ร้านกินดื่มรายย่อย ครึ่งปีแรกเจ๊งพรึบ 40% ถึงสิ้นปีนี้มีปิดถึงครึ่ง | คุยกับบัญชา l 9 ก.ค. 67 

ทำร้านอาหารอยู่ค่ะ เป็นของคุณแม่ แต่ก่อนรายได้ดีพอสมควร เพราะเราเป็นร้านมีชื่อ แต่ปัจจุบันยอดขายลดลงอย่างน่าใจหาย ค่าแกส, วัตถุดิบราคาสูงขึ้นโดยไม่มีการควบคุมราคาสินค้าพื้นฐานอย่าง ไข่ไก่,ผักสด, ผลไม้, แม้กระทั่งค่าน้ำ ค่าไฟ ค่าเช่าสถานที่ ทุกอย่างสูงขึ้นหมด ต้นทุนของร้านอาหารหรือ ร้านค้าต่างๆ เพิ่มขึ้น บางร้านถึงขนาดสายป่านไม่เพียงพอต้องกู้ยืม เค้าต้องแบกรับภาระดอกเบี้ยและเงินผ่อน เพื่อนำมาต่อยืดอายุธุรกิจ ถ้าผู้บริหารประเทศยังไม่ทราบว่า ใครลำบาก? ใครต้องซื้อของแพง? ใครรายได้ไม่เพียงพอ? ประชาชนของท่านไงคะ? ควบคุมราคาสินค้าพื้นฐานค่ะ ไม่เช่นนั้น ประชาชนขั้นพื้นฐาน อาจต้องหาทางออกอย่างใดอย่างหนึ่ง ซึ่งคงคาดเดายากค่ะ ว่ามันจะออกมาแบบไหน แต่ละคนก็คิดต่างกันไป😢 ที่สงสารตอนนี้คือ สงสารตัวเองและคนในครอบครัว เพราะเพิ่งมีคนป่วยเป็นสโตรคในครอบครัวที่ต้องมาดูแลอีก กลายเป็นเรามีภาระเพิ่มขึ้นอีก แต่คงไม่ใช่เราคนเดียว อีกหลายๆ บ้านหลายครอบครัว ก็ล้วนหนักหนากันทั้งนั้น ยังไงก็ขอเป็นกำลังใจให้กันและกันนะคะ❤

ก่อนหน้านี้ผมพยายามลดน้ำหนัก แต่ไม่สำเร็จ เห็นอะไรก็อยากกินไปหมด ขอบคุณนายกเศรษฐามาก... ทำให้ผมกินน้อยลง จาก พ.ย.66 หนัก 65 กก. ตอนนี้ผมเหลือ 57 กก.

อาหารแพงเกินรายได้ อีวีจีน ก็จะยกทัพ กลับ นี่คือดินแดนปราบเซียน สนับสนุน ใช้สินค้าไทย อยู่แบบพอเพียง

1.ราคาที่แพงขึ้น วัตถุดิบ ราคาสิ่งค้าอาหาร 2.คนไม่ค่อยซื้อ กระทบหมด ภาคอุตสาหกรรม ส่งออก นำเข้า ไม่ว่าจะสิ่งของคน ภาษี ภาคท่องเที่ยว ร้านอาหาร สถานบันเทิง ภาคการเกษตร ด้วยราคา ปริมาณผลผลิต อากาศ

พริก กระเพรา ขิง ข่า ตะไคร้ ต้นหอม ผักชี ปลูกกินเองประหยัดต้นทุน บอกเลยพืชผักทุกวันนี้แพงมากๆ

ไม่กล้าใช้้เงินเลยคะ เพราะ อนาคตไม่รู้จะเป็นอย่างไร

อาฟเตอร์ช็อกจากวิกฤติโควิด ใครหนี้เยอะจะล้มก่อน

เงินไม่มีจะใช้..ถึงมีก้อไม่อยากจะใช้เงินประหยัดดีกว่า

น่าจะมีเป๋าตังจ่ายคนละครึ่งแบบรัฐบาลลุงตู่ดีกว่าไปแจกเงิน 10000

เปิดเยอะเกินไป ใครว่างก็เปิดขายอาหาร คนกินกํเท่าเดิม

การใช้เงินเท่าที่จำเป็นเกิดจากการคิดก่อนใช้ ปกติใช้ก่อนคิด ต่อให้โฆษณา หรือโปรโมชั่น เลิศก้อยังยากในยุคนี้นะหนูว่า

ต้นทุนสูงขึ้น ไม่ขึ้นราคาก็มีแต่ เท่าทุนกับขาดทุน ฝากบอกถึงรัฐบาล จากคนขายจริงครับ ต้นทุนทุกอย่างขึ้นหมด แม้แต่ร้านขายของ แต่ขายราคาเดิม มีแต่ค่าใช้จ่ายเพิ่ม ค่าไฟ ค่าน้ำ ค่ากินอยู่ ถึงค่าลูกไปเรียน จำเป็นต้องให้เพิ่ม เพราะไม่พอกิน

ตลาดนัดยังเงียบเลยค่ะ คนไม่ออกมาจับจ่าย

ของแพง ครับ...ต้องประหยัด

ทอดไข่กินเอง ทำกับข้าวเป็นหม้อๆ กินสองสัปดาห์ 5555 ไม่ไหวจริง ยุคนี้

ผมว่าร้านอาหารก็เยอะเกินนะ

ไม่เห็นด้วย ทานเหล้า 24 ชม. เห็นด้วย มาตรใบเสร็จลดภาษี เห็นด้วย คนละครึ่ง

ปิดหน่อยก็ดีครับ/เยอะเกิน ไปไหนก็มีแต่ร้านอาหาร 😢😢😢😢😢

พูดถึงผมนะครับในมุมมองผู้ประกอบการ ต้นทุนเเพงขึ้น จะขึ้นราคาอาหารก็เห็นใจลูกค้า

ร้านอาหาร/ ร้านน้ำ เปิดใหม่เพียบ 😢

ของแพงไม่จำเป็นไม่จ่าย.

กินข้าวนอกบ้าน 2 คนสมัยนี้ กินแบบ ธรรดา มื้อ หนึ่ง มี 200 ขึ้น ถ้ากินข้าวนอกบ้าน 3 มื้อแบบธรรมดา 2 คน มี 6-700 ขึ้น เดือนหนึ่ง ถ้ากิน แบบนี้ทุกวัน เกือบ 20,000 ค่ากินอย่างเดียว ดั้งนั้น ยุคนี้ ทำอาหารกินเองคุ้มกว่าเยอะครับ

ร้านอาหาร เลิก เจ๋ง เซ้ง แต่ร้านสะดวกซื้อ เหมา หมด กำไรเป็นร้อยล้าน พันล้าน แต่ก็อยากชวนพวกเราออกไปอุดหนุนร้านอาหาร แถวๆบ้านเราบ่อยๆ เพื่อนบ้านเราจะได้อยู่ได้ในชุมชนของเรา

เห็นด้วยอย่างมากครับ

เศรษฐกิจอย่างนึัเหมาะสมกับการลดน้ำหนักเพราะจะได้กินนัอยลง

ไม่ควรขายสุรา และสารเสพติดเลยย มอมเมาคน

แถวบ้านร้านเปิดใหม่ขายแพงก๊ไปต่อไม่ได้แต่ร้านเดิมขายราคาไม่แพงก็ยังอยู่ได้

ไม่มีเงินใช้ค่ะ

เหล้า เบียร์ ทุกวันนี้มันก็ขายทั้งวันเเหละครับ นอกจากย่อยชื่อดัง ร้านค้าปลีกทั่วๆไปชาวบ้านก็เเอบขายเยอะเเยะ ไอ้พวกกิน เค้ามีร้านประจำอยู่เเล้ว เเต่ ถ้าเลิก จะช่วยอะไร บางคนก็ซื้อตุนไว้ก็มี

ซื้อกับข้าวสำเร็จถุงนึง 45-50 กินได้ 2 มื้อ

ไ่ม่กล้าใช้เงิน เพราะเศรษฐกิจจีน สหรัฐ ไม่ดี ทำให้ชะลอการใช้จ่าย ทั้งด้านความรู้สึกและความเป็นจริง ทำให้กำลังซื้อลดลงในที่สุด

ปี 2567 ผมตั้งใจจะลงทุนทำร้าน ตอนนี้ไม่กล้า เพราะสายป่านไม่ยาว

คนไม่มีงานทำจะหันมาค้าขายเล็กๆน้อยก็เกรงขาดทุนชีวิตรันทด 😮😮

ไม่กล้าใช้เงินค่ะ กังวลอนาคต ทุกคนน่าจะได้บทเรียนจากโควิดเลยน่าจะอาการเดียวกัน

ยกเลิกเลยครับช่วงเวลาขายแอลกอฮอล์ แถวบ้านนอกซื้อได้ตลอด 24 ชั่วโมงครับ มันขึ้นอยู่ว่าจะมีเงินซื้อหรือไม่เท่านั้นเอง

ไม่กล้าใช้เงินสุรุ่ยสุร่ายเหมือนเมื่อก่อนอะไรไม่จำเป็นไม่ซื้อ

ไม่กล้าใช้เงิน

ฉันไม่กล้าใช้เงิน และ กำลังไม่ซื้อ กับ คุมค่าใช้จ่ายทุกเม็ด

โรงแรมม่านรูดก็เหลือลูกค้าไม่ถึง 20 เปอร์เซนต์แล้ว..ขอให้ภาครัฐมีมาตรการช่วยด่วนก่อนที่จะล่มสลายกันไปหมด..แล้วมันจะไม่เหลือไว้บริการ..เหอๆๆๆ

ไม่กล้าใช้เงิน...เก็บไว้ให้ลูก...

ทำเพื่อเซเว่นหรือประชาชนคับขาย24ชม.

ไม่เห็นด้วย..การยกเลิกคุมแอลกอฮอล

ราคาอาหาร บอกตรงๆ บ้างร้านขึ้นราคาแพงเกินไป คือ แถวบ้านผมมีนะร้านข้าวแกงที่ยังขาย 35-40 บาทผมเคยถาม ได้กำไรไหม ไม่ขึ้น 50-60 เจ้าของร้านบอกว่า 35-40 ก็ยังได้กำไร อาจไม่มาก แต่เห็นใจคนกินข้าว เพราะ คนตกงานเยอะ ในขณะที่บ้างร้านผมเห็น ขาย 60-70 ยอดขายตก มันจะไม่ตกได้ไง คนไม่มีเงิน ค่าแรงน้อย เขาก็ไปกินร้านคุณไม่ไหว ร้านระดับกลาง อย่างร้านเบียร์ ราคาเบียร์ อาหาร โคตรแพง เข้าใจต้นทุนแพง แต่ราคานี้ ตั้งขายต่างชาติ สลัดจานละ 200+ พอต่างชาติไม่เที่ยว เน้นกิน STREEDFOOD ก็จบเลย ปัญหามันหลายอย่าง 1.ราคาต้นทุนแพง 2. เจ้าของร้านบ้างคน หากินกับต่างชาติเน้นตั้งราคาสูงมานานจนเคยตัว

ไม่กล้าใช้เงินครับ

แล้วที่เปิดใหม่มีเท่าไร ต้องดูยอด Net บางแห่งBubble ร้านอาหารเต็มไปหมด(ทองหล่อ,เอกมัย) ต้องดูตัวเองก่อนโทษคนอื่น จะสร้างความแตกต่างอย่างไร buffet บางแห่งหัวละพันกว่าบาทต้องจองล่วงหน้า บางแห่งหัวละ200กว่ายังไม่มีคนกิน

ไม่มีเงินใช้ เพราะขายของไม่ได้ ไม่มีเงินมาต่อยอดธุรกิจ ไม่มีลูกค้ามาซื้อหน้าร้าน คนมุ่งไปซื้อแต่ของออนไลน์ราคถูกคุณภาพกะโหลกกะลา อีกหน่อยก้อต้องปิด ยื้อจนยานแล้ว และยานหย่อนจนกำลังจะขาด😭😢

เห็นด้วยครับ

ไม่เห็นด้วยกับการเปิดขายแอลกอฮอล์ 24 ชม. เพราะคนสถิติคนส่วนใหญ่เมาแล้วขาดสติ และก่อปัญหาให้ตัวเองและสังคม

อ้าว การท่องเที่ยวที่เฟื่องฟู และ soft power ไม่ช่วยหรือ ?

ไม่กล้าใช้เงินค่ะ

เศรษฐกิจไทยหัวปักมาตั้งแต่ก่อนเกิดโควิดแล้ว สังเกตุดูดีๆจะเห็นว่าคนมาทำอาหารขายกันเยอะมาก มันคงทำง่ายที่สุดเมื่อเทียบกับธุรกิจอื่นๆ มีทั้งแผงลอยข้างทางยันร้านอาหารเล็กใหญ่ สังเกตุต่อไปพบว่าเจ๊งกันเยอะมาก และจะมีผู้เล่นหน้าใหม่เข้ามาเพื่อทยอยเจ๊ง จำนวนคนขายมีมากกว่าจำนวนคนซื้อซึ่งมีรานได้ลดลง กำลังซื้อหดตัวลง วิกฤติใหญ่รออยู่ข้างหน้า 1 ปีแล้วที่รัฐบาลไม่สามารถแก้ไขปัญหาเงินเฟ้อเงินฟืด เศรษฐกิจตกต่ำได้ ตรงกันข้ามกลับทำให้ประเทศชาติและประชาชนลำบากยากเข็ญกันทั้งประเทศ โกหกหลอกลวงตอนหาเสียงแล้วไม่ทำตามที่หาเสียงไว้ ต้องโดนลงโทษยุบพรรคแต่หน่วยงานที่รับผิดชอบกลับไม่ทำหน้าที่ใดๆ คงจะล้มละลายตามหลังลาวในไม่ช้านี้

ให้รัฐบาลหาทางช่วยก็เห็นด้วยนะ แต่ร้านค้าเองก็ต้องปรับตัวด้วย บางร้านขายดีทั้งที่ขายแพง บางร้านขายไม่ดีทั้งที่ขายถูก ลองสังเกตดูว่าอะไรที่ทำให้แตกต่างและน่าสนใจ สภาพร้านค้าดูดีหรือยัง สะอาดมั้ย เมนูดูน่าสนใจหรือยัง ลองโฆษณาในโซเชียลดูมั้ย บางร้านก็ไม่คิดจะทำอะไร รอให้คนมาช่วยอย่างเดียว

เดียวนี้ ร้านหมูกระทะ ชาบูบุฟเฟต์ ราคา 200-300 คนนิยมไปกินกัน กลางวัน เพราะอะไร กินข้าวข้างนอก เฉลี่ยเกือบ จะครึ่งหนึ่ง หรือ เกือบเท่ากิน บุฟเฟต์แล้วครับ

เห็นด้วยครับเปิดขายแอลกอฮอล์24ชม

นับปีผิดไหมครับ ผมว่าพึ่งประกาศเมื่อไม่ถึง 22 ปีนี้เอง เป็น คศ. 2015 ไหมครับ

เรามีสัตว์เลี้ยงด้วยค่ะ

ไม่เห็น​ด้วย​ ควรแก้วิธีอื่น

ไม่กล้าใช้เงิน และแปลงเก็บเป็นทองและทรัพย์สินอื่น

การกำหนดเวลาจำหน่ายเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ เริ่มเมื่อ พ.ศ.2558 หรือ ค.ศ.2015 ครับ ไม่ใช่ พ.ศ.2515 เอาที่ไหนมาบอกว่าใช้มาแล้ว 40-50 ปี? นาทีที่ 4.50 และ 5.26

ทั้งสองอย่างครับ

ค่าตัวน้องๆ สำหรับปล่อยน้ำแต่ก่อนเปิดมา 1,200 ถึง 1,500 ตอนนี้ 700-800 เองจ้า มาได้แถวรังสิตปทุมธานี

ตอนนี้ทำแค่มีชื้อกับข้าวค่ะ ขายไห้เพื่อนๆในโรงงานพอ ขนาดขายแค่นี้ยังควักทุนจนจะหมดแล้วค่ะ จะกลับบ้านทำนาก้อไม่มีทุนเลย ลำบากมากๆตอนนี้😢😢😢😢😢😢

ปิดตัวกันเยอะจริงๆคะ

ไมากล้าใช้เงินครับ,,

เห็นด้วย

เป็นทั้งสองอย่าง​ทั้งไม่มีเงินใช้และไม่กล้าใช้เงิน

ไม่กล้าใช้เงินอีก1เสียง (ของแพงเกินใช้ไม่ลง)

ดูข่าวทุกวัน เมืองไทยวันนี้ จะลงทุนอะไรต้องคิดหนัก ถ้าไม่ทำยังมีเงินกิน แต่ถ้าทำเงินอาจหายหมด แถมเกิดภาระหนี้ตามมาอีก ขออยู่เฉยเฉย ไม่รู้เหมือนกันว่าจะอยู่รอดหรือไม่รอด

ตามยุทธศาสตร์ชาติ20ปี ของลุงตู่

มีใช้เท่าที่จำเป็น

รัฐบาล​เขา​จะมาช่วยเหลือ​อะไร​ได้ เขา​ตัวเอง​อยู่​นะ เขา​ไม่​มาช่วยเหลือ​ประชาชนหลอก​นะจะต้อง​ช่วยตัวเอง​กัน​ทั้ง​นั้นแหละ​

ณ.วันนี้คนไทยระดับล่างเกิดความระส่ำระสายอย่างหนักแล้วกับรายได้ไม่พอรายจ่ายไม่รู้ว่าจะจบยังไง?

ไม่กล้าใช้ครับ.

กระตุ้นก็ไม่ได้ดีขึ้น โรคทรัพย์จางซึมลึก คนไทยต้องอยุ่เเบบเจียมเนื้อเจียมตัว จ่ายกินเท่าที่จำเป็น

ใช้เท่าที่จำเป็น

ใช่ได้แต่น้อยลง

ไม่เห็นด้วยค่ะ

จุดจบของร้านอาหาร มีอยู่ 2 เรื่องหลักๆ ... 1.รสชาติสู้คู่แข่งไม่ได้ ร้านอาหารที่เปิดใหม่ ส่วนใหญ่ฝีมือไม่ถึง รสชาติสู้ร้านดั้งเดิมที่เขาเปิดมานานแล้วไม่ได้ ลูกค้าไปลองแล้วไม่อยากกินซ้ำ เพราะลูกค้ารู้สึกว่าร้านเดิมที่เคยกินอร่อยกว่า ... 2. เลือกทำเลได้ไม่ดีพอ ถ้าร้านตั้งอยู่ทำเลที่ไม่เหมาะสม ปริมาณผู้คนไม่มากพอ ไม่ใช่แหล่งชุมชน หรือเดินทางไม่สะดวก ไม่มีที่จอดรถ หรืออยู่ในทำเลที่มีกำลังซื้อต่ำ หรือเมนูที่ขายไม่เหมาะกับผู้คนแถวนั้น ต่อให้ทำอร่อย ก็อาจจะไปไม่รอดได้

ไม่กล้าใช้เงินคะ มีก็เก็บไว้ อนาคตไม่แน่นอนคะ

เหีนด้วยครับ

ไม่เห็นด้วย

นี่แหละ ภัยมึด ของเงินเฟ้อ

ทั้งสองอย่างเลยจ้า

ไม่มีเงินใช้

ปัญหาคือ...อาหารห่วยไม่อร่อย..ให้น้อยราคาแพง...ถ้าของดีราคาไม่แพงทำไมจะอยู่ไม่ได้....สมัยนี้โทษแต่เศรษฐกิจ..ไม่โทษตัวเอง

ผลไม้พิษ

เห็นด้วยคับ

ยกเลิก😅😅😅ร้านอาหารแม่ะ ถ้าเลิกร้านอาหารจะได้ขายอาหารเพิ่มมากขึ้นรึคะ😅😅😅แค่ถาม ในเมื่อเงินมีจำกัด😅😅

เห็นด้วยให้ยกเลิก เพราะใช้ไม่ได้ผล

กล้าใช้..แต่..มันไม่มีจะใช้😂😂😅

เปิดกันเยอะเกินไป เปิดแบบสุ่มสี่สุุ่่มห้า รีบร้อนเปิดแห่ตามกัน ลงทุนหนัก ไม่ดูทำเล คิดกันว่าง่ายๆ ที่ปิดมากๆคือพวกหม่าล่า หมูกะทะ ปิ้งย่าง ซีฟู้ดส์ เปิดมากเกินความต้องการ ไม่มีคุณภาพ ถึงเศรษฐกิจดีก็เจ๊งเหมือนกัน

เรื่องเบียร์กระจอกมากฉากหลังนายทุนเบียร์อาศัยสมาคมออกหน้า...สมาคมควรแก้ปัญหาให้ถูกจุดครับ...

ไม่มี

ร้านอาหารเจ๊ง เหตุผล 99% คือ คุณทำไม่อร่อย และขายแพงเกินคุณภาพ แค่นี้เลยจริงๆ ทุกวันนี้แค่จะหาข้าวราดผัดกระเพราดีๆ ยังยากบัดซบ ผมลองสั่งร้านใหม่ๆ ที่ไม่เคยกินใน Grab 90% ห่วยแตก สั่งครั้งเดียวเลิก คุณโทษทุกอย่างนอกจากตัวเอง เรียกร้องนู้นนี่ เลอะเทอะ แค่ทำอาหารให้โคตรอร่อย ราคาเหมาะสม ปัญหาอยู่ที่ตรงนี้จริงๆ

ผมขับไรเดอร์สีเขียวคับ..ยิ่งขับยิ่งไม่มีกินคับ

😊👌🏻

ย้ายที่ขายแหละ อาชีพเขา

ต่างด้าวก่อเปิดแข่ง😢

น้ำมัน แก้ส ค่าไฟ ข้าวของแพงแบบนี้ ตายกัน ปิดกิจการทั่วประเทศ

ไม่มีเงินใช้ ครับ