วิธีทำหมึกย่าง 10 บาท สูตรน้ำจิ้มแซ่บๆ วิธีล้างหมึกให้เด้ง ฟู ไม่เค็ม ไม่คาว|ป้าหนึ่งสอนทำอาหาร 

น้ำจิ้มปลาหมึกย่างสูตรนี้เด็ดมาก แซ่บจี๊ดจ๊าด มาพร้อมวิธีล้างหมึก เตรียมหมึกสำหรับย่างให้เนื้อหมึกฟู เด้ง ไม่เค็ม ไม่คาว แถมวิธีการแพคสำหรับออกตลาดไปขายด้วยค่ะ เรียกว่ามีให้ครบจบในคลิปเดียวสำหรับคนที่สนใจอยากลองขายปลาหมึกย่าง
ในคลิปป้าใช้คอหมึก ใครจะใช้ส่วนอื่นๆก็สามารถใช้ได้เช่นกันค่ะ😊
------------------------------
คลิปสั้นไม่มีเสียงบรรยายทางนี้ค่ะ
• หมึกย่าง10บาทพร้อมสูตร...
------------------------------
สารบัญ
0:08 การทำน้ำจิ้ม
1:28 น้ำจิ้มเก็บได้นานมั้ย
1:52 การเตรียมหมึก
3:25 ฟังตรงนี้ก่อนนะคะ
6:04 การเสียบไม้
6:30 หมึกหนึ่งกิโลได้กี่ไม้
6:59 การแพคสำหรับออกไปขาย
7:42 การทำน้ำชุบหมึก
8:06 การชุบหมึกก่อนย่าง
8:23 การย่าง
8:42 หมึกแพคใส่ลังโฟมเก็บได้นานมั้ย/ หมึกจืดไปทำยังไง
9:11 ต้นทุนวัตถุดิบ
------------------------------
สูตรน้ำจิ้มปลาหมึก
พริกแดงจินดา 40 เม็ด (130 กรัม)
กระเทียม 5 กลีบ (25 กรัม)
รากผักชี 7 - 8 ราก
น้ำมะนาว 120 ml
เกลือ 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาล 50 กรัม (4 ช้อนโต๊ะ)
ผงชูรส 10 กรัม (2 ช้อนชา)
น้ำกระเทียม 180 ml
น้ำส้มสายชู 200 ml
น้ำต้มสุก 120 ml
------------------------------
สูตรน้ำชุบปลาหมึก
น้ำ 1 ลิตร
ซีอิ้วดำ 2 ช้อนโต๊ะ
สีผสมอาหารสีเหลือง 1 ซอง
------------------------------
วิธีล้างหมึกคร่าวๆ (ในคลิปใช้คอหมึก 2 กิโล)
1. ล้างหมึก 1 - 2 รอบ
2. หั่นเป็นชิ้นขนาดตามชอบ
3. ใส่น้ำให้พอท่วม ตามด้วยแป้งมัน 4 ช้อนพูน (75 กรัม) และเกลือ 4 ช้อนพูน (100 กรัม) ขยำๆ นวดๆ ตีๆ 5 - 10 นาที
4. ล้างน้ำ 3 - 4 รอบ ถ้าเนื้อหมึกไม่เค็ม ไม่คาวแล้วสามารถข้ามไปทำน้ำชุบหมึกได้เลย
5. ถ้าหมึกยังเค็มและคาว ให้นำหมึกใส่กาละมัง ใส่สารส้มลงไปแช่ 5 นาที
6. ล้าง 3 - 4 น้ำ
7. นำหมึกใส่กาละมัง ใส่น้ำพอท่วม ใส่น้ำส้มสายชู 4 ช้อน นวดๆ ตีๆ ขยำๆ 5 - 10 นาที
8. ล้างน้ำ 3 - 4 รอบ
------------------------------
อยากได้อุปกรณ์ต่างๆตามคลิปคลิกลิงค์ด้านล่างแล้วพิจารณาเองก่อนตัดสินใจนะคะ
เครื่องปั่นแบบในคลิป
shp.ee/rj9286p
ถุงมือยางสีชมพู
shp.ee/3zvh6hf
shp.ee/iqi85mf
เครื่องชั่งคิตตี้
shp.ee/kiq4fpv
เครื่องชั่ง
shp.ee/9fugcv9
เซตถ้วยตวง&ช้อนตวงไดโซะ
shp.ee/6vzm4zv
*ลิงค์ที่ลงเป็น Affiliate นะคะ*
---------------------------------
ติดต่อรีวิวสินค้า ติดต่องาน ส่งการบ้านคลิกตรงนี้จ้า / diymicrowavecakebynhom...
ใครอยากอยู่กลุ่มป้า อยากอวดรูปขนม ปรึกษาปัญหาจากการทำตามคลิปตามมาค่ะ
www.facebook.c...
-----------------------------------
ใครผ่านมาเห็นฝากกดติดตามเพจใหม่ป้าด้วยนะคะ เอาไว้ป้ายยาของถูกโดยเฉพาะเลย
👉 / promotionbypar1
---------------------------------------