วิเคราะห์ตลาด ‘บุฟเฟต์’ เมื่อ Daidomon ปิดตำนาน สวนทางสุกี้ MK ลงสนามเป็นทางการ| THE STANDARD WEALTH 

ถ้า MK ทำแบบนี้ อย่าทำบุฟเฟ่ต์เลยดีกว่า ใจไม่ถึงบอกเลย

เสียดายไดโดมอนมากกกก น้ำจิ้มอร่อยมาก

เป็ด mk คือเดอะแบกของบริษัทนะ จุดเด่นอย่างเดียวที่เจ้าอื่นยังสู้ไม่ได้เนี่ย

MK สุกี้ ภาพจำตั้งแต่อดีต คือ น้ำจิ้มไม่อร่อย น้ำซุปไม่อร่อย และราคาแพงมาก ถ้าเทียบกับ สุกี้รุ่นเก่าๆอย่าง สุกี้เท็กซัส แคนตันสุกี้ โคคาสุกี้ พวกนี้ อร่อยมากของแท้

Mk ราคาแพงขึ้น อาหารบางอย่างเคยอร่อย กลับไม่เหมือนเดิม

MK บุฟเฟ่ต์ก็จริง เเต่ราคาก็ยังเเพงอยู่นะครับ น้ำจิ้มก็จืดไม่อร่อยเลย ทุกวันนี้บุเฟ่ตฺ์อยากอยู่รอดต้องไม่เกินคนละ 300 บาทครับ รวมน้ำ

MK Buffet เคยกินครั้งเดียวและไม่คิดจะไปกินอีกแล้ว คุณภาพอาหารสู้ MK ปกติไม่ได้ เคยถามพนักงานเขาบอกคุณภาพเดียวกัน แต่บอกตามตรง ผมไม่เชื่อ ถ้าคิดจะลงมาเล่นบุฟเฟต์พรีเมี่ยม คุณต้องใจถึงมากกว่านี้ครับ

ไดโดมอน คือ ร้านแรกที่ทำให้รู้ว่า..บุฟเฟ่ห์คือความสุขของช๊าน....แต่เสียดายหลังๆคือ ไม่เห็นร้านเลย...(หลังๆคือ หมายถึง เกิน 10 ปีแล้วที่แทบไม่เห็นร้านเลย)

ตี๋น้อยบุฟเฟ่ต์299.- ต่อด้วยเป็ดแดงMK. รวม 500 บาทอร่อยๆ

ขายแพงเกินก็ขายไม่ดีเป็นธรรมดา ยิ่งยุคนี้ด้วย

ทั้ง MK, Yayoi และ แหลมเจริญ.....เอาจริง ๆ....ราคาค่อนข้างสูง...ถึงเรียกว่า....แพง ได้เลย....ก็ไม่แปลกที่ยอดจะตก

ยากเจอตี๋น้อยทุ่มตลาดตัดราคาไปแล้ว

MK อร่อย กว่าเจ้าอื่น แต่ไม่มาก ที่อร่อยมากคือ เป็ด หมูกรอบ และปลาหมึกยัดไส้ นอกนั้นวัตถุดิบโดยรวมก็ดีกว่า แต่ไม่ได้มากนัก แต่บุฟเฟต์ ราคานี้ถือว่าแพงพอสมควร แต่ก็คงมีลูกค้าที่มีกำลังซื้อหรือลูกค้าเก่าอยู่ แต่ดูจากยอดขาย มันจะลดลงไปเรือยๆ หรือเปล่า ยังดีที่ส่วนมากมีสาขาในห้าง ส่วนคู่แข่ง ไม่ค่อยมีในห้าง ได้เปรียบตรงนี้ คู่แข่งส่วนมากคือต้องตั้งใจไปกินเลย ตี๋น้อย คุ้มกว่ามาก โดยเฉพาะคนที่ชอบกินเนื้อหมู คุณภาพใกล้เคียงกัน น้ำฟรีไม่อั้น ล่าสุด ลัคกี้สุกี้ ผมว่าคุ้มสุด มีติ่มซํา น้ำก็อร่อยกว่าตี๋น้อย คุณภาพอาหารโดยรวมก็ดีกว่าตี๋น้อยหน่อยหนึี่ง และหลากหลายกว่า และรอคิวไม่นานเท่าตี๊น้อยด้วย แต่ทั้งนี้ MK ยังได้เปรียบตรงมีสาขาตามห้าง เวลาไปเที่ยวห้าง ไปเดินเล่น ซื้อของ หรือดูหนัง เวลาอยากกินอะไร ก็มี MK อยู่ในห้างให้เลือกตัดสินใจเข้าไปกินได้ ในขณะที่ตี๋น้อย กับ ลัคกี้สุกี้ ไม่มีสาขาในห้าง ถ้าเกิดมีนี่ผมว่า MK ยอดจะตกกว่านี้อีก

Mk บุฟเฟ่ ผมกินมานานละ สาขาในเมืองจำถนน ไม่ได้ มีติ่มซำด้วย กุ้งเด้งๆ คุ้มครับ

เราก็เป็นลูกค้าประจำของร้านนี้ แต่ด้วยช่วงหลังๆ ร้านไม่มีการพัฒนา มีแต่จะทำให้ร้านแย่ลง โดยการขึ้นค่าบุฟเฟ่อยู่เรื่อย แต่การบริการกลับสวนทาง พนักงานบริการแย่ สินค้าหมดก็ไม่เติมของ ประเภทชนิดสินค้าก็ลดลง ซึ่งสวนกับราคาที่เพิ่มขึ้น ทำให้ลูกค้าเก่าๆ ไม่อยากจะเข้าอีกแล้ว MK ก็เช่นเดียวกัน ถ้ายังไม่แก้ไข อีกไม่เกิน 2-3 ปีก็อาจจะเจ๊งไปตามกัน เพราะทุกวันนี้คุณภาพแย่มากๆ ซ้ำยังขึ้นราคามากกว่าเดิม แต่ลดชนิดของสินค้าลงอีก ซ้ำรอย daidomon แน่นอน.

อย่าทำเลย บุฟเฟย์ MK แค่ลดราคา... แค่นั้นเลย น้ำจิ้มเมื่อก่อนใส่ผักชีสด อร่อย ตอนนี้ไม่มี ปลาสวรรค์ ก็ไม่เหมือนเดิม!!! บุฟเฟย์ มันดูล้างผลาญ เวลากินไม่หมด ต้องแอบทิ้ง ดูไม่ให้เกียร์ติ... อาหาร

ปัญหาเกิดจาก หลังจากที่ถูกhot potซื้อกิจการทุกอย่างก็เปลี่ยนไป คุณภาพอาหารไม่ได้เลย เนื้อเหนียวมาก ก็เลยไม่เข้าอีกเลย

เหมือนกับ MK ลงมาลองตลาด แต่เห็นแล้วดูเหมือนเงื่อนไขเยอะไปมาก

ทําตลาดแบบไม่คิดจะสู้อะไรแล้ว คิดว่าตัวเองแบบระดับบน คือเอ๊งขายสุกี้จะหรูได้แค่ไหน กลุ่มลูกค้าเดิมน่าจะทะยอยถอยเรื่อยๆ

MK ไม่รอดหรอกครับ คนรุ่นเก่าๆมีแต่ล้มหายตายจาก คนรุ่นใหม่ๆ มองเป็นของโบราณ รุ่นพ่อแม่ ปู่ย่าตายาย

พ่อแม่ชอบไปกินมากเมื่อก่อน หลังๆราคาเริ่มแพง ไปทางเลือกอื่นดีกว่า จะแพงไปไหนไม่อิ่มเลยหลังกินเสร็จ

เคยกินไดโดมอนตอนมาเปิดใหม่สไตล์เกาหลี รู้เลยไม่รอดแน่ สู้ร้านอื่นในเรทราคาเดียวกันในห้างไม่ได้เลย ไม่ต้องไปนับพวกนอกห้่างแบบตี๋น้อยหรือปิ้งย่างเกาหลีหลายๆร้าน วันนี้เดินผ่านตี๋น้อยตอนเย็น นึกว่าร้านมีโปร คนรอหน้าร้านหลักร้อย อย่างเยอะ

ไดโดมอนอร่อย กินตั้งแต่ 30 กว่าปีก่อน เมื่อก่อนจะมีโปรบุพเฟ่ต์เบียร์

M กำไรและรายได้เยอะมากกกก ไม่ได้หนีตาย และบุฟเฟ่ต์ก็ทำเป็นช่วงๆมานานแล้วเพื่อสร้างการรับรู้ทางตลาด หม่าล่าก็เข้าไปเกาะกระแส ไม่ได้อวย M เพราะก็รู้สึกว่าแพงและเป็น บ.สลิ่ม แต่เราต้องอยู่บนข้อเท็จจริง

Momo อยู่ได้

มันน่าตื่นเต้นตรงไหนวะ MK buffet มันมีมาเป็น 10 ปีแล้วแต่มันไม่ทุกสาขา

ดูคลิปแล้วหิว … แวะตี๋น้อยดีกว่า 😅 แอบสงสาร MK อยู่นะ

Mk ถ้าไม่มีเป็ด เจ๊งไปนานแล้ว 555 ยังดีเป็ดกับเผือกทอดอร่อยอยู่

ฮะไดโดมอน

Mkเปิดไลน์ข้าวหน้าเป็ดเดี่ยวๆเลยครับแนะนำ สุกี้ยิ่งกินยิ่งแพง😅

Daidomon เพิ่งเคยได้ยินเพราะดูคลิปนี้เลยครับ

รัฐบาลอยู่มาปีกว่า ไม่มีมาตรการกระตุ้นเศรษฐกิจอย่างชัดเจน ถ้าเป็นเอกชน คนไม่มีผลงานคงโดนไล่ออกไปแล้ว จริงไหม

ตี๋น้อย ลักกี้ ตบหมด

ไม่รุ้ทำไมหายไป ผมว่า น้ำจิ้มอร่อยสุดละกินง่าย

🦆mk เดียวนี้ ไม่ ค่อย อร่อย เหมือนเมื่อก่อน ยุคนี้ ซื้อ สุกี้ ใา ทำกินเองดีกว่า วันนี้ไปกิน สุกี้ืน้ำ แพงเกินไป มีแต่ น้ำ กะ ลูกชิ้น 2-3 ลูก ไม่ ผ่าน ค่ะ

ช่วงนี้กำลังเห่อ รอหลังเห่อสักพักเหมือนโมโม่ เหมือนทำมาโยนหินถามทางก่อนจะยืนระยะราคาได้ไหม

buffet แบบราคาเดียว จะดีกว่าแบบแยกราคานะ

Mk นี่โคตรแพง คุณภาพ วัตถุดิบ ไม่สอดคล้องกับราคาที่จ่าย ส่วนเงินที่จ่ายหมดไปกับค่า operation ล้วนๆ

บ้าบอ 490 บาทต่อหัว ไม่รวมน้ำไม่รวมของหวาน ไม่รวมเป็ด ถ้าจะขนาดนี้เปิดอลาคาสเหมือนเดิมแถะครับ ในฐานะคนชอบกินบุฟเฟ่ต์ "ของหวาน น้ำดื่ม ของกินเล่น" นี่แหละ ตัวตัดกำลังเลย ลูกค้ามาหิวๆซัดน้ำอัดลมเข้าไป 2 แก้ว ของกินเล่นอีกสักจาน อิ่ม ทีนี้ล่ะจะไม่กล้าสั่งหมูเยอะแล้ว

ทำไมเราต้องไปกิน

ไม่กินเอ็มเคมานานมากแล้ว จริงๆมีตังค์จ่าย แต่คิดว่าแพงเกินไป ยิ่งโครงการใหม่ล่าสุด ขอโทษ ต้องพูดจากใจจริงของลูดค้าว่า เอาเปรียบคนกิน เราขอ Bye.

MK แพงมาก เลิกกินเลย 😂😂

MK ทำบุฟเฟต์ อย่าทำเลย

Mk เปิดตัวมาก็สู้ตี๋น้อยไม่ได้แล้วจ้า

??ขออภัยๆ??สารภาพตามจริงว่า??ไม่บ่อยนักจะออกไปทานตามร้านอาหารนอกบ้าน??(นานทีปีหน??รึบางทีหลายปีก่ไม่กี่หน??) แต่เคยจำได้ว่ามีหนนึง"วันพ่อแห่งชาติ"(พ่อหลวงองค์ก่อน!!)น้องกับหลานชวนเราไปนั่งกิน"Hotpot" แล้วก่อดจะซาบซึ้งในใจมิได้??(กินไปก่น้ำตาไหลร่วงไปแบบปวดร้าวใจ!?! ตอนนั้นก่ยังไม่คิดๆอะไร??ปีต่อมาก่มีข่าวท่านจากเราไปสวรรนครา???) เราจดจำได้ลางๆนั้น!!!แต่พอมาทราบข่าวๆว่าพวกชอบกินหม้อไฟในยุคนี้ก่ยังพอหาได้ง่ายๆกว่ายุคก่อนๆ??(แม้ว่าจะลดๆหดๆแบบมีแข่งขันกันมากมายตามกระแสอาหารสุขภาพ???) เรามักสงสัยๆว่า??การกินอาหารแบบที่ต้องกินร้อนๆแบบพวกซุปๆนี้น่ะนะ???ในน้ำต้มซุปมีการต้มๆเคี่ยวๆใส่ๆอะไรๆที่เปนทั้งอาหารและยาได้ในหม้อเดียว???(จะกินคนเดียวสองคนรึหลายคนก่ได้สารอาหารให้พลังงานเพิ่มพลังชีวิตได้ไม่แตกต่าง???สิ่งที่คิดค้นออกมาได้แบบนี้ต้องเปนชาวบ้านชาวเมืองที่เชี่ยวชาญพิเศษในการปรุงอาหารแบบแม่พระ??แม่ครัว??แห่งโลกวงการอาหารที่มีพรสวรรค์น่าเชื่อถือน่าสนใจในการเผยสูตรลับ??มิลับอะไรๆ??มาบอกเปนวิทยาทาน???เช่น การต้มน้ำซุปๆตามฤดูกาล ฯ การใส่ใจในสารอาหารที่มีคุณค่าต่างๆในแต่ละวัน??ตามแต่วัยๆที่เหมาะสม??ก่คงคล้ายๆกับการเล่านิทานปนละครในตำนานแบบซี่รีย์จากจีนๆเกาหลีๆรึว่าญี่ปุ่นๆ???ที่มีชื่อเสียงกระจายแบบอดีตเคยโด่งดังมากมายขยายไม่จบ??แบบ"แดจังกึม"??จอมนางแห่งครัววังหลวงถึงหมอหญิงแห่งชนชาติเกาหลี???เหล่านี้ เปนต้น ) ก่ไม่ใช่การคิดฝันๆไปแล้วลืมๆไปว่าครัวๆแบบ "Toppot" ???(ถ้ามีอนาคตแบบที่เราฝันๆถึงมายาวนานแบบยากๆแท้ๆจะเอื้อมถึงได้กินนั้น???ต้องมีจุดกำเนิดแบบไม่ไกลเกินกังวลแบบฝันๆอีก???ถ้ามีความหลากหลายสไตล์การกินแบบรวมชาติรวมยุครวมสมัย???แบบอารยธรรมจากยอดดอยลงรากแก้วรากแขนงๆ???) แต่เราก่ฝันๆแต่ดีๆน่ะนะ???รอๆชาติต่อๆไป??หากมีใครๆทำแล้วรวยๆๆไม่เลิกก่ถือว่าโชคๆดีเหลือหลาย??ถ้ามีคนใส่ใจในสิ่งที่เราฝันๆนี้ก่น่ายินดียิ่งๆที่ได้ทำนายฝันๆแล้วๆแต่ว่าใครๆจะสานฝันต่อไปได้เปนจริงอีกครา????นั่นก่เปนนิมิตหมายที่น่าค้นหาและแข่งกันทำการตลาดให้ขยายๆต่อไป???ขอบคุณพระเจ้าช่วยรอดยามยากแท้ๆยามนี้แบบยากนานเกินๆเบอร์ๆค่าๆไฟๆน้ำๆค่าๆโทๆๆ??????

MK 499-899ต่อหัว+++ บ้า เตรียมตามไดโดมอน ไป4คนทั้งครอบครัว เกือบ4,000 จากกินเดือนละ2-3ครั้ง กลายเป็น 2-3ปัีครั้ง

ถ้า mk 99 รับรองตลาดแตก

ผมไม่เข้าใจทำไมคนถึงชอบตี๋น้อย ชีสอย่างแย่หมูอย่างบาง mk แพงจริงแต่ก็อร่อยและสะอาดกว่า

Mkหนีตาย 😂😂😂กระแสเงินสดขนาดนี้ ให้ทำงานขาดทุนอีก10ปีก็ไม่สะเทือน

ตี๋น้อย โคคา เอาไปกินหมดแล้ว

เฮียวิทย์ขากเสลด 3:10

Mk บุฟเฟ่ต์ ใจไม่ถึง แพงไปราคาบุพเฟ่ต์

จีนในส่งของจากจีนมาเปล่า ต้นทุน้ลยถูก ส่วนของไทย เจอราคาสินค้าไทย สู้ไม่ได้

Mkโกล สู้ราคาได้ พอมาปรับเป็น บุพเฟ่ พอเลย แพงเกิน

Mkถ้าจะทำแบบนี้บอกเลย ไม่นาน

แถวบ้านผมเขาทำบุฟเฟ่อยู่พักใหญ่สุดท้ายไม่ไหวต้องปิดตัวลง