วันนี้คัมภีร์ชีวิตขอนำเสนอแนวทางการเลี้ยงปลากรายในบ่อดิน ของ คุณอนันต์ หิมารัตน์ เกษตรกรในตำบลคลองใหม่ อำเภอสามพราน จังหวัดนครปฐม
ปลากราย เมื่อเจริญเติบโตเต็มที่จะนิยมนำมาขูดเอาเนื้อเป็นการเพิ่มมูลค่า เพราะจำหน่ายได้ราคาที่แพงกว่าปลาที่จำหน่ายเป็นตัว การนำเนื้อปลากรายมาปรุงอาหารนั้น สามารถทำได้หลากหลายเมนู เช่น ทอดมันปลากราย ลูกชิ้นปลากราย เป็นต้น ซึ่งคนส่วนใหญ่นิยมรับประทาน เพราะเนื้อปลามีรสชาติดี มีความนุ่มหนึบ
6 авг 2024
