หมูฮ้อง สูตรดั้งเดิมไม่ใส่ซีอิ๊วดำ บอกละเอียดทุกขั้นตอน i Cook Delivery 

หมูฮ้อง​ สูตรดั้งเดิม​ ไม่ใส่ซีอิ๊ว​ดำ​ คลิปนี้จะบอกละเอียดยิบ​ ฉบับเซฟมานะทำจริง​
ตั้งแต่หั่นหมู​ วิธีทำเครื่องเทศ
ใช้เทคนิคดั้งเดิม​หมูฮ้องจะได้สีน้ำตาลเข้มจากการเคี่ยวน้ำตาลให้ไหม้
ให้รสสัมผัสเข้มข้น​ หมูนุ่มอร่อยลิ้นทุกคำ​ หอมกลิ่นเครื่องเทศหนัก​ ๆ​
#ส่วนผสม
วัตถุดิบ หมูสามชั้น 700 - 1000 กรัม
#เครื่องปรุงหมักหมู
ซอสหอย 1 ทัพพี
ซีอิ๊วขาว น้อยกว่า 1 ทัพพี
แป้งมัน หรือ แป้งข้าวโพด 1 ช้อนชา
เบคกิ้งโซดา 1/8 ช้อนชา
น้ำสะอาด 1 ทัพพี
#อัตราส่วนเครื่องเทศ
ชุดพะโล้ (อบเชย 2 แท่ง / โป๊กกั๊ก 5 ดอก / เม็ดผักชี + พริกหอม 2 ช้อนโต๊ะ)
พริกไทย​ 1​/2​ ช้อนโต๊ะ
กระเทียม 1 หัวใหญ่ (40 - 50 กรัม)
หอมแดง 3 หัว (33 - 40 กรัม)
รากผักชี 2 ราก
เต้าเจียว 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำสะอาด 100 ml.
ขั้นตอนการทำ ดูในคลิปน้าา
ใครยังไม่เคยเคี่ยวน้ำตาล​ อยากลองทำสูตรนี้​ เน้นดูคลิปหลายรอบนะ​ เตรียมวัตถุดิบ​ให้พร้อม​ แล้วเข้าครัวทำกินเองเลยครับ
ใครติดขัดตรงไหนเม้นมานะ
#หมูฮ้อง #อาหารทำเอง
i Cook Delivery ครัวบ้าน ร้านอาหารออนไลน์ แบ่งปันสูตรอาหารที่ผมทำขายจริง สร้างเนื้อสร้างตัวจากติดลบ จนปลดหนี้ มีลูกค้าประจำไม่เคยขาด กินต่อเนื่องทุกวัน กินกันเป็นปี เพราะผูกปิ่นโตเป็นรายเดือน
ผมจะมาแบ่งปันวิธีทำครัวบ้าน เป็นร้านอาหารออนไลน์ ไม่รับลูกค้า Walk in แต่ร้านมีลูกค้าตลอดผมทำยังไง
ติดตามผมได้ที่ช่องทาง
FB page ::
/ icookdelivery
IG ::
/ manamilang
RU-vid ::
/ @icookdelivery7110