หมี่ไทย หรือ หมี่กะทิแบบภูเก็ต โดยจี้เพ็ก 

ทำไมเพิ่งเจอช่องนี้ เพิ่งดูได้สักอาทิตย์ ชอบจี้เพ็กทุกตอนเลยคะ

อธิบายขั้นตอนการทำละเอียดมากค่ะ รักจี้เพ็กนะคะ

เห็นจี้เพ็กทำอาหารแต่ละเมนู เพลินมากค่ะ โดยเฉพาะเวลาชิม ทำเอาผู้ชมน้ำลายหกเลยอ่ะ ชอบดูค่ะ

น้ำตาซึมเลยครับ นึกถึงตอนเด็กๆเมื่อกว่าสามสิบปีก่อนที่หน้าบ้านมีป้าคนนึงขายหมี่ไทย กินบ่อยมากจนป้าคนนั้นเลิกขาย เมนูนี้ก็หายไปจากชีวิตของผมเลยครับ ลืมไปเลย หากินยากมาก ขอบคุณจี้เพ็กมากๆครับ รักจี้เพ็กมาก ดูทุกวันเลยแต่เพิ่งได้ comment ครับ !!!

ดูแล้วยังอร่อยเลยค่ะ ช่างทำ. ช่างบรรจง. เหลือเกินค่ะ. สุดยอดจริงๆค่ะ

หมี่กระทิไทยแท้ ของ กทม.เค้าใช้เต้าเจี้ยวขาวตำละเอียดเคี่ยวกับกะทิหอมแดง น้ำมะขามเปียก พริกชี้ฟ้าเหลือง แดง เขียว เหมือนเต้าเจี้ยวหลนค่ะ ไม่ใส่ซีอิ๊วดำ คระใส่หมูสับ กุ้งสับ เป็นการเอา เตี้ยวเจี้ยวหลนที่เหลือข้ามมื้อ มาดัดแปลง ผัดหมี่กระทิ ในมื้อต่อไปค่ะ แม่ 90 ทำให้ทานมา 60 ปีแล้วค่ะ นอกนั้นเวลาจัดจานก็เหมือน อาเจ้เพ็ก ทำเลยค่ะ ขอบคุณมากนะคะทำให้รู้จัก หมี่กระทิฉบับภูเก็ตค่ะ 🙏😻💏😘😙😗😋😚

ขอบคุณจ้าว...สูตรพิเศษ แด่เส้นหมี่ตนละยี่ห้อ..จ้าว

สุดยอดมากค่ะ

เส้นหมี่แบบนี้ มีขายทั่วไปมั๊ยคะ หาซื้อได้ที่ไหน เทดนิก การทำดีมากๆ เลย จี้เพ็ก ได้รับความรู้มากเลย โบราณจริงๆ

เดี๋ยวนี้คุณแม่พูดเก่งขึ้นเยอะ. น่ารักค่ะ. จะทำตามผัดหมี่กะทิตามที่สอนเลย. น่าอร่อยจริงๆขอบคุณมากค่ะ.

น่ารักอย่างแรง__กุ้งกระโดดหนี__หนูจะหัดทำค่ะ_ขอบพระคุณมากค่ะ___ชอบทุกคลิปค่ะ

อร่อยมากมากนะคะไม่ต้อง ชิมแค่ดูก็อร่อยแน่แน่คะ

คิดถึงจังค้าแม่แพ็ก. ตอนนี้มาจากชุมพรกลับบ้านดำเนินแล้วค่ะ. แต่คิดถึงอาหารใต้บ้านเราทุกอย่างเลยคร้า

วันนี้สวยจังจำไม่ได้เลยอะ

น่ากินมากกกก หมี่จี้เพ้กนี่สุตรของเศรษฐีมากใส่กุ้งด้วยย มีเงินก็หาซื้อที่กรุงเทพไม่ได้นะต้องทำกินเอง555 ขอบคุณมากครับที่มาแบ่งปันสูตร ไว้ลองทำกินบ้าง :)

สุดยอดมากเจ้เพ็ก ชอบตรงวลีตำรวจไม่จับนี้ละฮาเลย เดี๋ยวทำมั่งวันก่อน ทำข้าวคลุกกะปิสูตรเจ้เพ็ก หร่อยแรงค่ะ

ชอบจี้ทำกับข้าวมากๆครับ @เด็กคอน

ดูช่องนี้แล้วคิดถึงบ้านตลอดเลยค่ะ 😂

น่ากินจังจะลองทำดูขอบคุณจ้า

ขอบคุณมากค่ะ น่าทานจัง

อาหารน่ามากค่ะจี้เพ็กเก่งมางเลยจา

หรอยจริง ๆ จี้เพ๊ก หรอย ๆ

น่าทานมากค่ะ จี้เพกสอนทำโอต้าวได้ไหมคะ ขอไปนานแล้วอ่ะคะ

อยากให้จี้เพ็กทำปลาราดเต้าเจี้ยวบ้างของโบราณอาม่าเคยทำให้ทานเมื่อตอนเป็นเด็กอร่อยมาก.... จันท่แสงมีเต้าเจี้ยวขายไหมคะ... อยากไปเที่ยวไปเดินตลาดเช้าที่ภูเก็ตจังเลยค่ะ

พี่เป็นคนสวยมากกกกเลยค่ะ

นำ้ลายไหลแล้วคะ ป้าเพ้ก

น่าทานค่ะ ุถ้าผัดกับน้ำมันเส้นจะกระด้างค่ะ..ผัดกับกระทิเส้นจะนุ่มกว่า

สวมถุงมือหน่อยดีมั้ย ดูเป็นมืออาชีพ อนามัย

ขอบคุณมากค่ะ น่ากินอีกแล้ว

น่าทานมากเลยค่ะ รสชาติจะเหมือนหมี่สีชมพูใช่ไหมค่ะ ? คุณแม่น่ารักมากค่ะตอนกุ้งตก ขำทั้งคุณแม่ คุณลูก คนดูก็ขำตามเลย น่ารักมากค่ะ :) ไม่ทราบจะมีทำ มาหลัยโกว ไหมค่ะ อยากทำทานมาก กก ก ชอบขนมเปียกปูนมาก นุ่มหนึบอร่อยดีค่ะ

สวัสดีค่ะ อยากให้จี้เพ็กสอนทำบะจ่างแบบคนใต้ค่ะ ขอบคุณนะคะ

ธรรมชาติดีดูแล้วเหมือนอยู่ในครัวด้วยเลยเสียดายนะที่ไม่มีโอกาสได้ไปเที่ยวใต้เพราะโควิดขอให้คุณป้าสุขภาพแข็งแรงปลอดภัยจากโรคร้ายนะค่ะ

ขอบคุณค่ะ

ทำจมูกสวยดี

เสื้อเจ๊สวยจังค่ะ

ขอบคุณค่ะจี้เพ็กอ้วนแน่เลยค่ะ

เห็นแล้วน้ำลายไหลเลย วันหน้าสอนข้าวทำข้าวมันไก่ แนเด้อจ้า

ขอบคุนค่ะที่ทำให้ค่ะ

ซีอิ๋วที่ใส่เป็นซีอิ๋วดำหวาน หรือซีอิ๋วดำเค็มคะ ขอบคุณคะ

แม่รักภูเก็ตมากเลยโฆษณาสินค้าของพื้นที่ด้วย สุดยอดครับ

เย้ ดีจัยมากๆๆค่า พี่คนสวยจร้าาา ขอบคุงคลิปค่า แดนไกล จุ๊ฟๆๆๆ

ดูสามรอบแล้วคะ

ผัดหมี่ไทยอ้อยก็ไม่ได้กินเหมือนกันค่ะหลายปีแล้วค่ะเดียวอ้อ้ยก็จะทำตามจี้เพ็กค่ะ ขอบคุณมากๆนะค่ะ

เคล็ดลับจากรุ่นพ่อรุ่นแม่ รักษาความอร่อย ละเอียดทุกขั้นตอน 👍👍👍

โอ้ยๆๆๆน่ากินมากๆๆๆๆๆคะ

เจ๊ขาให้สอนปลาผัดเคยหน่อยค่ะ

คุ้นๆหน้าของคุณป้านะครับ คล้ายญาติคนข้างบ้าน ครอบครัวเขาเป็นชาวภูเก็ต มาอยู่กทม.ที่ถนนจันทร์ ชื่อป้าสุ ผัวชื่อลุงเติม ทำงานอยู่ธนาคารชาเตอร์ ตายไปแล้ว ศพเผาวัดดอน ใช่ญาติป้าสุไหมครับ? ผมอ๊อดไงครับ เด็กข้างบ้านลุงเบิ่ง ชอบไปวิ่งเล่นบ้านป้าสุ ตั้งแต่เด็กๆ

อยากให้จี้เพ็กสอนทำห่อหมกด้วยจร้า

เมนูวัยเด็กเลยค่ะ., ผัดบี่หุ้นเป็นพระเอกของทุกงานค่ะ สมัยเด็กๆค่ะ.ขอบคุณค่ะสำหรับวิธีทำ.👍👍👍👍👍🙏🙏🙏❤️❤️❤️

สมัยก่อนมีขี้มันโรยหน้าด้วยค่ะ ขี้มันคือกากที่เหลือจากการเคี่ยวน้ำมันมะพร้าว หอมมันมากค่ะ

อยากให้สอนทำข้าวเหนียวมะม่วงค่ะ

น่ากินมากๆ หมี่กะทิสูตรนี้คงหาทานไม่ได้แน่ๆ

แค่เห็นเครื่องปรุง ก็รู้ว่าอร่อยมากๆแน่นอน ยิ่งมาดูวิธีการทำ โหห หากินแบบนี่ไม่ได้หรอก ที่ไหนมีขายแบบนี้มั่งอะ จะรีบไปอุดหนุน

ต้องทำตามแน่ค่ะจี้เพ็กขา หรอยย

ขอบคุณคะ

ขอขอบคุณจี้มากกกกจร้า....จีไปผัดให้คนกุงเทบกิน

ลงสุตรไว้ใต้คลิปหน่อยค่ะ

อร่อยจ้าน

ขอบคุณคับที่ทวงถามให้

สวัสดีค่ะ...หนุ่ยคนภูเก็ตเหมือนกันดีใจค่ะได้ดูจี้ทำอาหารบ้านเราหนุ่ยิยากกินหมี่หุ้นผัดบ้านเรา

ชอบคะติดตามคะทำขนมเข่งอร่อยคะตามสูตรเลยคะ ขอบพระคุณคะ

อร่อยทุกเมนูครับ

ทุกวันก็สวย แต่วันนี้สวยมากกว่าทุกวันค่ะ

อยากให้จี้เพ็กทำโอ๊ะเอ๋วให้ดูหน่อยค่าา 😍

สุดยอดเลยค่า ป้าเพ็ก ลูกคนกั่วป่า ก็คอยติดตามนะคะ 555

ทำอาหารน่ารับทานครับ

คนไกลบ้าน คิดถึงตอนเด็ก ไม่ได้กินนานแล้ว

คุณแม่คะคือหนูจะทำหมี่กะทิเลี้ยงในงานปีไหม่ของ อสม คะคือหนูอยากรู้ว่าเลี้ยงที้งหมด 150 คนต้องไช้หมี่กี่ห่อและกะทิเท่าไรคะช้อยตอบหนูด้วยคะ

ไม่เจียวหัวหอมใส่ไปด้วยหรือค่ะ น่าทานมากๆค่ะติดตามประจำค่ะ

เตาแกสปิกนิกแพงมั๊ยโก้ อยากซื้อมาเก็บไว้บ้าง

หิวค่ะ😁😁😁😁

แม่ครัวใส่เสื้อสวยทุกวัน

อยากกินที่สุด

ผมดูของจี้เพ็กหลายเมนูชอบมากเลยครับ พูดกลางสำเนียงคนบ้านเราน่ารักอย่างแรง

ชอบจังค่ะ มีเคล็ดลับตลอดคลิปเลย

ดูทุกคลิปค่ะน่ากินม้ากกกกก😍😍

ยี่ห้อที่คุณเพ็กแนะนำคงมีขายที่ภูเก็ตแห่งเดียวไม่เห็นมีในท้องตลาดทั่วไปนำ้ปลาซีอิ้วสินค้าจากเมืองไทยแพงมากเหลือเกินนำ้ปลาตอนนี้3เหรียญแล้วซีอิ้วก็4เหรียญกำลังจะเปลี่ยนไปทานเกลือแทนแล้วสู้ราคาไม่ไหวถ้ามียี่ห้อใหม่ๆอยากลองทานบ้างราคาคงไม่สูงเหมือนยี่ห้อติดตลาดแน่ยี่ห้อติดตลาดใจดำกับเราเหลือเกินจะดูดเลือดเราจนซีดเหล่อแต่กระทิชาวเกาะราคาพอที่เรายังกัดฟันสู้ไหวนอกนั้นใจร้ายกับเราผู้ไม่มีทางสู้จะต้องกินเกลือแบบฝรั่งแล้วดีเหมือนกันจมูกจะได้โด่งตาสองชั้นหน้าไม่หักตาไม่ตี่สินค้าเมืองไทยแพงมากไม่เห็นใจพวกเราเลยคิดว่าเราหาเงินง่ายหรืออย่างไรคิดผิดถนัดเราประหยัดจะแย่ไปทำงานก็ต้องห่อข้าวไปทานทำอาหารทานเองเดือนทั้งเดือนไม่เคยซื้ออาหารนอกบ้านทำอาหารไม่เป็นก็นั่งดูคุณเพ็กทำแต่น้ำปลา.ีอิ้วอะไรเหล่านี้ต้องใช้เกลือแทนค่ะมันแพงเหลือเกินคงรสชาดอร่อยสู้คุณเพ็กไม่ได้

อาหารสูตรที่เราอยากทำมานาน

กรุงเทพไม่มีเส้นหมี่แบบนี้ขายเลย ใช้เส้นตราอื่นแทนได้มั้ยค่ะ แนะนำหน่อยค่ะ

เมื่อใหร่ถึงขนมฮวดโก็ยคับ

เห็นเต้าเจี้ยว​ แล้วอยากทานไก่แป๊ะซะตำรับภูเก็ตเลยค่า

หาเส้นหมี่แบบจี้เพ็ก ไม่ได้ ใช้หมีไวไวได้ไหมค่ะ

อยากให้จี้เด็กสอนการหมีไทบ่ะข งหวานของภูเก็ตหน่อย

Thank you from America.

❤❤❤❤❤

เห็นจีเพ็กทำผัดหมี่กะทิสูตรใต้แล้วหิวๆๆอยากทานจังเลย!!!

กระทิ 500 มล. มิลลิตร จร้า ไม่ใช่มิลลิกรัม

สวัสดีค่ะ

55.เรียกว่านำก้นครกดีกว่าน่าฟังนำล้างครกฟังดูไม่ดีเลย

กรรมวิธีหลายขั้นตอน.. กึหมี่กะทินี้เอง

ทำเป็น ทุกอย่าง สงใส ร้านอาหารคงไม่ได้ตั้ง คนบ้านนี้แน่เลย555

ผักเบาๆนะ เดี่ยวล้ม

โก้อย่าผัดกับน้ำมัน เพราะชื่อมันคือผัดหมี่กะทิ ถ้าโก้ใช้น้ำมันผัดต้องเปลี่ยนชื่อเป็นผัดหมี่น้ำมัน 5555 ตำรวจไม่จับ

👍❤👍

ตำรวจไม่จับอิอิ

500 ml คือครึ่งลิตร 5555

55ตำรวจไม่จับ

จะลองหัดทำกินที่บ้านครับนึกถึงอาม่าทำให้กินที่บ้าน

ขอบคุณค่ะ

ขอบคุณนะคะได้มารู้มาเห็นการทำอาหารอย่างไม่มีกั๊ก ได้รู้จักอาหารใหม่ๆหลายอย่างที่นี่