วิธีหมักจุลินทรีย์จากเศษปลาก้างปลา โดย อ.ธงชนะ พรหมมิ 

แมลง หนอน เพลี้ย รบกวนเยอะไหมครับ

นั้นหน่ะสิ

ผมนิกะกลัวสารเคมีจากถังมากครับ ถ้ามาจากปุ๋ย หรือยาฆ่าแมลงโดยตรง ผมจะมั่นใจกว่าครับ

ล้างก่อนมาหมักครับ ไม่งั้นจุรินทรีย์ก็ไม่เกิด ฝักก็ไม่งามครับ ผลที่ได้คือคะน้าอาจารย์ครับ

มันจะมีถังที่เป็นเกรดใช้สำหรับหมัก หรือใส่สารเคมี ที่มันจะไม่กัดสีหรือสารของถังออกมาค่ะ ราคาสูงหน่อย แต่ใช้ได้ปลอดภัย ทนทาน อย่างถังที่อ.ใช้ก็เป็นถังเกรดที่ว่าล่ะค่ะ ไม่ควรใช้ถังพลาสติกราคาถูกค่ะ

ก็เขาบอกให้หมักปลา เปลือกสัปรด กากน้ำตาล รำอ่อนไว้ 1ใน3 ของภาชนะไงครับ หากกลัวเหม็นก็ใส่มะกรูดผ่าสี่ กระชายทุบหมักไว้สองเดือน แล้วเอาน้ำมะพร้าว หรือน้ำมะพร้าวเทียมใส่ลงไปหลังจากสองเดือน ใส่ลงไปให้เกือบเต็มภาชนะ แล้วหมักอีก 6เดือน หรือให้ครบ1ปี ก็เอาโอ่งใบเล็กมาหมัก ใส่ปลาสับ หรือ ขี้ปลา อย่างน้อย5 กก. ใส่กากน้ำตาลลงไป 3หรือ4 กก. รำอ่อน 2กก. เปลือกสัปปะรด กาละมังหนึ่ง ผสมกันแล้วเทลงในโอ่งให้ได้1ใน3 ของโอ่งหมักไปสองเดือน แล้วค่อยน้ำมะพร้าว หรือน้ำมะพร้าวเทียม ลงไปให้เกือบเต็ม หมักไปให้ครบปี

ถ้าใช้โอ่งเล็กๆก็ลดสัดส่วนลงอีกครับ เช่นขี้ปลา2ก.ก กากน้ำตาล 1กก. รำอ่อน 1/2กก. เปลือกสัปปะรด 2ถึง3 ลูก มะกรูด หมักทิ้งไว้สองเดือน ถ้ากลัวเหม็นก็ใส่มะกรูดผ่าครึ่ง 4ลูก กระชาย2กำมือ ทุบให้แตก ลงไป เอาแผ่นพลาสติกปิดปากเอาเชือกมัดให้แน่น ก่อนปิดฝาด้วยถาดโลหะ เอาก้อนหินทับ กันกลิ่นออก

@@okok.2749 ต้องเปิดคนไหมคะ หรือหมักแล้วปิดโอ่งให้สนิท แล้วทิ้งไว้ 1 ปีคะ..?

@@user-ru5nc6qn4g ไม่ต้องครับ ปิดฝาไม่ย้องแน่นครับ มันอาจจะระเบิดได้ครับ

ขอถามหน่อบคับ ตอนหมักได้ใส่อกลบอ่อนไหมคับ

ไม่ได้ใส่นะครับ ใส่กากน้ำตาล กับเปลือกสับปะรด ครับ

ถามนิดนึ่งนะค่า หมักใส่ถังพลาสติก หรือ วัสดุหมักที่เป็น โอ่ง คะ

ใช้ถังพลาสติกขนาด 200ลิตรครับ ผมไปซืท้อมาจากโรงานน้าตาลน่ะครับ

hem sukarin ขอบคุณค่า^^

ปลาร้าคลุกเกลือก่อนลงไหแล้วไม่น่าจะใช้ได้นะคะ

ได้ครับธาตุอาหารยังคงอยู่ แต่จุลินทรีย์อาจจะตายไปบ้าง

เกล็ด น่าจะมีแคลเซียมซะส่วนใหญ่ครับ จะทำให้ต้นแข็งแรงครับ

ได้ครับ ผมเคยเจอคลิปนึง

ทรงธรรม ส.อักษร ผมว่าอาหารสัตว์ น่าจะได้มีทั้งส่วนผสมของรำและโปรตีนสูง ทุกอย่างครบ

แต่ถ้าหาไม่ได้จริงๆ ไม่ต้องใส่ก็ได้ครับ ขอให้มีแค่กากน้ำตาลกับสัปปะรดก็พอครับ

ไอเดียน่าสนใจ แต่อาจต้องระวังเรื่องความเค็มหน่อย

มันแพงนะครับเขาเอาไว้กิน ถ้าเปนของเหลือจะถูกกว่า

ส่วนผสมอัตราสว่นเท่าไรครับ

ผมลองแล้วน้ำปลาร้าหมักปีกว่าแล้วเอามาผสมน้ำมะพร้าวเทียม

น้ำตาลทรายแดงหรือน้ำตาลสีรำ(โอวทึ้งที่ใส่เฉาก๊วย)

ส่วนตัวผมเดาว่าทุกอย่างที่มีรสหวานน่าจะใช้ได้หมดนะครับ ผลไม้ น้ำผลไม้ กากอ้อย น้ำอัดลมหรือน้ำหวานที่แก๊สระเหยไปหมดแล้ว(อันนี้ไม่แน่ใจ)

ถ้าเป็นน้ำตาลเนี่ย มันจะเอาไม่ค่อยอยู่ครับ กลิ่นจะไม่หายเหม็น แต่ถามว่าใช้ได้ไหม ใช้ได้ครับ

สูตร อ.ธงชนะ หมัก๑ปีจะดี ได้ธาตุอาหาร หลัก รอง เสริม ครบ ไม่ต้องเททิ้งหมักทิ้งไว้นานเท่าไรก็ได้ ต้องหมักตามสูตร อ.ธงชนะ ครับ

@@user-xn8lw6ic8w ขอบคุณมากครับ

ขอรบกวนอีกครั้งครับท่าน หลังหมักปลาครบ 1ปีไช้ได้เลยใหม หรืต้องเตีมน้ำมะพล้าวและกากน้ำตาลอีกครับ

@@user-hn2bp9wr3k หมักครบจะได้น้ำจุลินทรีย์ที่เป็นสีดำออกน้ำตาล นำไปใช้ได้เลยโดยผสมน้ำ20ลิตร ต่อจุลินทรีย์ 2ช้อนโต๊ะ ฉีดพ่นหรือบัวรดก็ได้ ถ้าจะให้มีประสิทธิภาพสูใช้สูตร น้ำมะพร้าวเทียมขยายก่อน ตามลิงก์เลยครับ ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-WgHckXSewo8.html

อ. บอกไว้ในคลิปหมักปีนึงค่ะ แต่ถังของแกที่โชว์ให้ดู แกหมักเป็นสิบปีแล้ว เก็บได้นาน

กลับปดูคลิปสัก 5รอบนะครับ

ได้หมดครับ จะฉีดทางใบหรือจะรดลงดินก็ได้ครับ

ปิดวางไว้เฉยๆคับ จุลินทรีย์ต้องการอากาศ ให้อากาศถ่ายเทได้คับ

@@guffygof831 ช่วง2เดือนแรกปิดฝาไหมครับ

@@somsakarmartkong7962 ปิดคับช่วงนี้เพื่อให้ซากสัตว์ย่อยสลายเป็นน้ำ หลังจากนั้นครบ2เดือนผสมน้ำมะพร้าวหมักไว้อีก10เดือนครับ

@@somsakarmartkong7962 ความจริงมีหลายสูตร แต่สูตรนี้อาเขาผสมรำไปก่อนครับ

@@guffygof831 ขอบคุณครับ

ได้หมดเลยครับ

ตัวเดียวกันที่รัก

คนเวลาหมักคาะ

ถ้าพี่ได้คำตอบบอกผมด้วยครับ

ต้องคนบ้างมัยครับ

ให้รวมกันทั้งหมดแล้วได้สัดส่วน 1ใน 4ของถังครับ

@สุวิชา เย็นใจรอด หมักรวมกัน3คืน แล้วเอาไปใช้1ป๋องนมผสมน้ำปล่าว20ลิตรใช่ไหมครับ

น้ำมะพร้าวเทียมหมักครบ 7 วัน นำไปขยาย โดยอัตราส่วน 1:3 (น้ำหมักปลา 1 ส่วน : น้ำมะพร้าวเทียม 3 ส่วน) โดยน้ำหมักปลา ต้องหมักได้ ครบ 2 เดือน ขึ้นไปค่ะ

ถ้ายังไม่ขยายด้วยนํ้ามะพร้าวเทียมอยู่ได้เป็น10ปีครับ

ขอบคุณครับผม

@@user-uo1wc3pg3e ภ้าขยายแล้วอะครับ