ลุงอ้วน พาชิม "มันสมองหมู" และ 3 ร้านทีเด็ดย่าน แพร่งภูธร-เยาวราช แนะนำโดย ดีแทค  

งอ้วนจัดเต็มตะลุยกิน 3 ร้านเด็ดย่านแพร่งภูธร - เยาวราช กับ Campervan คู่ใจ!
“เกาเหลาสมองหมูไทยทำ”
ทำไมต้องไทยทำ?
แต่ก่อนสมองหมูมี 2 เจ้า ไทยกับจีน เค้าเลยเรียกร้าน “คุณย่าสุจิตต์”
ที่เป็นคนไทยว่าไทยทำ แต่ที่นี่ไม่ธรรมดา เพราะเป็นเจ้าของเชลล์ชวนชิมใบแรก!
เค้าอร่อยจน “แอนดรูว์” นักชิมระดับโลกต้องมากิน ทีเด็ดคือ “มันสมองหมู” หากินยาก บางคนยี้ แต่ลุงว่าไม่น่ากลัวอย่างที่คิด
คุณย่าแกทำเอง ล้าง ตุ๋นอย่างดี สะอาด ไม่เหม็นคาว ใส่มาในเกาเหลาน้ำใสที่หอมหวาน ลุงกินแล้วนุ่มเหมือนเต้าหู้ ละลายในปาก
“อุดมโภชนา” “อาเจ็กสุวรรณ” เจ้าของร้านบอกรุ่นแรกขายมาตั้งสมัยสงครามโลก! เก๋ายังไงก็อย่างงั้น แกทำสูตรนี้มา 80 ปี อร่อยไม่เปลี่ยน
เป็นข้าวแกงกะหรี่จีนสไตล์แต้จิ๋วที่ใช้ “เนื้อน่องลาย” ในระดับที่ภัตตาคารยังไม่กล้าใช้!
“กะหรี่หมู” ติดมันนิด ๆ แกงกะหรี่ที่นี่เค้าใช้มันแทนฟัก เครื่องแกงทำเอง นัว ๆ เข้มข้น เผ็ดกำลังดี
ข้ามมาฝั่งเยาวราชกันบ้าง ลุงแวะบอกพิกัดที่จอดรถ เห็นแฟนเพจหลายคนถาม มาเยาวราชจอดรถที่ไหน ลุงเลยมาบอกให้
ปิดทริปด้วยร้านบะหมี่ในใจลุง
“มังกรขาว” เค้าพิถีพิถันในการทำเส้น น้ำอย่างนึง แห้งอย่างนึง คิดสูตรเอง ทดลองเอง ช่วงโควิดก็ยังพัฒนาไม่หยุด อร่อยแล้วยังอร่อยกว่านี้ได้อีก!
ลุงลองทั้งแห้งและน้ำ ต่างกันชัดเจน สัมผัสต่างจากบะหมี่เจ้าอื่น อร่อยจนอดซื้อไปฝากเด็ก ๆ ที่บ้านไม่ได้ ต้องมาลองครับ
3 ร้านที่ไป ลุงได้เจอพ่อค้า แม่ค้าวัยเก๋าที่ผ่านร้อนผ่านหนาว ผ่านทุกอุปสรรค แต่ก็ไม่ยอมละทิ้งความฝัน ทำอาหารคงคุณภาพออกมาเสิร์ฟลูกค้า
แม้ที่ผ่านมาช่วงโควิดจะเงียบเหงา แต่เดี๋ยวนี้กลับมาคึกคักรับออเดอร์กันแทบไม่ทัน
เพราะสัญญาณดีแทคที่ #ดีทั่วดีถึง ทั่วไทย โทรเยอะแค่ไหนก็ลื่นไม่มีสะดุด
แล้วทางดีแทคยังมีโครงการดี ๆ ที่ช่วยโปรโมทให้แม่ค้าท้องถิ่นตัวเล็ก ๆ หลายคนกลายเป็นแม่ค้าประจําถิ่น
ซึ่งไม่ใช่แค่ 3 ร้านนี้เท่านั้นนะ ที่ทางดีแทคเข้าไปช่วยเหลือ แต่ยังมีอีกมากกว่า 1,500 ร้านทั่วประเทศเลย!
#ดีจริงจริงที่พบกัน
จากวันนี้ที่ดีอยู่แล้ว แต่วันหน้าลุงมั่นใจว่าต้องดีกว่านี้แน่ ดีจนลุงอยากเห็นไปถึงอนาคตข้างหน้าเลยว่ามันจะดีขึ้นได้อีกแค่ไหน ส่วนดีแทคเองเค้าก็จะยังคงเดินหน้าพัฒนาสัญญาณต่อไปให้ #ดีทั่วดีถึง ทั่วไทย แน่นอนครับ
#ลุงอ้วนกินกะเที่ยวxdtac
-
“ร้านเกาเหลาสมองหมูไทยทำ”
02 221 7612
เปิด 07.00-14.00 น. (ปิดวันอาทิตย์)
goo.gl/maps/2HixG37Apjf53dNG7
“อุดมโภชนา”
02 221 3042
เปิด 7.00-15.30 น. (ปิดวันอาทิตย์)
goo.gl/maps/e1RJobT8SiDdqZ8g7
“มังกรขาว”
097 236 1368
เปิด 18.15-23.45 น. (ปิดวันจันทร์)
goo.gl/maps/r2vFbCSem5QJGwJt5
0:00 intro
0:47 เปิดรายการ
3:06 ร้านลูกชิ้น-มันสมองหมู ไทยทำ
6:48 ป้ายใบแรกของเชลล์ชวนชิม
7:56 เกาหลามันสมองหมูน้ำใส
8:54 กุนเชียงตับสไตล์ฮ่องกง
10:20 ร้านอุดมโภชนา
10:38 กะหรี่เนื้อ
12:25 สตูว์เอ็นเนื้อ
14:00 ***ลุงอ้วนชี้เป้า ที่จอดรถเยาวราช
16:18 ร้านบะหมี่มังกรขาว
20:19 ขนมจีบ
20:43 บะหมี่เกี๊ยวกุ้งหมูแดงใส่ปู