หมกหัวปลีใส่หมู ทำง่ายไม่ยาก แซ่บนัวถึงเครื่อง อาหารอีสาน / Steamed banana blossom with pork 

หมกหัวปลีใส่หมู ทำง่ายไม่ยาก แซ่บนัวถึงเครื่อง อาหารอีสาน / Steamed banana blossom with pork
_เครื่องปรุงและส่วนผสม_
หัวปลีกล้วย 2 หัว (หั่นซอยแช่น้ำมะนาว)
หมูสามชั้น 400 กรัม
ตะไคร้ 3 ต้น
หอมแดง 5-6 หัว
พริกสด หรือพริกแห้ง ตามชอบ
ข้าวเบือ (ข้าวสารเหนียวแช่น้ำ 20 นาที) 2 ชต.
ใบแมลงลัก ตามชอบ
ต้นหอมหั่นท่อน ตามชอบ
น้ำปลา 1 ชต.
ผงชูรส 2 ชช.
น้ำปลาร้า 2-3 ชต.
เกลือ 1/2 ชต.
_อุปกรณ์_
ลังถึง
ใบตองสำหรับห่อ
ไม้กลัด
หม้ออเนคประสงค์ อุ่น นึ่ง ต้ม ทอด ได้ในหม้อเดียว ขนาด 2 ลิตร
shp.ee/wqzk3qt
_Ingredients
2 banana blossom (chopped and soaked in lemon juice)
Pork Belly 400 g.
3 lemongrass
5-6 shallots
Fresh chili or dried chili add need
Khao Bua (glutinous rice soaked in water for 20 minutes) 2 tbsp.
Hairy Basil, add need
Sliced ​​spring onions, add need
Fish sauce 1 tbsp.
MSG 2 tsp.
Fermented fish sauce 2-3 tbsp.
1/2 tsp salt
สวัสดีค่ะเพื่อนๆทุกๆคน
ถ้าชอบคลิปก็อย่าลืมฝากกดไลค์ กดติดตามเป็นกำลังใจให้โบด้วยนะคะ
ถ้ามีคำถามหรือติชม คอมเมนต์ได้ที่ช่องแสดงความคิดเห็นด้านล่างได้เลยค่ะ ยินดีตอบทุกคำถามนะคะ
ขอขอบพระคุณทุกๆคนที่เข้ามารับชมค่ะ
ติดตามได้อีกช่องทางได้ที่ เพจเฟสบุค
/ maebocooking
Hello all my friends.
If you like this video Don't forget to like and subscribe.
And you can leave your comment in this video.
Thank you everyone for watching.
You can follow another channel on the Facebook page.
/ maebocooking
#หมกหัวปลีใส่หมู #ห่อหมก #อาหารอีสาน