maplechananpat9280
@maplechananpat9280 3 года назад
@@engichef420 ขอบคุณค่ะ 😁
@user-ov1ch8jm7y
@user-ov1ch8jm7y 4 года назад
หนูทำตามแล้วแต่ไม่มีเตาอบ มันไม่กรอบอะ
@rinpt343
@rinpt343 3 года назад
เนยสดเค็มใช้ของยี่ห้ออะไรคะ
@engichef420
@engichef420 3 года назад
ผมใช้เนยผสมเซสต์ครับ
@wannipabunlam2363
@wannipabunlam2363 3 года назад
มีไฟล์คำนวณต้นทุนไหมคะ
@engichef420
@engichef420 3 года назад
เข้าไปโหลดได้ที่กลุ่มเชฟขวัญสอนสรางอาชีพได้เลยครับ
@user-rk1di9fj4l
@user-rk1di9fj4l 3 года назад
ขอบคุณเชฟมากๆเลยคะได้วิชาเพิม่ขึ้นอีกหนึ่งอย่าง😅
@wunchalurmsaklang457
@wunchalurmsaklang457 3 года назад
เชฟครับพอเราหันขนมปังแล้วมันจะเหลือกี่กรัมครับ
@user-hl1rf2fx4s
@user-hl1rf2fx4s 4 года назад
เชฟคะ ไม่มีเตาอบใช้หม้ออบลมร้อนได้มั้ยคะ
@bongkotmaneenonth4896
@bongkotmaneenonth4896 4 года назад
ทำไมน้ำตาลทรายละลายแล้วไม่เป็นสีน้ำตาลเหมือนเชฟคะ
@dudeechannel6449
@dudeechannel6449 4 года назад
ใช้เตาอบกี่ลิตรคับ
@engichef420
@engichef420 4 года назад
70 ลิตรครับ (ขออภัยที่ตอบช้า)
@dudeechannel6449
@dudeechannel6449 4 года назад
@@engichef420 ขอบคุนคับ
@DuckKy2499
@DuckKy2499 3 года назад
มีคำถาาครับ กระทะซื้อที่ไหน ครับ หรือจะไปหาซื้อต้องหากระทะอะไรครับ ขอบคุณล่วงหน้าครับ 🙏🙏🙏🙏🙏
@engichef420
@engichef420 3 года назад
กระทะอะไรก็ได้ครับ หาซื้อได้ตามร้านเครื่องครัวครับ
@DuckKy2499
@DuckKy2499 3 года назад
@@engichef420 ขอบคุณครับ 🙏🙏🙏
@nannapatsasing1000
@nannapatsasing1000 3 года назад
ความหวานกำลังพอดีเปล่าค่ะไม่ค่อยชอบหวานมากค่ะขอบคุณมากค่ะ
@user-vj3tv6th3x
@user-vj3tv6th3x 2 года назад
ไม่อบได้ใหม
@user-vt2zq7un4d
@user-vt2zq7un4d 2 года назад
ขอบคุนมากๆๆเลยจร้าที่ทำขนมปังแบบใหม่ไม่ให้เรียนรู้ในการทำขายได้อีกอย่างหนึ่ง่งจร้า
@parichatarunsakul6497
@parichatarunsakul6497 10 месяцев назад
ยังไงเก็บแล้วถึงจะกรอบคงทนคะ เก็บไว้เช้า เย็นก็ไม่กรอบแล้ว เซ็งเลย
@engichef420
@engichef420 10 месяцев назад
อบให้แห้งดี ใส้ถุงใส่สารดูดความชื้น ซีลปากถุงให้ดี เก็บได้นาน กรอบนานครับ
@zpoy7667
@zpoy7667 2 года назад
อยากให้คุณไปร่วมแข่งรานการมาสเตอร์เชฟ
@user-su5tk1tj7l
@user-su5tk1tj7l 4 года назад
ทำคารามเล ไมาเป็นคาราเมลเลยค่ะ ใช้น้ำตาลทราย อย่างเดียวเหรอคะเชฟ
@user-bk5bg5hk1h
@user-bk5bg5hk1h 3 года назад
ไม่อบได้มั้ยค่ะ
@engichef420
@engichef420 3 года назад
ได้ครับ แต่จะไม่แห้งเหมือนอบครับ
@tabosocute
@tabosocute 3 года назад
ทำไมคนคาราเมลละมันเป็นก้อนอะคะ
@mwmw5504
@mwmw5504 3 года назад
คนเยอะไปครับ
@malesnon677
@malesnon677 4 года назад
กลายเป็นแม่ครัวตัวกลมแล้วตั้งแต่ติดตามเชฟ 5555
@love.tar.9928
@love.tar.9928 3 года назад
อยากทราบสูตรการคำนวณที่เชฟทำในเอ็กเซลให้ดูว่ามีการใช้สูตรยังงัย
@arisabuaban245
@arisabuaban245 2 года назад
รบกวนขอสูตรคำนวณต้นทุนแบบละเอียดได้ไหมคะ อื่นๆ 20% 31.17 ค่าน้ำ,ไฟ,จิปาถะ,บรรจุภัณฑ์ รวม 207.64 ทำได้ 490 กรัม 0.42 ขายเป็นกระปุก 70 ชุด กระปุกละ 70 กรัม 29.66 ราคาขาย ส่วนต่าง/ชุด ราคาขาย 59.33 59 29.34 ยอดขาย 415.3 413 กำไร 207.6 205 ต้นทุนคิดเป็น 50 % ของยอดขาย
@kittiwansutthiart1951
@kittiwansutthiart1951 3 года назад
เนยสดเค็ม ใช้มาการีนเค็มแทนได้ไหมคะ
@engichef420
@engichef420 3 года назад
ยังไม่ได้ลอง แต่น่าจะได้ครับ
@sulaimarnladee5384
@sulaimarnladee5384 3 года назад
พอคนคาราเมลมันแข็งตัวเป็นเร็วค่ะไม่ทันได้ใส่เนยเลยค่ะคาราเมลแข็งตัวเพราะอะไรค่ะหรือเพราะไฟแรงเกินไปค่ะต้องใช้ไฟอ่อนใช่ไหมค่ะ
@engichef420
@engichef420 3 года назад
อุณหภูมิยังไม่ได้ที่ครับ ยังไม่ร้อนพอ จึงแข็งตัวครับ
Далее
Milo bread pop without oven.
15:51
Просмотров 153 тыс.
Beautiful game!😍
00:20
Просмотров 2,8 млн
Лайфхак для дачников
00:13
Просмотров 17 тыс.
Приметы
01:00
Просмотров 266 тыс.
Pop bread with dried shredded pork and sweet dressing.
19:25
Beautiful game!😍
00:20
Просмотров 2,8 млн