สูตรนี้ไม่เหมือนใคร! ช่องทางอาชีพ อร่อยไม่มีใครเหมือน สูตรขนมจีบต้มขายดีมาก กุ้ง ปูอัด หมูสับ ขนมจีบ
#ช่องทางอาชีพ #สร้างอาชีพ #ppfoodstory
ตลาดบ้านฟ้า เลอ มาร์เช่
086 305 6690
maps.app.goo.gl/fVJUREW4zvTZw...
ขาย 15.00-20.00น.
หยุดเสาร์และอาทิตย์
ร้านขนมจีบ จัมโบ้ต้ม
ปูอัด กุ้ง หมูสับ
PP FOOD STORY กราบสวัสดีครับทุกท่านที่ให้กำลังในช่อง พีพี ฟู๊ด สตอรี่ มาอย่างต่องเนื่อง คลิปนี้หวังเป็นอย่างยิ่งครับว่าน่าจะเป็นคลิปที่ดีอีกคลิปครับ..ขนมจีบ จัมโบ้ต้ม..คือชื่อร้านครับและก็ตรงกับสิ่งที่ขายพอดีเลยครับ ผมเองขอยอมรับตามตรงครับว่าไม่เคยเห็นวิธีทำขนมจีบแบบนี้มาก่อนเลยครับ เป็นการใช้แผ่นแป้งเกี๊ยวห่อด้วย3ไส้ดังนี้ ไส้หมูสับ ไส้ปูอัดและไส้กุ้งครับ ไส้กุ่งและปูอัดก็จะมีหมูสับที่ปรุงรสมาแล้วห่อหุ้มอีกทีตามด้วยแผ่นแป้งเกี๊ยวสี่เหลี่ยม ห่อด้วยการนำ2ด้วยมาประกบกันตามแนวยาว ส่วนไส้หมูล้วนทางร้านจะมีถ้วยใบเล็กๆจากนั้นนำแผ่นเกี๊ยวยัดลงไปแล้วนำหมูสับที่ปรุงรสแล้วตักใส่ถ้วยจากนั้นก็ทำการห่อเป็นลูกกลมๆ เพื่อรอนำไปต้มแทนการนึ่ง ในหม้อต้มจะใส่ใบเตยลงไปด้วย ครั้นพอน้ำเดือดได้ที่จึงนำแบบหมูสับลงไปก่อนสักราวๆ5นาที จากนั้นจึงนำปูอัดและกุ้งใส่ตามลงไปเพราะพอสุกได้ที่ตามต้องการจึงตักขึ้นใส่กะละมัง เพื่อใส่น้ำมันงาเพิ่มความหอมและไม่ให้ติดกัน ทานกับน้ำจิ้มสูตรพิเศษของทางร้านที่ทำเองอร่อยลงตีวมากๆครับ.
13 сен 2022
