หมูสะเต๊ะ วิธีหมักหมูสะเต๊ะให้นุ่มอร่อย สูตรครัวบ้านสวนทวี พร้อมสูตรน้ำจิ้มสะเต๊ะ น้ำจิ้มอาจาด 

#หมูสะเต๊ะ #วิธีหมักหมูสะเต๊ะ #สูตรครัวบ้านสวนทวี
หมูสะเต๊ะ วิธีหมักหมูสะเต๊ะให้นุ่มอร่อย สูตรครัวบ้านสวนทวี พร้อมสูตรน้ำจิ้มสะเต๊ะ น้ำจิ้มอาจาด
ถ้าชอบอย่าลืมกด Subscribe และกดกระดิ่ง เพื่อไม่พลาดคลิปออกใหม่ด้วยนะครับ ผมจะได้มีกำลังใจทำคลิปต่อไปครับ
ฝากกดติดตามเฟสบุ๊คแฟนเพจด้วยนะครับ : / bstkitchen
ดูสูตรอาหารมากมายเพิ่มเติมได้ที่ : www.baansuanta...
ส่วนประกอบ (หมักหมูสะเต๊ะ)
เนื้อหมู(ไหล่หมู) 800 กรัม
เนยเค็ม 50 กรัม
เกลือ 1/4 ช้อนชา
ผงปรุงรส 1/2 ช้อนชา
ซีอิ้วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
ผงกระหรี่ 2 ช้อนโต๊ะ
ผงขมิ้น 1/2 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาล 1 1/2 ช้อนโต๊ะ
หัวกะทิ 8 ช้อนโต๊ะ
น้ำเปล่า 5 ช้อนโต๊ะ
นมข้นจืด 3 ช้อนโต๊ะ
ซอสหอยนางรม 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำมัน 2 ช้อนโต๊ะ
กะทิ 50 มิลลิลิตร (สำหรับทาตอนย่าง)
ส่วนประกอบ (น้ำอาจาด)
น้ำตาล 6 ช้อนโต๊ะ
น้ำส้มสายชู 10 ช้อนโต๊ะ
แตงกวา
หอมแดง
พริกชี้ฟ้าแดง
ส่วนประกอบ (น้ำจิ้มสะเต๊ะ)
หัวกะทิ 200 มิลลิลิตร
พริกแกงพะแนง 100 กรัม
พริกแกงมัสมั่น 100 กรัม
น้ำตาล 3-4 ช้อนโต๊ะ
เกลือ(ถ้าพริกแกงเค็ม ไม่ต้องใส่)
น้ำมะขามเปียก 3-5 ช้อนโต๊ะ
ถั่วลิสงคั่วบด 120-150 กรัม
น้ำเปล่า 150 มิลลิลิตร