Тёмный

มือใหม่หัดใช้ซูวี Clip นี้รู้เรื่อง 

เนิร์ดเนื้อ
Подписаться 249 тыс.
Просмотров 117 тыс.
50% 1

เมื่อนักป้ายยาสายถ่ายภาพโดนเอาคืน คราวนี้มาดูกันครับ ทำ Steak ด้วยเครื่องซูวีสำหรับมือใหม่ ต้องเริ่มยังไง Clip นี้ รู้เรื่อง
เนื้อจากร้านยักษ์เป็นสัตว์กินเนื้อ
#anovasousvide #สเต็ก #steak #ทำสเต็ก #ซุวีสเต็ก #เครื่องซูวี

Опубликовано:

 

12 сен 2024

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 236   
@tuyke452
@tuyke452 11 месяцев назад
เป็นคนไม่กินเนื้อนะครับ แต่ชอบวิธีการเล่าเรื่อง ภาพ เสียงพากย์ และผลลัพธ์ที่ได้ตอนท้ายสุด สีของเนื้อ และก็ reaction ตอนกิน
@nerdnuea
@nerdnuea 11 месяцев назад
ขอบคุณครับผม
@honorranch9347
@honorranch9347 11 месяцев назад
ชอบเนื้อหาทุกตอนเลยครับ ช่วยให้มีคนอยากกินเนื้อเพิ่มขึ้นอีกหลายสิบหลายร้อยคนแน่นอน อันนี้ดีกับเกษตรกรผู้เลี้ยงวัว ซึ่งกำลังประสบปัญหาราคาวัวมีชีวิตตกต่ำอย่างหนัก ได้ดูเนื้อเทพๆจากต่างประเทศแล้ว อยากให้ช่วยนำเนื้อ "โคกำแพงแสน" มาทำเมนูหน่อยครับ เป็นวัวที่นักวิจัยไทยพัฒนาพันธุ์ต่อยอดจากวัวพื้นเมืองขึ้นมาเป็นวัวขุนที่ไม่เน้นไขมันแทรกมากนักแต่เน้นความนุ่มจาก วัวหนุ่ม เนื้อนุ่ม ไขมันน้อย เลี้ยงด้วยธัญพืชจากแผ่นดินไทย ใส่ใจทุกขั้นตอนภายใต้มาตรฐานกรมปศุสัตว์ ปลอดภัยและดีต่อสุขภาพ อยากให้คนเลี้ยง คนปรุง คนกิน ได้ร่วมกันภาคภูมิใจกับวัวของเรา โคกำแพงแสน โคเนื้อพันธุ์แรกของคนไทย ครับ ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-eiB1GnYnoxU.htmlsi=lXl464saKqqEQfTp
@suclash3313
@suclash3313 11 месяцев назад
ชอบมากทั้งการพูดการตัดต่อ ข้อมูล ลื่นนนไหล และจากดูคลิปก็รู้เลยว่าความสะอาดเป็นสิ่งสำคัญเทียบเท่าคุณภาพของเนื่อเลย ยิ่งเนื้อดีก็ต้องดูแลดีๆ แล้วสีเนื้อซูวววววววววีคือเนียนมาก เด้ง นุ่มสุดๆ
@MrArtworkshop
@MrArtworkshop 11 месяцев назад
วีพง ก็มา วอดอ ก็อยู่ มันจริงๆ ช่องนี้ รวมเซเลบ วงการกล้อง
@ptaxyjai7356
@ptaxyjai7356 10 месяцев назад
ตามมานานตอนนี้จะถึง 100 k แล้ว พวกคุณนี่มันสุดยอดจริงๆ FC เนิร์ดเนื้อครับผม ขอให้ถึง 1 ล้านซับไวๆนะ🎉🎉
@nerdnuea
@nerdnuea 10 месяцев назад
ขอบคุณที่ติดตามครับบบ ลุยต่อ
@aussanai5971
@aussanai5971 11 месяцев назад
เจอคลิปทีไร ต้องหยุดดูตลอด มีความสุขเต็มอิ่ม เหมือนลงไปกินด้วยเลยครับ
@nerdnuea
@nerdnuea 11 месяцев назад
ขอบคุณครับผมม
@taninmenchai610
@taninmenchai610 11 месяцев назад
เห่ยยยคุณนำเสนอเก่งมาก มีการพากษ์เสียงไปเรื่อยๆ ดีครับบางทีคนจะกดกรอกดข้ามก็จะไปฟังสิ่งใหม่ๆที่คุณกำลังพูด คลิปไม่เบื่อเลย ##คุณทำเนื้อเพื่อเปลี่ยนมาตรฐานคนกิน แต่คนกินก็มีมาตรฐานเลือกเชฟเช่นกัน เหมือนกับการอิดิชั่นวิดิโอนี้ ทำให้มาตรฐานคนดูเปลี่ยนไปไม่ต่างกัน
@user-fv9em8rl2d
@user-fv9em8rl2d 11 месяцев назад
ถ้าให้อร่อยมากซอสมะเขือเทศ
@nerdnuea
@nerdnuea 11 месяцев назад
ขอบคุณครับผม
@anyaap537
@anyaap537 11 месяцев назад
พึ่งมาเจอช่อง ชมไปหลายคลิป ติดใจไปเลยคะ ฟังเพลิน บรรยายได้ถูกจริต ให้ความรู้เป็นประโยชน์มากๆ ขอบคุณมากๆนะคะ 🥰👍
@nerdnuea
@nerdnuea 10 месяцев назад
ขอบคุณครับผม
@sisterprince
@sisterprince 11 месяцев назад
เหมาะสำหรับคนอยู่คอนโดมากเลยครับ เสียดายไม่มีปักตระกร้าไว้ให้ไปตำบ้าง
@polwatchatchamratpat9095
@polwatchatchamratpat9095 10 месяцев назад
ดันครับ…แอบอยากซื้อตามเลยครับ
@puppyhippypphiphop9409
@puppyhippypphiphop9409 11 месяцев назад
ดูหลายคลิป จนต้องไปซื้อเนื้อมาย่างกินเอง 😂 ส่วนตัวไม่ชอบวิธี ซูวี กับ เอาปืนไฟเผาเท่าไหร่ มันไม่หอม แล้วก็เหม็นกลิ่นแก๊ส ขอบคุณสำหรับ วิธีการที่หลากหลายที่ช่องพยายามทำวิธีใหม่ๆครับ อยากให้ลองเอาเนื้อแม็คโคร มาทำให้ดูบ้างครับ
@BoonLatteMan
@BoonLatteMan 11 месяцев назад
อยากเห็นพี่เอาเนื้อ Hanger มาย่างให้ดูครับ ผมเห็นฝรั่งเค้าจัดกันว่าเป็นอันเดอร์เรท คัท ผมเคยหามาลองทำดูแล้วมันยังไม่ว้าว แต่ผมว่าพวกพี่ๆทำ มันต้องน่ากินมากแน่ๆ
@p___tns
@p___tns 11 месяцев назад
ช่องดีขนาดนี้ ขอแค่สัปดาห์ละคลิปก็ฟินสุดๆแล้วคับ
@nerdnuea
@nerdnuea 11 месяцев назад
เดีอนละ clip พอครับ ยังไม่มีสปอน เดี๋ยวเมียด่า แต่ short มาทุกวันนะ
@Everything2555
@Everything2555 9 месяцев назад
ดูคลิปพี่ๆแล้วผมยิ้มทุกคลิปเลยครับ นี่สินะความสุขแบบนึงที่ได้รับ
@Aei_rally
@Aei_rally 10 месяцев назад
ชอบทุกคลิปเลย อยากให้ x กับช่องเสือร้องไห้ 😊😊😊😊
@nerdnuea
@nerdnuea 10 месяцев назад
ถ้ามีโอกาศนะครับ แต่เราไม่ใช่ร้านนะสิ
@tomomysansan9611
@tomomysansan9611 11 месяцев назад
ผมมีข้อสงสัยเกี่ยวกับเกลือ ต้องบอกก่อนว่าผมเคยแต่กินสเต็กตามห้าง เช่น ซานตาเฟ ซิสเลอร์ จิฟฟี่ ความรู้เรื่องรสชาติสเต็กก็เป็นไปตามร้านที่ว่ามา วันนี้ผมลองทำสเต็กเองครั้งแรกในชีวิต(ซูวี) วิธีการก็เอามาจากเนิร์ดเนื้อและตามyoutubeอีกสองสามคลิป ผมมีเนื้อใบพาย280กรัมหนา1นิ้ว(ซื้อจากแมคโคร) ผมก็โรยเกลือ(เกลือทะเล)ในแบบที่ดูในคลิป ตามด้วยแข่เย็นไว้1วัน ซึ่งทุกครั้งที่ผมเห็นการโรยเกลือในคลิปในใจผมก็คิดว่าแม้งต้องเค็มแสดๆ สรุปผลคือ "เหมือนกินเนื้อเค็ม" เค็มเหมือนเนื้อเค็มเปะๆต่างแค่เนื้อสัมผัสนุ้มกว่าเนื้อเค็มทอดทั่วไป แต่มันอร่อยนะผมกินคู่กับซอสเห็ด คือผมแค่สงสัยว่าความเค็มแบบนี้มันปกติของคนที่กินเนื้อสเต็กดีๆใช่ไหมครับ หรือของรสชาติที่ผมได้เป็นแค่ความผิดพลาดในการทำ
@nerdnuea
@nerdnuea 11 месяцев назад
ต้องถามต่อครับว่าเกลือที่ใช้เป็นตัวไหน มีไอโอดีนไหม ปกติผมใช้โคเชอร์ salt ที่มีความเค็มไม่มาก ไม่มีไอโอดีน ครับ
@tomomysansan9611
@tomomysansan9611 11 месяцев назад
@@nerdnuea เกลือที่ผมใช้ Natural Sea Salt เกลือทะเลธรรมชาติ 100% (สมุทรสงคราม) ถุงสีฟ้าๆครับ เขาเขียนว่าจำกัดการบริโภคไอโอดีน น่าจะไม่มีไอโอดีน และ kosher salt นี้เป็นชนิดของเกลือ หรือ ยี่ห้อครับ ผมลองค้นในลาซาด้า มันขึ้นเป็นเกลือชมพู
@nongsuperior9957
@nongsuperior9957 10 месяцев назад
เรื่องของเนื้ออันดับ1ต้องช่องนี้เลยครับ อยากจะบอกว่าผมทำเนื้อได้ดีได้อร่อยขึ้นก็เพราะช่องนี้เลยครับ.
@nerdnuea
@nerdnuea 10 месяцев назад
โอ้วว ขอบคุณมากๆครับ
@tongla_
@tongla_ 11 месяцев назад
ผมศึกษาการ sous vide มาเกือบปี คลิปนี้เป็นคลิปที่ดีที่สุดเท่าที่เคยเจอมาเลยครับ
@nerdnuea
@nerdnuea 10 месяцев назад
ขอบคุณครับบบบบ
@sarayutt7420
@sarayutt7420 11 месяцев назад
อยากให้ออกคลิปบ่อยๆหน่อยครับ รอติดตามครับ สนุกดี 🎉🎉🎉
@nerdnuea
@nerdnuea 11 месяцев назад
จะพยายามมีมาเรื่อย ๆ น้าาา
@207_13_
@207_13_ 11 месяцев назад
พี่จินน่ารักมากครับ
@nathapongjenkarn578
@nathapongjenkarn578 11 месяцев назад
11:33 Easter egg เพลงช่องลุงGugaสินะครับ ชอบๆ 555555
@plinplon1270
@plinplon1270 11 месяцев назад
ถ่ายทำ ตัดต่อ เนื้อหา ดีมากกกกกก
@nerdnuea
@nerdnuea 11 месяцев назад
ขอบคุณครับ
@prasertboonnit1870
@prasertboonnit1870 8 месяцев назад
เป็นคลิปที่ดีมาก เรียล ให้ความรู้ มีความสนุก 👍👍👍 ว่าแต่ น้ำจิ้มมีขายมั๊ยครับ 😂 หรือบอกอัตราส่วนการทำก็ได้ครับ 😊
@nerdnuea
@nerdnuea 8 месяцев назад
5555 ไม่กั๊กเลย แต่ไม่ได้ตวงจริง
@rabbitruns1
@rabbitruns1 11 месяцев назад
ดูตอนเกือบ4ทุ่มใจสั่นมาก สามีคิดถึงเนื้อบ้านพี่เบนมื้อนั้นอีกแล้ว5555
@nerdnuea
@nerdnuea 11 месяцев назад
โอ้วว มาเมื่อไหร่ดี
@TheMaiake
@TheMaiake 11 месяцев назад
เครื่องซูวี ยี่ห้ออะไรดีครับ BM ดีมั้ยครับ ราคาถูกกว่ากันเยอะเลย กำลังจะเริ่มดูแลสุขภาพครับ หาข้อมูลยากมากๆ กดติดตามแล้วครับ
@nerdnuea
@nerdnuea 11 месяцев назад
แนะนำ anova ครับ จากที่เคยหาข้อมูลมาก่อน ตัวที่มี wifi จะสะดวกมากๆครับ ตัว app เค้าทำดีมากๆ หาเมนู มีบอกหมดต้องทำยังไง
@oatnakub88
@oatnakub88 11 месяцев назад
11:34 มีแอบร้องเพลงประจำตอนทำสเต็กช่อง Guga ด้วย 5555
@nerdnuea
@nerdnuea 11 месяцев назад
😊
@aimandoom
@aimandoom 11 месяцев назад
สุดจริง จากคนสายเนื้อ
@nkasidit
@nkasidit 11 месяцев назад
อยากให้ช่วยแชร์อุณหภูมิ + เวลา ของแต่ละส่วนให้หน่อยครับ หรือสามารถหาได้ทีไหน ขอบคุณครับ
@canidaetanzerberus6070
@canidaetanzerberus6070 3 месяца назад
แอพของเครื่องซูวิ
@phakphoomchuengparsitporn6507
@phakphoomchuengparsitporn6507 11 месяцев назад
อยากให้ป้ายยาเครื่องซูวีหน่อยคราบบบบ เห็นคลิปนี้แล้วอยากได้เลยครับ
@insonnuanfun7342
@insonnuanfun7342 11 месяцев назад
ขอบคุณครับ
@DetsitX
@DetsitX 11 месяцев назад
ช่องคุณภาพ
@user-ny9se7ye2j
@user-ny9se7ye2j 11 месяцев назад
ขอเรื่องเกี่ยวกับลิ้นวัวหน่อยครับ เลือกวัตถุดิบยังไง cookยังไงถึงจะเหมาะ
@huahintrainspotters
@huahintrainspotters 11 месяцев назад
สีส้ม G MAster มาเลยนะคร๊าบบบบ พี่วีพง อิอิ
@busstop2302
@busstop2302 11 месяцев назад
โตไวมากช่องนี้
@narongpon42
@narongpon42 11 месяцев назад
อยากให้มี ep ที่แยกความแตกต่างระหว่าง ไทม์ และ โรสแมรี่ อบแห้ง กับ ใบสด ว่าต่างันยังไงครับ
@whitegrizzly2566
@whitegrizzly2566 10 месяцев назад
อยากขอให้ช่องเนิร์ดเนื้อ ลองใช้เนื้อวัวบ้านๆตามตลาดราคาโลละ 200-300 บาท มาลองทำดูบ้างครับ ว่าจะได้ผลลัพธ์ที่ดีบ้างไหม ผมคิดว่าอาจจะเหมาะสำหรับคนงบน้อย (เช่นผม) แต่อยากกินเนื้อสไตล์เนิร์ดเนื้อบ้าง ขอบคุณครับ
@nerdnuea
@nerdnuea 10 месяцев назад
เดี๋ยวเอาไว้ลองดูครับ
@TP_1987
@TP_1987 11 месяцев назад
3:19 นี่คือ อิงมาจากคลิป bentley girl คนนั้นใช่ไหม?ครับพี่วี?
@chaitatvoravarn2770
@chaitatvoravarn2770 7 месяцев назад
วาซาบิถูกๆ มันก็คือ ฮอสเรดิช 100% แล้วใส่สีนั่นแหละครับ ถ้าราคาแพงขึ้นหน่อยถึงจะมีผสมวาซาบิจริงๆ
@nerdnuea
@nerdnuea 7 месяцев назад
ครับผม ใช่เลย
@dragular.4089
@dragular.4089 11 месяцев назад
กลิ่นสโม๊คก็จะติดแค่ด้านนอกใช่มั้ยครับ ปกติผมทำจะสโม๊คก่อนแล้วค่อยซูวี
@nerdnuea
@nerdnuea 11 месяцев назад
ใช่ครับแค่ผิวๆ
@trkc77
@trkc77 11 месяцев назад
เสียงตอนใช้ปืนซูวีกันคือการฮัมเพลงตอนใช้ซูวีกันของช่อง guga food ใช่ไหมครับ 😅
@nerdnuea
@nerdnuea 11 месяцев назад
มี easter egg ครับ
@TUMROTOR
@TUMROTOR 11 месяцев назад
ขอบคุณที่ป้ายยาคีน คุณวีพง บ้าง ..จากคนที่เคยโดนแกป้ายยามา 555
@nerdnuea
@nerdnuea 11 месяцев назад
ยินดีครับ
@mikel9510
@mikel9510 10 месяцев назад
รบกวน ช่วยบอก ส่วนประสมซอส ท้ายคลิป ให้ด้วย ฟังไม่ทัน ครับ
@thepparitputtamat8228
@thepparitputtamat8228 11 месяцев назад
อยากให้ลองใช้น่ิองลายชิ้นใหญ่มาซูวี กับสโมก ให้ดูหน่อยครับ
@seijiren5115
@seijiren5115 11 месяцев назад
11:33 Guga food fan spotted 555555
@garuewaterduck
@garuewaterduck 10 месяцев назад
การนำเสนอ การเล่าเรื่อง ภาพนี่ยิ่งดูยิ่งหิวว
@nerdnuea
@nerdnuea 10 месяцев назад
ขอบคุณมากครับ มาทำสเต๊กกินเองที่บ้านกันนะครับ
@panupongchaiwanakupt9877
@panupongchaiwanakupt9877 5 месяцев назад
กดติดตามแล้วครับ ทำเนื้อได้น่ากินมาก มีลิงค์ซื้อ Su V Gun กับ ถัง propane มั้ยครับ
@nerdnuea
@nerdnuea 5 месяцев назад
ขอบคุณครับ ในนี้มันแปะลิงค์ไม่ติดครับ แต่ว่าซื้อตรงจากเว็บมันได้เลยครับ Su v ส่วน Propane มีพวกร้าน camping
@panupongchaiwanakupt9877
@panupongchaiwanakupt9877 5 месяцев назад
@@nerdnuea ขอบคุณมากครับ
@wvandeschans
@wvandeschans 9 месяцев назад
ขั้นตอนถ้าไม่ใช้ ไฟ เบิร์น แต่ ใช้กะทะ แทนได้มั้ยคะ
@tutayottakhan3555
@tutayottakhan3555 11 месяцев назад
ผมคิดอยู่ตั้งนานว่าพี่จินคือใคร ผมพอนึกได้ก็แบบ นี่คือคนที่สอนทำสีเก่งๆในช่องนั้นจริงๆหรอ มาอยู่รายการนี้เอาซะแบบเหมือนไม่เคยรู้จักกันเลย😂
@nerdnuea
@nerdnuea 11 месяцев назад
😂
@kongdejcheawchan8304
@kongdejcheawchan8304 11 месяцев назад
สอบถามครับ ไม่ได้ใส่เนยหรอครับ เห็นเวลาเจียกะทะจะใส่ แต่ชูวีไม่ได้ใส่ แล้วถ้าหากเราจะใส่เนย เราควรใส่ตอนไหนดีครับ ใส่ตอนเข้าถุงสูญญากาศหรือใส่ตอนเจียบนกะทะ เบิร์นไฟดีครับ ขอบคุณล่วงหน้านะครับ
@nerdnuea
@nerdnuea 11 месяцев назад
ใส่นอนหลังครับ เอามาเผาบนเนื้อได้เลย
@ChalitBorwonnauwarux
@ChalitBorwonnauwarux 11 месяцев назад
พอดีแฟนไม่กินของไม่สุกเลย ถ้าอยากทำstake well doneควรใช้เนื้อส่วนไหนดีครับ /เพื่อขออนุมัติงบจัดหาเครื่ิองซูวี 555
@jcretriever8023
@jcretriever8023 9 месяцев назад
ดีงามมาก
@nerdnuea
@nerdnuea 9 месяцев назад
ขอบคุณมากครับ
@sighkp5662
@sighkp5662 2 месяца назад
ซอสถ้าเราทำไว้ แล้วเก็บไว้ทานได้ไหมคะ
@deathxcy
@deathxcy 6 месяцев назад
ขอบคุณมากครับ
@nerdnuea
@nerdnuea 6 месяцев назад
ครับบ
@TanoNomi
@TanoNomi 4 месяца назад
เนื้อ1นิ้ว ซูวีกี่องศาดีครับแนะนำหน่อยครับ
@praphawitzhomhuam2894
@praphawitzhomhuam2894 4 месяца назад
อยากรู้ครับว่ากินไฟมั้ยอะ สนใจ
@pratchayasanguansak915
@pratchayasanguansak915 11 месяцев назад
ไม่ซื้อถังได้ไม๊ครับ เอาเครื่องหนีบกับขอบหม้อเอา
@nerdnuea
@nerdnuea 11 месяцев назад
ได้ึครับ แต่ควรหาฝามาปิดหน่อยครับ เครื่องจะได้ไม่ทำงานหนัก
@tharadolsukkul
@tharadolsukkul 11 месяцев назад
Uncle Roger เหมือนมาก55555
@lunaticgamer4320
@lunaticgamer4320 11 месяцев назад
เวลาทำคลิป ค่าเนื้อนี่หารจ่ายกันยังไงหรอครับ
@Ac1_1
@Ac1_1 11 месяцев назад
ผมนึกออกแล้ว การพูด และเสียงพาก สไตล์ เหมือนใคร คล้ายๆคุณ จีน วิวไฟรเดอร์มากกกกก หน้าก็คล้ายๆๆๆยังกะพี่น้องที่พลัดพลากกันมามาก อยากให้มา ฟิตเจอร์ริ้งกันมากกกก
@nerdnuea
@nerdnuea 11 месяцев назад
คนใหัเสียงบรรยาย กับคนที่ทำเนื้อวัว คนละคนด้วยค้าบบบ
@Chobhee..123
@Chobhee..123 10 месяцев назад
9:14 ชอตฟิวส์จัด5555556
@tinnawatza
@tinnawatza 6 месяцев назад
ถ้าซูวีนานไปเนื้อจะสุกเกินไหมครับ
@supachaicinematographer4845
@supachaicinematographer4845 11 месяцев назад
อยากจะลองทำบ้างเลยครับ
@nerdnuea
@nerdnuea 11 месяцев назад
ลุยครับ
@user-xn9xz5hc3p
@user-xn9xz5hc3p 10 месяцев назад
ขอสูตรซอสได้ปะครับอยากทำกินบ้าง
@songklodmeeraksa4397
@songklodmeeraksa4397 11 месяцев назад
นอกเรื่องหน่อยครับตอนสั่งmeater+นี่โดนภาษีป่ะครับ
@nerdnuea
@nerdnuea 11 месяцев назад
จำได้ว่าไม่โดนนะครับ
@dios9channel9
@dios9channel9 11 месяцев назад
ช่วยป้ายยาทั้งสอฃเครื่องหน่อยครับ
@user-co8ho2cw9b
@user-co8ho2cw9b 11 месяцев назад
พี่ครับ ผมอยากรู้ว่าเนื้อที่ซื้อตามตลาดนัดมาทำแบบนี้ได้มั้ยครับ โดยไม่ต้อง ดรายเอ็ด มันจะยังนุ่มหรือยังคงรสชาติได้มั้ยครับ
@nerdnuea
@nerdnuea 11 месяцев назад
ทำได้ครับ จริงๆก็เป็นหนึ่งวิธีที่ทำให้นุ่มขึ้นครับอย่างไรก็ตาม วัตถุดิบเรื่อมควรจะดีมาแต่ต้นครับผม
@shaziethornthammikakune8835
@shaziethornthammikakune8835 11 месяцев назад
ง่ายๆ ชอบครับ
@kuray007
@kuray007 11 месяцев назад
แนะนำรุ่นหน่อยครับ อยากซื้อช่วยแนะนำหน่อยครับ
@nerdnuea
@nerdnuea 11 месяцев назад
แนะนำรุ่นที่มี wifi ครับ ตั้งเวลาผ่านapp ได้เลย
@moderndog2
@moderndog2 11 месяцев назад
ตอนผมซื้อมาแรกๆ ก็ทำบ่อย แต่ตอนนี้ แค่ย่างกระทะก็พอ ปล. แต่มันอร่อยกว่าจริงๆ ครับ
@Navigatui
@Navigatui 11 месяцев назад
ถามหน่อยครับ ซูวี ถ้าเราทิ้งไว้ข้ามคืนสัก 8-10 ชม (โดยตั้งอุณหภูมิไว้) มันจะทำให้เกิด over cook ได้ไหมครับ หรือจะยิ่งดีขึ้น นุ่มขึ้น
@nerdnuea
@nerdnuea 11 месяцев назад
ความสุกยังไงก็จะไปเกินอุณหภูมิที่เราตั้งไว้ครับครับ สิ่งที่เปลี่ยนไปคือ texture และความนุ่ม ยิ่งนานยิ่งนุ่ม เคยลองนานเกินไปเนื้อแอบยุ่ยเลย
@whitegrizzly2566
@whitegrizzly2566 10 месяцев назад
@@nerdnuea เครื่องซูวี เราสามารถใช้งานติดต่อได้นานที่สุดกี่ชั่วโมงครับ
@Sven9128
@Sven9128 10 месяцев назад
ซื้อเครื่องได้ที่ไหนครับ
@pit9449
@pit9449 11 месяцев назад
น่ากินมากๆๆๆ เราจะไปซื้อไม้รมควันได้ที่ไหนบ้างครับ
@dragular.4089
@dragular.4089 11 месяцев назад
ช็อปปี้ ลาซาด้าได้เลยครับบบ
@nerdnuea
@nerdnuea 11 месяцев назад
ตอนนี้ online ส่งถึงบ้านครับ
@jarouanwut
@jarouanwut 9 месяцев назад
หิวเลยครับ
@nerdnuea
@nerdnuea 9 месяцев назад
ด้วยคนคนับ
@kanpim5
@kanpim5 10 месяцев назад
ขอวาร์ปเครื่องซีลหน่อยครับ
@puvadonsupinna8477
@puvadonsupinna8477 3 месяца назад
ผมอยากได้เครื่องซูวีสั่งจากไหนครับ
@pitchayaphanvorn9500
@pitchayaphanvorn9500 8 месяцев назад
อยากสอบถามว่าสั่งซื้อแรคที่ใส่ในถังซูวีที่ไหนครับ ช่วยชี้เป้าให้ทีครับ ขอบคุณครับ
@nerdnuea
@nerdnuea 8 месяцев назад
ในเว็บช๊อปปิ้งทั่วไปเลยคร้าบ
@tickann3776
@tickann3776 10 месяцев назад
ใครอยู่สุราษบ้างครับ อยากกินแบบนี้ มีที่ร้านไหน
@teerawatkanokngam3459
@teerawatkanokngam3459 9 месяцев назад
สอบถามครับพี่ Anova ตัวที่ใช้ในคลิปรุ่นอะไร และกี่วัตต์ครับ
@Totoac122
@Totoac122 9 месяцев назад
ตามด้วยครับ
@KateKatie28
@KateKatie28 10 месяцев назад
ไม่ทานเนื้อวัวค่ะ เนื้อสัตว์ชนิดอื่น เช่น หมู แกะ แพะ ปลา ทำซูวีได้มั้ยคะ
@nerdnuea
@nerdnuea 10 месяцев назад
ได้ครับ
@thakidsuwankunchai2526
@thakidsuwankunchai2526 10 месяцев назад
อยากได้มาลองใช้เหมือนกันครับ พอจะชี้เป้าป้ายยา ว่าตัวไหนดีไหมครับ
@nerdnuea
@nerdnuea 10 месяцев назад
ตัวในคลิปก็ได้อยู่ครับ มาตรฐาน
@thakidsuwankunchai2526
@thakidsuwankunchai2526 10 месяцев назад
@@nerdnuea ขอบคุณมากเลยครับไปจัดเครื่องมาแล้ว ทำเนื้อให้แฟนกิน ทำพอคช็อปให้ตัวเองกินไม่เคยเจอ ที่มันช่ำๆแบบนี้มาก่อนเลย ขอบคุณครับ
@user-ok6hl5lj9c
@user-ok6hl5lj9c Месяц назад
สอบถามครับ ผมสามารถทำ sous เสร็จแล้ว เก็บไว้ในตู้เย็นไว้ก่อนได้มั้ยครับ เพื่อทำทีหนึ่ง 2-3 ชิ้น ละเก็บวันกินวันอื่นอ่ะครับ
@nerdnuea
@nerdnuea Месяц назад
ทำได้ครับ ไม่มีผิด เอาที่เราชอบ แต่แนะนำไม่ได้ครับ ณ วันนี้ เพราะไม่เคยลองเอง ปรกติกินเลย
@user-ok6hl5lj9c
@user-ok6hl5lj9c Месяц назад
ขอบคุณครับบบ
@nutthakarnwongchina1626
@nutthakarnwongchina1626 10 месяцев назад
เคยเห็นคลิปทำอาหาร ของคนญี่ปุ่น เขาใช้หม้อหุงข้าว มันเป็นการซูวี เหมือนกันมั้ยคะ
@sqweezyfizz4301
@sqweezyfizz4301 5 месяцев назад
เครื่องหุงข้าวบางรุ่นจะมีโหมดซูวีให้ครับ ส่วนถ้าไม่มีจะต้องกะเองครับ ใช้โหมด warm เอา
@panithakankongead8466
@panithakankongead8466 5 месяцев назад
สามารถหาซื้อเครื่องซูวี เครื่องสูญญากาศ ได้ช่องทางไหนคะ
@nerdnuea
@nerdnuea 5 месяцев назад
ตามนี้เลยครับ เครื่อง ซูวี shope.ee/AKDNEHiI2I เครื่องซีลสูญญากาศ shope.ee/4fZ0Tn1Tyf
@pedzod1761
@pedzod1761 11 месяцев назад
อยากรู้ถ้าใช้เนื้อเกรดห้างทั่วไป/ตลาด ที่ไม่ค่อยดีทำมันจะยังนุ่มไหมครับ
@sqweezyfizz4301
@sqweezyfizz4301 5 месяцев назад
นุ่มครับ ผมลองละ
@user-is3uv8ve8t
@user-is3uv8ve8t 11 месяцев назад
ขอสอบถามครับ ถ้าเป็นในกรณีเนื้อจากเขียงเนื้อทั่วไป อย่างเช่นเสือร้องไห้ นำมาซูวี พวกนั้นจะทำให้นุ่มทานง่ายไหมครับ
@nerdnuea
@nerdnuea 11 месяцев назад
ความนุ่มมันจะมีพื้นฐานมาจากตัวเนื้อเองก่อนครับอันดับแรก ส่วน sous vide มันจะช่วยเสริมให้นุ่มขึ้นเท่าที่มันจะทำได้ พูดง่าย ๆ คือ ทำให้เนื้อสเต๊ก เรานุ่มขึ้นจากการกำหนดอุณหภูมิที่ต้องการ(มีโอกาศนุ่มกว่าเอาชิ้นเดียวกันเนี่ยไปย่างกระทะ) แต่ถึงกับเปลี่ยนเนื้อเหนียวให้นุ่มเลยคิดว่ายังไม่ขนาดนั้นครับ
@user-is3uv8ve8t
@user-is3uv8ve8t 11 месяцев назад
@@nerdnuea ขอบพระคุณครับผม
@cappy7283
@cappy7283 10 месяцев назад
พี่ดูguga รึเปล่าครับ
@user-el7du7rq3p
@user-el7du7rq3p 8 месяцев назад
เครื่องซูวีนี่ใช้ทำ อกไก่นุ่ม ซี่โครงหมูนุ่ม ได้ไหมครับ
@nerdnuea
@nerdnuea 8 месяцев назад
ใช่ครับ
@patipanpongphummarin8255
@patipanpongphummarin8255 10 месяцев назад
ซื้อทุกอย่างยันน้ำจิ้ม 555+ น่ากินมากๆ
@nerdnuea
@nerdnuea 10 месяцев назад
มีการบอกให้กรอกใส่ขวดซะด้วย
@ktzz3597
@ktzz3597 9 месяцев назад
แนะนำร้านขายเนื้อออนไลน์หน่อยครับ
@Shadowmaskok
@Shadowmaskok 9 месяцев назад
พี่ใช้แอพอะไรอ่าครับ น่านใจมักๆ
@nerdnuea
@nerdnuea 9 месяцев назад
มันคือของ anova เลยครับ
@jiofreed12
@jiofreed12 11 месяцев назад
มีพิกัดอุปกรณ์ไหมครับ
@RungrodLaeyuheem
@RungrodLaeyuheem Месяц назад
ขอพิกัดซื้อทั้ง2เครื่องได้ไหมครับ หรือราคาก็ได้ครับ
@nerdnuea
@nerdnuea Месяц назад
ทั่วไปใน web shopping ได้เลยครับ
@thanpisitkongwehon7056
@thanpisitkongwehon7056 Месяц назад
ถ้าพิคานย่าหนา 2 นิ้ว ทำ SU-V ควรใช้อุณหภูมิกับเวลาเท่าไหร่ดีครับผม?
@nerdnuea
@nerdnuea Месяц назад
ตอบแบบไม่กวนเลยนะครับ กลัวเข้าใจผิด คำตอบคือ เท่าที่เราชอบครับ มันไม่ควรใช้คำว่า ควร เช่น ถ้าเราชอบมีเดียมแรร์ เราก็เอาสัก 135 F ซึ่งไม่ใช่เลขตายตัวแต่อย่างได อยากกินสุกกว่านี้ก็เพิ่มอุณหภูมิ ส่วนเวลาก็ เริ่มต้นเอาซัก สองชั่วโมง แล้ว ยาว ๆ ไป ยาว ๆ เนี่ยคือแล้วแต่เราจริง ๆ ครับ ขึ้นอยู่กับ ที่เราชอบเช่นเคย สัมผัสมันก็จะต่างกันไปเรื่อย ๆ ส่วนถ้าคิดไม่ออกจริง ๆ เอาโมเดล 2.5 Hr และ 135 F ก็ได้ครับ
@thanpisitkongwehon7056
@thanpisitkongwehon7056 Месяц назад
ขอบคุณครับผม 😊😊❤
@pierofanthom
@pierofanthom 3 месяца назад
แนะนำร้านขายอุปกรณ์หน่อยครับ
@nerdnuea
@nerdnuea 3 месяца назад
ทั่วไปได้เลยค้าบ
@natattavirojanakorn3475
@natattavirojanakorn3475 11 месяцев назад
ชี่เป้า เครื่องหน่อยค้าบบบ
@LL258---
@LL258--- 11 месяцев назад
มี community ใน facebookไหมครับช่องทางไหนก็ได้อยากเข้าไปสูบวิชา
@nerdnuea
@nerdnuea 11 месяцев назад
มี page ครับ หาก็น่าจะเจอเลย
@Totoac122
@Totoac122 9 месяцев назад
ถ้ามือใหม่ไม่เคยทำบ้านไม่มีพื้นที่ใช้ ซูวีกับกระทะเหล็กได้ไหมครับ
@nerdnuea
@nerdnuea 9 месяцев назад
ทำแบบไหนก็ได้ครับ ที่เราชอบ สำคัญคือได้ลอง
@Totoac122
@Totoac122 9 месяцев назад
ผมทำอาหารไม่เป็นเลย อยากลองมากๆ ไม่รู้เริ่มยังไง
@wry790
@wry790 7 месяцев назад
แย่แล้ว ดันมาดูย้อนหลัง โดนป้ายยาส่ะแล้ว สั่งเครื่องซูวี😂😂😂
@tortiraz
@tortiraz 11 месяцев назад
Guga เมืองไทย ถือกำเนิดละครับ
@MrAONZBRUTE
@MrAONZBRUTE 11 месяцев назад
I know they don’t look that good right now but watch this ตื้ด ตือ ตื่อ ตือ ตื้อ ตื้อ 😂😂😂
@nerdnuea
@nerdnuea 11 месяцев назад
อีสเตอร์เอ้กไอดอล😂
@MrAONZBRUTE
@MrAONZBRUTE 11 месяцев назад
@@nerdnuea ผมก็ชอบครับ ดูทั้งสองช่องของแกเลย ดีใจที่เมืองไทยก็มีช่องดีๆแบบเนิร์ดเนื้อให้ดูครับ ❤️
@AaAa-ot4km
@AaAa-ot4km 11 месяцев назад
​@@nerdnueaต้องการชื้อเครืองทีไหนคับ
@tortiraz
@tortiraz 11 месяцев назад
Guga เมืองไทยถือกำเนิดละครับ
@nerdnuea
@nerdnuea 11 месяцев назад
@@tortiraz มิอาจครับ idol เลยคนนี่
@kampanartkoisirtiphong7952
@kampanartkoisirtiphong7952 6 месяцев назад
ซูวีกัน ติดกับ แก๊ซกระป๋องที่ใช้กับเตาแก๊ซปิ๊กนิ๊กทั่วไปนี้หรอครับ
@nerdnuea
@nerdnuea 6 месяцев назад
Coleman Propane Cans
Далее
เนื้อแม็คโคร Harvey reserve
19:43
Новый уровень твоей сосиски
00:33
ปริศนาพริกไทยดำ
19:28
Просмотров 57 тыс.
Новый уровень твоей сосиски
00:33