วิธีดริปกาแฟเย็นแบบใหม่ที่ผมชอบที่สุดในปี 2021สไตล์แชมป์ว่าง - my best [How to] drip on ice 2021 

ขอบคุณมากๆ เลยครับ ได้ยินแบบนี้ก็ชื่นใจสุดๆๆ

เหมือนกันเลยครับผมมมมม ^ ^ // "กาแฟ ไม่ได้จบที่รสอร่อย แต่จบที่ความพอใจครับ" ชอบๆ ครับ

@@champwang ถ้ามีโอกาส อยากเห็นคลิปแนะนำหรือสอนการทำ cupping กาแฟ ครับ ฮ่าๆ😂🙌🙌🙌

@@oparamta อันนี้คงต้องไป ft. กับพี่หนิงบาร์โคนี่น่าจะดีกว่าครับ ของแท้ไปเลย 55555

@@champwang รอๆๆๆๆ เลยครับ ทั้งแบบ ft. กับพี่หนิง และจากนั้นก็สไตล์แชมป์ว่างครับ ฮ่าๆ🤣

@@oparamta 555 ขอบคุณครับพ้มมม

ได้ผลอย่างไรแล้วกลับมาแชร์ให้ฟังกันบ้างนะครับผม ขอบคุณมากๆ เลยคร้าบบบบ

ขอบคุณมากๆ เลยครับ ได้ยินแบบนี้แล้วผมก็สดชื่นขึ้นมาเหมือนกันเลยครับ ^ ^

ครับผม ได้ผลอย่างไรแล้วมาเล่าให้ฟังมั่งนะครับ ^ ^

จริงๆ แล้วได้เช่นเดียวกันครับ แต่วิธีการต้องปรับบดให้หยาบขึ้นประมาณนึงเลย ไม่งั้นจะสกัดหมดเร็วเกินไปครับ

ขอบคุณที่รับชมนะครับ ลองแล้วมาบอกกันบ้างนะครับผม ^ ^

คลิปนี้ช่วงท้ายๆ ครับผม ^ ^ ผมตอบเรื่องงบไม่ได้ เพราะไม่ค่อยได้ใช้เลย หลักๆ คือการทุบออก แล้วให้สิ่งที่เหลืออยู่แบบนั้นต่อไป เอาน้ำยามาเคลือบผนัง ไม่ให้ผงหลุด ติดหลังคาน่าจะหมื่นกว่าครับ แล้วเอาปูนฉาบเค๊าเตอร์ พื้น และโคมไฟมาใส่ รวมๆ อีกหมื่นนึงกระมังครับ จำบ่ได้แล้ว 555 ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-MPyDN6v8Gps.html

ผมเคยลองเขียนเป็นข้อความแล้วครับ ยากมากเลย วิธีนี้มันค่อนข้างเป็นนามธรรมหน่อยๆ เลยแอบเขียนยากกว่าเล่าให้ฟังน่ะครับ ขออภัยจริงๆ

เป็นกาแฟที่พี่หนิงเบลนด์ให้พิเศษในแบบที่ผมชอบครับ เลยตั้งชื่อตามนั้นไว้เลย เผื่อใครอยากลองแบบผม จะได้เรียกถูกเลยน่ะ ^ ^ ลองยังครับ 5555

ครับผม บางทีผมก็หยดสองหยดเหมือนกันครับ แต่คิดว่าถึงเทไม่ถึง แต่ยังไงก็ได้วอร์มกาแฟทั้งหมดนั้นแน่ๆ ครับ ^ ^ ขอบคุณสำหรับความเห็นนะครับ ยังไงถ้าได้ลองแล้ว มาบอกกันหน่อยนะครับๆ

@@champwang ผมขอเห็นต่างนิดนึงนะฮะพี่ การเทน้ำแรก ในช่วงพรีอินฟิวชั่น น่าจะทำเพื่อให้น้ำได้เข้าไปในตังผงกาแกให้กาแฟทั้งหมดให้พร้อมสกัด น้ำจะช่วยเข้าไปแทนที่แก๊ซ หรืออื่นๆในกาแฟ เพื่อให้ แก๊ซ ได้คลายออกมา (ในกาแฟใหม่จะเห็นชัดฮะ) ถ้าเทน้ำแรกได้ไม่ทั่ว น้ำต่อไปอาจทำให้ความฝาดติดมาได้ครับ แต่ยังไง ถ้าชงแล้วถูกใจ คือแจ่มฮะ //สูตรที่พี่ใช้คล้ายของผมเลยครับ สดชื่นๆเลยครับพี่ 😁 ปล.รอชมคลิปป้ายยาใหม่ๆ กับคลิปเที่ยว ทริปต่อไปอยู่นะครับ

@@bearbrew4849 ขอบคุณมากๆ ครับ สำหรับคำแนะนำครับผม

ขอบคุณมากๆๆ เลยครับผม ^ ^

จริงครับ อยากให้ลองดูครับผม ความสนุกมีอยู่หลายจุดเลย สนุกสุดก็ตอนซื้ออุปกรณ์ที่ชอบนี่แหละครับ 5555

@@champwang เสียตังอีกแล้วผม55

@@Rock-fv3io 5555555 ยินดีด้วยครับ ได้ยินแบบนี้ผมก็หลับสบายละครับ 555

ขอบคุณมากๆๆ เลยเช่นกันครับผม

เอ.... แอบแปลก ดริปเย็นใช่ไหมครับ หลายชั่วโมงน้ำแข็งก็น่าจะละลายไป ทำให้อ่อนขึ้นมากกว่าเสียอีก

@@champwang ใช่ค่ะ ความเปรี้ยวหวานหายไปเหลือขมอย่างเดียว ลืมบอกไปค่ะ เทใส่แก้วเยติไว้ ไม่รู้จะเกี่ยวมั๊ย

ส่วนตัวชอบ kenya ครับ ถ้าเป็นของไทยก็เข้าเพจ Live Specialty เอาตัว Honey ครับผม ดื่มได้ทุกวันเลยฮะ

สุดยอดเลยยยย ขอบคุณมากๆ เลยครับผม และขอบคุณสำหรับความรู้มาเพิ่มเติมให้ผมอีกด้วยครับ ^ ^

ต่างกันครับผม ทั้งเรื่องการละลายของน้ำแข็ง และความเร็วในการเซ็ตตัวของกาแฟครับ ทั้งนี้ทั้งนั้น ไม่มีอะไรผิดครับ บางทีผมก็ทำใส่น้ำแข็งทีหลังถ้าน้ำแข็งเป็นแบบยูนิตธรรมดา เพราะใส่น้ำแข็งในโถเลยจะละลายเร็วเกินไป ทำให้น้ำเยอะเกินเป็นต้นครับ

ผมใช้สองวิธีครับคือ แบบสังเกตุสีและกลิ่นเหมือนกับดริปเย็น กับแบบ แบ่งแยกน้ำเป็นช่วงๆ คือเทน้ำ 70 70 60 50 50 และกาแฟที่20g ครับ ตามลิงค์นี้ครับผม ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-jsZvjoF7h3Q.html

แชมป์ว่าง ขอบคุณค้าบ 🙏🏻🙏🏻🙏🏻

ขอบคุณมากกกๆๆๆ เลยครับผมมม

ขอบคุณมากๆๆ เลยครับผม ^ ^

@@champwang ถ้ามีทริกดีๆเอามาแชร์อีกจะเป็นพระคุณอย่างสูงครับ

ขอบคุณมากๆๆ เลยครับผมมมม

ใช่เลยครับผม ^ ^

ผมไม่ค่อยคุ้นชิน เพราะกะปริมาณความร้อนก่อนไปเทใส่น้ำแข็งไม่ได้ รสชาติเลยยังเหวี่ยงไปมาอยู่ครับ เลยไม่กล้าตอบ แต่คิดว่ามีความต่างอยู่นิดหน่อย เรื่องปล่อยให้กาแฟเซ็ตตัว ดริปออนไอซ์จะน็อคให้กาแฟเย็นทันที เปรี้ยวหวานเร็วขึ้นนะครับ ผมว่า

ต่างกันเยอะครับ แบบหลับตากินแล้วรู้สึก แยกออกเลยครับ ว่าแบบไหน drip on ice แบบไหนปล่อยเย็นแล้วเท ... ผมสายดริปเย็นครับ

@@ZestPluZ ถ้ามองในแง่นี้ก็เห็นด้วยเลยครับ

555555 สนุกดีนะครับ ได้ลองหลายๆ แบบน่ะ ขอบคุณที่รับชมครับผม

ขอบคุณมากๆๆ เลยนะครับผม ^ ^

ขอบคุณมากๆๆๆๆ เลยที่กลับมาเล่าผลลัพท์ที่ได้ให้ฟังกันครับผม ^ ^

ขอบคุณมากๆๆ เลยครับผม

93 องศาเซลเซียส​

^ ^ ขอบคุณมากๆๆ เลยคร้าบบบ

😍😍😍 ขอบคุณมากๆ เลยครับผมมม

จริงแท้เลยครับ เช่นกันเลย ^ ^

@@champwang ติดจริงติดจัง..ตอนนี้มีกาแฟผสมกัญชา ตายละทีนี้ สงสัยวันนึงหลายเหยือก555🙉🙊🙈🙏

ขอบคุณมากๆ ครับที่กลับมาฟีดแบคให้ด้วยครับผม

ขอบคุณมากๆๆๆ เลยครับผม

@@champwang ❤️💝💖

ขอบคุณคร้าบบบบ

ขอบคุณมากๆๆ เลยครับผมมม

ส่วนใหญ่จากร้าน Bar-Cony ครับ นอกนั้นก็จะลองไปเรื่อยเลยครับ

ขอบคุณมากๆๆ เลยครับผมมม ^ ^

เยี่ยมไปเล้ยยยยย

ได้เลยครับ สบายมาก ชื่นใจเลย แค่ว่ามันใช้เวลาหน่อยน่ะ ยิ่งถ้าต้องต้มกับเตาแก๊ซด้วย แต่ถ้ามีไฟฟ้าใช้กาไฟฟ้าได้ ก็เร็วขึ้นเยอะครับ ซึ่งถ้าลูกค้าเข้าใจก็โอเคเลย ผมชอบนะ

@@champwang อบคุณครับพี่ ถ้าหากร้านเสร็จแล้ว จะ inbox ให้พี่มาลองนะครับ อยู่แถวจรัญครับ 555

ขอบคุณมากๆๆๆ เลยครับผมมม

เค้าน่าจะไม่เคยเห็นผมสักนิดเลยด้วยซ้ำไปครับ 55555

ผมก็หลงไหลที่อุปกรณ์ก่อนเหมือนกันครับ 5555 จนมาติดงอมแงมแบบนี้ในที่สุด 555

ขอบคุณมากๆ เช่นกันครับผมมมม

ถ้าชอบแล้ว ก็ไม่มีอะไรต้องแนะนำแล้วครับ เหลือแค่เสพฟามสุขกัน ^ ^

ขอบคุณมากๆ เลยเช่นกันครับผม

ขอบคุณคร้าบบผม

ขอบคุณด้วยคร้าบบ

55555 ขอบคุณมากๆ คร้าบบบ

ขอบคุณมากๆ เลยครับผม

อูยยยย อันนี้ตอบยากมากเลย ผมชอบชิมไปเรื่อยเลยครับ ไม่มีจากที่ไหนเป็นหลีก ยกเว้นของ Bar-cony ที่ใกล้บ้านมาก มีคุณภาพมาก แต่ราคาสูง ดังนั้นผมเลยมักได้ชิมที่นี่เป็นมาตรวัดเสมอ ถ้างั้นผมแนะนำแบบนี้ได้ไหม อยากให้ไปลองกาแฟดีๆ ราคาแพงเลย เอาแบบที่เราชอบ แล้วลองหากาแฟที่ราคาต่ำลงมา หรือของบ้านเรา ที่สามารถทำแล้วให้อารมณ์ใกล้เคียงกันดูครับ เพราะผมว่า เราต้องชอบก่อน เราจะได้แนะนำหรือคุยได้ถูกน่ะครับ ^ ^

ขอบคุณมากๆๆ เลยครับผม ^ ^

ป่าวครับ ได้รสชาติกาแฟที่แตกต่างไปอีกลักษณะหนึ่งมากกว่าครับ ส่วนความอร่อย กับความชอบจะขึ้นอยู่กับแต่ละคนแตกต่างกันไปครับ ไม่มีอันไหนดีกว่าอันไหนครับผม เพียงแต่ กาแฟดริปนั้น เราทำกันง่ายกว่า เพราะอุปกรณ์ถูกกว่าเยอะ เลยเป็นที่นิยมว่าสามารถทำกาแฟดีๆ ได้ด้วยตัวเองครับผม ^ ^

ขอบคุณคร้าบบบ

ขอบคุณมากกกๆๆ เลยคร้าบบบ

คลิปนี้น่าจะเป็น sony a7s mk2 ครับ เลนส์ tamrin 28-75 f2.8 ครับผม

เราวางทุกอย่างไว้บนตาชั่ง แล้วเซ็นน้ำหนักให้เป็น 0 ก่อนครับ จากนั้นค่อยเทน้ำ เราจะได้รู้ว่า เราเทน้ำไปเท่าไหร่แล้วครับผม

ได้ครับ ผมสี่นาทีกว่าก็มีเหมือนกันครับ แต่ผมไม่แนะนำให้หยุดเทเลย เพราะน้ำจะไม่ครบสองร้อย แต่ใช้วิธีว่า เทน้ำเร็วๆ แรง ลงตรงกลางเลยก็ได้ครับ ให้มันทลวงกาแฟลงไปข้างล่างให้เร็วที่สุดจะดีกว่าครับ ปล. ถ้ารสออกมาขมไป หรือน้ำลงยาก ลองบดหยาบขึ้นครับผม

@@champwang อ๋อค่ะ ขอบคุณที่แนะนำวิธีค่ะคุณแชมป์

ขอบคุณมากๆ เลยครับผมมมมมมม ปลื้มเลยยยย

ขอบคุณเช่นกันครับที่เผยเเพร่เทคนิคเทพๆเเบบนี้มาให้มือใหม่ได้เรียนรู้ขอบคุณนะครับ

@@pikaaa4065 ครับพ้มมม

รวมครับผม

ขอบคุณมากๆ เลยครับที่กลับมาเล่าให้ฟังครับผม ^ ^

ขอบคุณสำหรับฟีดแบคคร้าบบบ

ขอบคุณที่ชอบนะครับ แต่อย่าเรียกอาจารย์เลย ผมก็คนดื่มทั่วไปนี่แหละครับผม ^ ^

ขอบคุณด้วยครับผม

Delonghi KG89 ครับผม

เท่าๆ กันได้ครับผม จริงๆ อยากให้ลองเล่นดูด้วยนะครับ ^ ^

สุดยอดดด ขอบคุณมากเลยครับผม

ขอบคุณมากเลยครับ ที่ลองแล้วกลับเล่าให้ฟังครับผม ^ ^

@@champwang ติดตามผลงานตลอดเลยครับ

มีผลเป็นหลักใหญ่ เริ่มแรกเลยครับ ^ ^

อาจจะต้องคำนวนดีๆ อีกทีครับ เพราะว่า ไม่แน่ใจว่า น้ำแข็งจะละลายไปเท่าไหร่ เมื่อผสมกับกาแฟเราแล้ว มีผลให้จืดหรือเข้มได้ครับ อีกอย่างคือ การเซ็ตตัวของกาแฟ ถ้าโดนน้ำแข็งจะเซ็ตตัวเลยทันที หรือเร็วขึ้น (เปรี้ยว หวานขึ้น) แต่ความแตกต่างนี้ อาจจะไม่มากนัก ขึ้นกับกาแฟด้วยครับ ต้องลองดูอีกทีนึง เวลาผมทำที่ไม่ได้ใช้น้ำแข็งแบบร็อคไอซ์ ผมจะใส่น้ำแข็งธรรมดาลงไปก่อนในโหล 100ml ครับ เพื่อควบคุม ปริมาณน้ำแข็งที่ละลาย ซึ่งเราจะได้น้ำกาแฟกับน้ำแข็ง สองร้อยกว่าๆ เกือบสามร้อย ml. นั่นเอง (ปริมาณใกล้ดริปร้อน) ซึ่งกาแฟเราในเหยือกก็จะเย็นพอดี จากนั้นค่อยไปใส่แก้วที่มีน้ำแข็งอีกที น้ำแข็งในแก้วก็จะไม่ละลายเพิ่มแล้วครับ เป็นต้น

@@champwang ขอบคุณครับ🙏🏻

ขออภัยครับ ผมพิมพ์ผิด วิธีการด้านล่างคือ ถ้าผมไม่ใด้ใช้น้ำแข็งร็อคไอซ์ครับ

ได้ผลอย่างไรแล้วกลับมาบอกกันบ้างนะครับผม

@@champwang สูตรนี้ สัมผัสเเรกที่ได้คือ ความหวาน เเละ เปรียวที่ลงตัว ดีมากๆเลยครับ ที่น่าตกใจคือปริมาณน้ำเเข็งคือเเบบละลายเเล้วยังเหลือพอไว้ทำความเย็นได้อีกในปริมาณที่พอดี ลองเทใส่เเก้ว18oz พอดีเป๊ะ ไม่ขาดไม่เกิน เยี่ยม ขอบคุณครับ🙂🙂🙂

@@ง่ายๆ-ฐ3ย ขอบคุณมากๆ เลยครับ ดีใจสุดๆ ^ ^

ใช่ครับ ถ้าไม่ซีเรียสมาก ทำที่บ้าน ใช้กับสโลว์บาร์เป็นหลัก ก็โอเคนะครับ ถ้าอยากบดให้ละเอียดขึ้น ต้องโมดิไฟล์เพิ่มครับ

@@champwang ถ้าเทียบกับบดมือ timemore c2 ดีกว่าไหมคับ? ในเชิงความสม่ำเสมอของการบด

@@ode5498 ผมไม่เคยใช้ c2 น่ะครับ แต่ว่า Delonghi นี่ไม่สม่ำเสมอแน่นอนครับ 55555 ปะปนกันไป แต่ผมไม่ค่อยสนน่ะ ^ ^ ถ้าบดมือ ผมใช้ hario smart G ครับ ชอบเพราะมันเล็ก พกพาง่าย ต่ออุปกรณ์ไฟฟ้าเพิ่มกลายเป็นบดไฟฟ้าได้ด้วยล่ะ แต่อุปกรณ์เสริมก็จะแพงขึ้นประมาณนึงเลย

ไม่แน่ใจครับ แต่ชื่อมันคือ เหยือก Hario 02 ครับ ด้านข้างมีตัวเลขบอกถึง 500ml. แต่น่าจะใส่ได้ถึง 600 ครับ

coldbrew แบบหยดเย็นหรอครับ

ใช่ครับ ลองบดละเอียดมากขึ้นดูครับ / ดริปผสมนม ไม่มีเลยครับ อันที่จริงน่าจะไม่เคยมีมาก่อนเลยนะครับ ^ ^

@@champwang ok ขอบคุณครับ ไว้อยากกินลาเต้ ก็ชง espresso เอา 555

@@chaivichitnumchaisawadwong9376 555 จริงครับ

เทเบาๆ ให้พอทั่วถึง แต่ไม่ต้องซีเรียสครับ มีหยดลงไปบ้างนิดหน่อยก็ไม่เป็นไรครับผม ^ ^

@@champwang ขอบคุณมากครับผม

ดริปเปอร์ของ hario v60 ครับ เหยือกของ hario รุ่น 02 ครับผม กาดริปและตาชั่งของ timemore ส่วนstand drip ทำเองครับ 5555

ขอบคุณคร้าบบ

ขอบคุณมากๆๆๆ เลยครับผม ^ ^

ขอบคุณครับผมมมม ^ ^

ขอบคุณมากๆๆ เลยครับผมมม

ทำเองครับ 5555 ขอบคุณคร้าบบบ

ขอบคุณครับผม ได้ผลอย่างไร แล้วมาเล่าให้ฟังบ้างนะครับ ^ ^

5555 ขอบคุณด้วยครับผม

โอ้ววว งั้นผมไปลอง aeropress บ้างดีกว่า ^ ^

@@champwang เดี๋ยวผมเตรียมเก้าอี้รอนั่งดูเลยครับ

@@ouijar14 5555 จริงๆ มี Aeropress มีหลายปีแล้ว แต่ยังไม่เคยใช้สักครั้งเลยครับ 555555

สุดยอดดดดด 5555 ขอบคุณมากๆๆๆ เลยครับผมมมม

delonghi ครับผม

ขอบคุณครับพ้มมม ได้ความยังไง บอกกันบ้างนะครับ ^ ^

ขอบคุณคร้าบบผม

ขอบคุณมากครับผมม

อูยยย ไม่รู้เรื่องคลิ๊กเลยครับ เอาเป็นแบบนี้ได้ไหม แล้วเวลาเทน้ำใกล้จะหมด ให้น้ำออกดูค่อนไปทางเกือบใสครับผม ^ ^

ขอบคุณที่กลับมาเล่าให้ฟังนะครับ ^ ^

555 ไม่รู้จะไปมากกว่านี้ยังไงแล้วอ่ะครับ เลยอดถ่ายคลิปเลย 55555

ขอบคุณมากๆ เลยครับผม

ช้าๆบ้าง เนิบๆบ้าง อยู่กับตัวเองบ้าง ธรรมชาติบ้าง ประโยคนี้มีพลังมากๆครับ ขอบคุณครับ 😁😁

@@Khawoatsu ขอบคุณด้วยครับผม ^ ^

เยี่ยมเลยครับ 555

โอ้ววว ขอบคุณครับผมมม ^ ^