ส่วนผสม
1.มันสำปะหลัง 5 นาทีปอกเปลือกเอาไส้ออกแล้ว 1.5 กิโลกรัม
2.น้ำเปล่าใส่ให้ท่วมมัน
3.น้ำตาลทราย 600-700 กรัม ใส่ตอนต้มมันสุกแล้วและเชื่อมด้วยไฟอ่อนจนน้ำเชื่อมแห้ง
4.หัวกะทิ 2 ถ้วยตวง(500 ml)
5.เกลือ 1+1/2 ช้อนชา
6.แป้งข้าวจ้าว 1 ช้อนโต๊ะ
...ต้มมันให้สุกก่อนแล้วค่อยใส่น้ำตาลทรายลงไปเชื่อมจนมันสุกและใสหมั่นตักน้ำเชื่อมราดที่ตัวมันบ่อยๆค่ะจะทำให้เนื้อมันซึมน้ำเชื่อมทำให้เนื้อมันฉ่ำหนึบอร่อยค่ะ
เฟสบุ๊ค:Sek Food & DIY
.....
8 сен 2024
