*วิธีการเลี้ยง*
--หอยขมยักษ์รัตนะ--
เลี้ยงง่ายโตไว แม่พันธุ์ที่ซื้อไปสามารถออกลูกได้เลยภายใน 1-4 สัปดาห์หลังจากนำไปเลี้ยงลงบ่อ ปริมาณลูกพันธุ์ 50-100 ตัวในแต่ล่ะชุด เลี้ยงง่ายๆเหมือนเลี้ยงปลาหางนกยูงเลยค่ะ บ่อดิน บ่อปูน บ่อพลาสติก กระชังเลี้ยงได้หมด แต่ควรใส่ดินเหนียวลงไปด้วยทำให้เกิดตะใคร่น้ำได้ง่าย หอยชอบ ระดับน้ำลึก 50-100 เซนติเมตร ใส่สาหร่ายหรือพืชน้ำลงไปบ้างให้หอยมีที่หลบ ที่กินที่อาศัยเลียนแบบธรรมชาติ แสงแดดจัดๆ แดดรำไรก็อยู่ได้หมด ให้หัวอาหารหมู หัวอาหารไก่ จะจมน้ำ วันล่ะน้อยไม่ต้องเยอะ ถ้าน้ำเสียก็เปลี่ยนน้ำบ้าง ใช้เวลาเลี้ยง 4-6 เดือน ก็จะได้หอยโตเต็มวัยพร้อมขายหรือรับประทานได้แล้ว หรือจะเอาไปทำพ่อพันธุ์แม่พันธุ์ต่อเลยก็ได้ค่ะ
หอยขมยักษ์ สามารถทานได้ทั้งตัวเนื้อจะเยอะมาก เนื้อสัมผัสกรุบ กรอบ หนึบๆ ที่สำคัญไม่มีรสขมเหมือนหอยขมทั่วไป ใช้ทำอาหารได้หลากหลายเมนู เช่นแกงคั่วหอยขม ผัดเผ็ดหอยขม หอยขมผัดพริกแกง ลวกจิ้มหอยขม ตำหอยชมยักษ์ก็สุดยอดเมนูรสแซบ
27 мар 2024
