วุ้นในลูกมะพร้าว/Coconut Jelly หอมอร่อย น้ำมะพร้าวล้วนๆ ไม่ผสมน้ำ/ บ้านอาชีพกู๋เล็ก 

www.nailekcook... วุ้นในลูกมะพร้าว/Coconut Jelly
ส่วนผสม สำหรับ 4 ลูก
- น้ำมะพร้าว 1500 กรัม
- ผงวุ้น 6 กรัม
- น้ำตาลทราย 110 กรัม
วิธีทำ
- แช่ผงวุ้นในน้ำมะพร้าว 10 นาทีครบเวลาต้มให้เดือด
- เติมน้ำตาลทรายคนให้ละลาย ตามด้วยเนื้อมะพร้าว รอจนกระทั่งเดือดอีกรอบหนึ่ง
- ยกลงจากเตาพักให้คลายความร้อน แล้วตักใส่ลูกมะพร้าวรอให้ขนมเซตตัว - ปิดฝาใส่ถุงแช่เย็นพร้อมเสิร์ฟ
Ingredients:
- coconut Juice 1500 g.
- agar 6 g.
- refined sugar 110 g.
Instruction:
- Separate coconut and coconut juice.
- Soak the agar in the coconut juice for 10 mins, then boil it.
- Add refined sugar and stir to melt it.
- Add the coconut meat , wait until it boil, then put the pot down.
- Wait until it cool down and pour it into the coconut, then wait until it being set.
- Close and pack it neatly.
- Chill in fridge and serve.
===========================
บ้านอาชีพกู๋เล็ก
พ่อค้า...สอนทำขนม
ไม่พลาดสูตรทำขนม และเครื่องดื่ม กดติดตามได้เลยครับผม
goo.gl/k2wDr5
ถามตอบปัญหาเกี่ยวกับการขายขนม และเครื่องดื่ม
Facebook - / bankulek
Line@ - line.me/R/ti/p...
คลาสเรียนทำขนม และเครื่องดื่ม เช็คตารางเรียนได้เลยครับ
goo.gl/oF1EXR
คลาสเรียนออนไลน์ ดูรายละเอียดได้เลยครับ
goo.gl/PSLJin