Тёмный

สอนนวดแป้งปาท่องโก๋ และการเก็บแป้งเข้าตู้เย็น ทำตามทำได้แน่นอน 

ปาท่องโก๋ NZ Channel
Подписаться 32 тыс.
Просмотров 18 тыс.
50% 1

Опубликовано:

 

8 сен 2024

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 49   
@brandonyam9294
@brandonyam9294 Год назад
ขอบคุณสำหรับการเเบ่งปันสูตรเเละเทคนิคทั้งหมด ผมอาศัยอยู่ใน u.s.a ผมได้ลองสูตรต่าง ๆ มากมาย เเต่ไม่ได้รับผลดีเท่าไร ตั้งแต่ได้ดูคลิปของคุณ ผมเริ่มเข้าใจมากขึ้น ขอขอบคุณอีกครั้งนะครับ ที่ได้ช่วยเพิ่มความรู้ที่ผมต้องการ. Thank you so much for sharing everything about patongo that we really need to know.
@Pathongonz
@Pathongonz Год назад
ยินดีครับ ผมอยู่นิวซีแลนด์ ไม่เข้าใจอะไรถามได้ครับ
@duangduanewattanasin448
@duangduanewattanasin448 Год назад
ดีจังค่ะครู ทำวันศุกร์ หมัก2ชม มากลับแป้ง แล้วบรรจุถุงที่ทาน้ำมันบางๆ มาทอดวันอาทิตย์ได้ สุดยอดค่ะ ครู
@Pathongonz
@Pathongonz Год назад
ติดตามเรื่อยๆจะมีความรู้ใหม่ออกมาให้เห็น...ที่ไม่มีใครกล้าบอก
@duangduanewattanasin448
@duangduanewattanasin448 Год назад
ขอบคุณค่ะครู วิเศษเลย พักแป้งได้แบบนี้
@Pathongonz
@Pathongonz Год назад
ไม่มีช่องไหน กล้าที่จะบอกความจริงครับ
@snowladysupansa958
@snowladysupansa958 26 дней назад
ขอขอบคุณนะคะ
@user-mb6pw8hb1e
@user-mb6pw8hb1e Месяц назад
ขอบคุณครับ
@JarnZab
@JarnZab Год назад
น่าทานมากเลยครับ
@user-bk3wi4pe9k
@user-bk3wi4pe9k 7 месяцев назад
สุดยอดค่ะครูขอบคุณมากๆค่ะ
@Pathongonz
@Pathongonz 6 месяцев назад
ยินดีครับ
@cristinaaraujo984
@cristinaaraujo984 6 месяцев назад
Hello @Pathongonz! I’d love to make this recipe… can you please explain that in English? And the write recipe, also. Thank you in advance! I’m Portuguese! 😊😊
@cristinaaraujo984
@cristinaaraujo984 6 месяцев назад
I saw that is used amonia in the recipe, isn’t danger for the health?, 😏
@peeleepeeter1824
@peeleepeeter1824 4 месяца назад
มีเวลาพยายามไล่ดูวิดีโอคุนพี่ท่านสอนอาชีพให้ ขอบคุนความรู้คัฟ.
@Pathongonz
@Pathongonz 4 месяца назад
ยินดีครับ
@user-nq9go4uk2k
@user-nq9go4uk2k Год назад
ดูหลายคลิปมากเลยค่ะอาจารย์ ติดตามเกือบทุกคลิปที่เห็น มีข้อสังเกตุว่าบางคลิปอาจารย์กลับแป้งแล้วพักแป้งในกาละมังต่ออีก1.5ชม. ถึงเอาเข้าตู้เย็น แต่คลิปนี้กลับแป้งแล้วเข้าตู้เย็นเลย มีข้อสงสัยแตกต่างกันอย่างไรคะอาจารย์
@Pathongonz
@Pathongonz Год назад
คำถามดีมาก...ได้ทั้ง2 แบบครับ ...กลับแป้งแล้วเอาเข้าตู้เลย เพราะ ตู้เย็นเปิดบ่อย ของในตู้ เย็นเยอะ ความเย็นไม่พอ หรือ อากาศร้อน ครับ.... ให้ดู ความเย็น - อากาศ หรือ มีเวลาน้อย แต่ต้องหมักแป้งให้ได้เวลา 1ช.มครึ่ง หรือ 2 ช.ม เทคนิค เคล็ดลับ จะ สอนไปเรื่อยๆ
@Njrbt
@Njrbt Год назад
🎉🎉🎉❤❤ขอบคุณค่ะ
@souphomphakdy4815
@souphomphakdy4815 Год назад
🙏🙏🙏
@user-si4id1bl4p
@user-si4id1bl4p 3 месяца назад
พี่คะถ้าเราเอาแป้งเข้าตู้เย็นพอจะเอามาทอดต้องพักแป้งไว้ก่อนไหมคะ
@Pathongonz
@Pathongonz 3 месяца назад
พักครับ
@user-rh6ly7kf5p
@user-rh6ly7kf5p 7 месяцев назад
😊🎉
@souphomphakdy4815
@souphomphakdy4815 Год назад
You are super ❤
@Pathongonz
@Pathongonz Год назад
Thank you
@MoDern-hi6mq
@MoDern-hi6mq Год назад
ผงฟูใช้ยี่ห้อไหนหรือแบบไหนดีค่ะ แนะนำหน่อยค่ะ
@Pathongonz
@Pathongonz Год назад
ได้ทุกยี่ห้อครับ
@user-ei6uf2tu9c
@user-ei6uf2tu9c Год назад
ปาท่องโก๋เหนียวเป็นเพราะอะไรค่ะอาจารย์ ขอเรียนถามค่ะ ขอบคุณค่ะ
@Pathongonz
@Pathongonz Год назад
หลายสาเหตุครับ.. นวดไม่ได้ นวดนานไป นวดแป้งแข็งไป ....แนะนำ ให้เข้าดูหลายๆคลิปดูให้จบ ทำตาม ทำให้เหมือนทุกๆๆขั้นตอน เพราะสำคัญทุกๆๆขั้นตอน
@Noom-bh4yp
@Noom-bh4yp 5 месяцев назад
ปาท่องโก๋ ทอดเสร็จ ไม่แช่ตู้เย็น อยู่ได้ กี่วันครับ ยังกินได้
@Pathongonz
@Pathongonz 5 месяцев назад
วันเดียวครับ
@fiokjgiokb1168
@fiokjgiokb1168 11 месяцев назад
ถ้าทอดขายช่วงเช้ามืดตี2 ตี 3 ต้องหมักแป้งอย่างต่ำกี่ชั่วโมงค่ะ
@Pathongonz
@Pathongonz 11 месяцев назад
ขึ้นอยู่กับแป้งที่เรานวดครับ ถ้านวดแป้งแข็งหมักนาน 2-3-4-5-6-7 ช.ม ขึ้นอยู่ที่น้ำครับ
@user-iw1xl9wx4x
@user-iw1xl9wx4x Год назад
อยากให้ใส่สูตรใต้คลิปค่ะ
@Pathongonz
@Pathongonz Год назад
บางคลิปก็มีสูตรครับ...สำคัญที่สุดคือขั้นตอนทำครับ...มีสูตรก็ทำไม่ได้ครับ ต้องดูหลายๆคลิปเท่านั้นถึงจะทำได้...ปาท่องโก๋ยากที่สุด ถ้าไม่มีความอดทด และ พยายาม จะทำไม่ได้
@user-cg9yk1hs4y
@user-cg9yk1hs4y Год назад
อาจารย์ขอสอบถามครับ ผมทอดตอนเช้า ผมหมักแป้งตอนเย็น 2ชม. แล้วกลับแป้ง จากนั้นนำแป้งเข้าตู้เย็น ตอนเช้าพักแป้ง 1ชม. แล้วทอด ใช่ไหมครับ
@Pathongonz
@Pathongonz Год назад
ใช่ครับ.. ถ้าอากาศร้อนอาจจะ 30-40นาทีทอดได้ หรือ ขึ้นอยู่กับแป้งที่เรานวดด้วย ว่านวดอ่อน หรือแข็ง ถ้าแป้งไม่หดคืนมากก็ทอดได้เลย....เวลาหมักแป้ง และ น้ำไม่ตายตัว
@user-cg9yk1hs4y
@user-cg9yk1hs4y Год назад
@@Pathongonz ขอบคุณครับ
@preedakasa9786
@preedakasa9786 Год назад
ทําอย่างงัยให้ป๋าท่องโก๋ทอดแล้วให้ใสเหมือน..อ
@Pathongonz
@Pathongonz Год назад
ดูหลายๆคลิปดูให้เข้าใจ แล้วลงมือทำตาม และทำให้เหมือนทุกๆๆขั้นตอน ทำได้แน่นอน
@user-po7qr6ig4l
@user-po7qr6ig4l 7 месяцев назад
ทำไมทอดแล้วไม่กรอบครับ
@Pathongonz
@Pathongonz 7 месяцев назад
เรายังทำไม่ได้ครับ ฝึกไปเรื่อยๆครับ
@botyut9849
@botyut9849 Год назад
ทอดสองครั้งเหรอค่ะ
@Pathongonz
@Pathongonz Год назад
สอนการเก็บแป้งเข้าตู้เย็น แป้งที่ทอดไม่หมดครับ ปรึกษาทุกปัญหาทางเพจ Boontham pathongo ครับ
@sonliverpool3314
@sonliverpool3314 10 месяцев назад
เอาออกจากตู่เย็นตั้งไว้ กีนาทีครับ ถึงจะเอาทอดได้
@Pathongonz
@Pathongonz 10 месяцев назад
30-40-50-60 นาที่ ขึ้นอยู่ที่ความเย็น..และแป้งที่นวดนวด อ่อน ,แข็ง ครับ
@sudaratchaiprasert991
@sudaratchaiprasert991 Год назад
ถ้าดึงแป้งปาท่องโก๋แล้วแป้งขาดแสดงว่าน้ำน้อยไปหรือว่าใช้เวลาพักน้อยไปคะ
@Pathongonz
@Pathongonz Год назад
หมายถึงขั้นตอนไหนครับ
@sudaratchaiprasert991
@sudaratchaiprasert991 Год назад
หมายถึงตอนที่หลังจากการพักแป้งแล้วตัดเป็นเส้นแล้วหยุดแป้งเพื่อจะตัดเป็นตัวเต็มทอดนั่นแหละค่ะตอนที่ยื่นเหมือนว่าความยืดหยุ่นไม่เพียงพอก็เลยสงสัยว่าเป็นเพราะน้ำหรือของเหลวน้อยเกินไปหรือว่าพักแป้งน้อยเกินไปทำไมเวลายืดเป็นเส้นยาวยาวไม่ง่ายเหมือนที่อาจารย์ทำ
@sudaratchaiprasert991
@sudaratchaiprasert991 Год назад
ตอนเตรียมตัวที่จะทอดค่ะ
Далее
▼ЮТУБ ВСЁ, Я НА ЗАВОД 🚧⛔
30:49
Просмотров 421 тыс.