วิธีทำขนมไข่หงส์ สูตรโบราณ เคล็ดลับการทำขาย | ครัวติดโบ EP.203 

ขอขอบคุณมากค่ะ❤

น่าทานมากเลยค่ะ หาทานยากแล้วตอนนี้ ขอบคุณครูแดงมากค่ะที่แบ่งปัน

เห็นชื่อแล้ว..คิดถึง คุณพ่อเลย พ่อชอบทานมากๆ แต่สมัยก่อน จะปั้นเป็นทรง เหมือนไข่เป็ด แป้งหนา ใส้หอม เคลือบน้ำตาล ขอบคุณครูแดงค่ะ

อุ้ยยยยย น่ากินอีกแล้ว ใส้เยอะมากกกกก เลยคะ🥰🥰🥰

สวัสดีค่ะ..วันนี้เข้ามาชมขนมไข่หงส์ค่ะคุณครู

ขอบคุณนะคะอาจารย์ ได้ทำของอร่อยขายอีกแล้ว

ว้าวๆต้องทำกินแล้วค่ะ ขอบคุณมากๆนะค่ะ

เอาห่อใบตอง แล้วนึ่งเป็นขนมเทียนคงได้เหมือนกัน นะคะครู ขอบคุณค่ะสำหรับคริปดีๆ

🇩🇪 สวัสดีค่ะ ขอบคุณค่ะ น่าทานมากค่ะ 🇹🇭

อร่อยมากสูตรนี้ลงตัวมาก

ชอบอาหารของคุณครูมากค่ะ

หิวขนมโบราณจนน้ำยายไยย..ไม่ค่อยมีใครทำขาย บ้านครูอยู่ไหน จะตามไปกิน

น่าทานมากๆค่ะ..คุณครูหนูณัฐชอบทานมากๆๆเลยค่ะ

น่ากินจังค่ะขอบคุณมากๆค่ะ

น่าทานมากๆคะครู ขนมวัยเด็กชอบกินจนถึงทุกวันนี้ค่ะ

ขอบคุณค่ะคุณครู

ดีจังที่ใช้ภาษาและสำเนียงไทย_แบบคนกรุงแท้ๆ. ลองทำตามสูตรแล้วค่ะ..อร่อยค่ะ..ขอบคุณค่ะ.ชามเซรามิคชามผสมใบใหญ่ดี. หาซื้อได้ที่ไหนคะ

สวัสดีค่ะคุณครู

น่ารับประทานมากๆเลยครับ คุณครูแดงพูดอธิบายวิธีการทำได้น่ารักฟังแล้วอบอุ่นจังเลยครับ ขอขอบคุณคุณครูที่นำสิ่งดีๆนำความรู้มาแบ่งปัน และขอให้คุณครูมีสุขภาพที่แข็งแรงนะครับ 😍❤️😍❤️😍❤️😍❤️😍❤️😍❤️

น่าทานคะ ครูมีสูตรขนมขิง 3 แชกมั้ยคะ

น่าทานมากค่ะ

ของชอบค่ะ

ถ้าแป้งข้าวเหนียว300กัรมแล้วแป้งข้าวเจ้ากี่กรัมคพ่

ครูคะ ถ้าเราปั้นเย็นแล้วแช่เย็นไวทอดเช้าได้ไหมคะ

ลองทำสามครั้งตามสูตเลยค่ะ พอทอดออกมาทำมั้ย แป้งแข็งโป้กเลยค่ะ จะแก้ยังงัยค่ะ

สวัสดีค่ะ คุณครู ถ้าตัวไส้ไม่ใส่น้ำตาลได้มั้ยคะ เพราะอยากได้แต่รสเค็มอย่างเดียวน่ะค่ะ ขอบคุณนะคะ🙏🙏🙏❤❤❤❤❤❤

ผสมมันหรือมะพร้าวต่างกันไหมค่ะ

ขอรบกวนครูช่วยแนะนำร้านขายหม้อทองเหลือง และบอร์ที่ครูใช้ค่ะ ขอบคุณค่ะครู

ใช่ถั่วเขียวเลาะเปลือกใช่มั้ยคะ

ใส่❤

ไว้ค้างคืนได้ไม๊ครับคุณครู

ถั่ว 250กรัม คือถั่วนึ่งสุกแล้วใช่ไหมคะ

ถ้าเราจะเอาไปทำโรงทานทอดแล้วยังไม่เคลือบนํ้าตาลวันที่เราจะไปถึง เคลือบจะได้ไหมค่ะแล้วเก็บรักษาแบบไหนต่ะอยากเอาไปทำโรงทานค่ะขอบคุณค่ะอาจารย์

ใช้ถั่วดิบเท่าไรคะ ถึงจะนึ่งได้ 250 กรัมค่ะ

ขนาดนี้ขายลูกเท่าไหร่ดีคะ

น้ำตาลไม่เกาะค่ะครู 😢ไม่รู้ปิดพลาดยังไง

อยากได้เบอร์ครูค่ะ

สวัสดีค่ะ ของชอบเลยค่ะเคยเอาแป้งขนมเทียนกับใส้ของแม่ตอนตรุษจีนมาลองทำไม่สำเร็จครงน้ำตาลเคลือบค่ะ ครูลืมพูดอร่อยมากมายไปหลายคลิปแล้ววันนี้ได้ยินอีกชอบฟังค่ะ ขอบคุณค่ะดูแลสุขภาพด้วยนะคะ

เก็บไว้นานกี่วันค่ะและเราจะทำยังไงไม่ให้น้ำตาลที่เคลือบละลาย ขอบคุณค่ะ

ครูค่ะหนูทำแล้วระเบิดค่ะ

1. มะพร้าวขูดหมายถึง มะพร้าวแก่ที่ขูดไว้รอคั้นกะทิรึป่าวคะ? 2. หางกะทิ ไม่มีเราใช้กะทิกล่องแทนจะอร่อยกว่าหางกะทิไหมคะครู ขอบคุณค่ะ

* เป็นขนมไข่เหี้ย โบราณ คือไข่หงส์เรียกขาน ใหม่ได้ มันอร่อยรสหวาน กลมกล่อม มีถั่วเขียวทำไส้ อย่างนั้นแหละดี

🌟🌟🌟🌟🌟 Preve product proces Food home preve credit Akkoord

ຈືນພັກທຽມ

a z

สวัสดีค่ะเวลาทำเสร็จใส่ถุงไว้น้ำตาลชอบละลายทำยังไงไมให้น้ำตาลละลายค่ะครู❤❤❤

ครูคะ สูตรที่ครูให้เป็นสูตรของขนมไข่หงส์อะคะ

น้ำท่วมสุโขทัยบ้านครูอยู่สุโขทัยใช่ไหมคะครูดูแลสุขภาพนะคะ ขอให้ครูปลอดภัยมีสุขภาพแข็งแรงนะคะ

ชอบคูรแดงมากเลยทำแล้วทำใด้ว่าจะทำไปขายค่ะ

ครูค่ะทำตามทุกขั้นตอนแล้วทำไมแข็งค่ะ

ครูคะของครูทำไมขนมแห้งและนำ้ตาลติดขนมได้นานคะของหนูทำนำ้ตาลมันติดไม่นานแล้วมันก้อแฉะค่ะทำยังไงให้นำ้ตาลติดขนมได้นานคะหนูชื้อเขามากินทั้งวันขนมไม่แฉะเลยค่ะ

สวัสดีค่ะอาจารย์ดิฉันอยากได้สูตรข้าวเกรียบเพชรค่ะ

แป้งที่เราผสมแล้วใช้ไม่หมดเก็บได้นานไหมค่ะ