หน่อไม้อัดถุง ทำยังไงให้สด อยู่ได้นานเป็นปี ไม่เน่าเสีย ไม่เปรี้ยว ไม่ดำ 

ใช่ค่ะ​ ขอบคุณนะค่ะ

มาแบ่งไปแกงนะค่ะ

ขอบคุณ​ค่ะ​

มาแบ่งไปแกงแนจ้า

ขอบคุณ​ค่ะ​

ใส่ตู้เย็น..รึแขวนไว้ข้างฝ่าค่ะ..คุณพี่.🙏👍👍👍👍👍

จ้า

ขอบคุณ​ค่ะ​

ขอบคุณ​ค่ะ​

อันนี้น่าจะเกิดจากคนทำครั้งแรกน่าจะอัดถุงไม่ดีหรือนึ่งไม่สุกค่ะ​ วิธีแก้ไม่มีเลยจ้ามันเปรี้ยวแล้ว

เยี่ยมเลยจ้า

เก็บได้นาน​ 6เดือนจ้า

ใช้เบอร์​ 8x12.จ้า

ขอบคุณ​ค่ะ​

ไม่เสียค่ะ​ เวลานึ่งจะมีน้ำออกอยู่แล้วค่ะ

บ่เน่าจ้า.. กินเป็นปี​ ทางบ้านเพิ่นเฮ็ดแบบนี้เบิดบ้านจ้า

ขอบคุณ​ค่ะ​

อยู่บ้านหนูแม่พาเฮ็ดแบบนี้และกะบ่เสียจ้า

ไม่ได้จ้ามันจะเสีย

@@อิหล่าหมอนกิ่ว ..ครับๆ

นึ่งแล้วใส่ถุงได้ค่ะ เอาหน่อไม้ใส่ถุงตอนร้อนๆแล้วนำถุงหน่อไม้ไปจุ่มในภาชนะที่มีน้ำเย็นแล้วไล่ฟองอากาศออกแล้วค่อยมัดปากถุงหน่อไม้ค่ะ

หน่อไม้ไผ่บงจ้า

ข้างนอกจ้า

3-4ชั่วโมงค่ะ

ได้จ้าา​ ดีเหมือนกัน

บ่อมีจ้า

ขอบคุณ​ค่ะ​

นึ่งนาน​ 3ชั่วโงจ้า

@@อิหล่าหมอนกิ่ว ขอบคุณจ้าว

จากเคสนี้​ คิดว่ารัดถุงไม่แน่น​ หรือมีการเปิดถุงจ้า​ ตั้งแต่เริ่มต้มถึงเก็บไว้กินต้องไม่เปิดถุงเลยค่ะ

นึ่งไม่สุก​ และมัดถุงไม่ดีจ้า

น่าจะอากาศเข้าได้จ้าทำให้หน่อไม้เปรี้ยว

หน่อไม้ต้องล้างคะถึงจะไม่เปรี่ยว

ผู้เฒ่าว่าถ้าล้างน้ำมันสิเปื่อยเด้จ้า

ขอบคุณ​ค่ะ​