อาม่าเพ็ญจันทร์ สอนทำอาหาร EP10 ก๋วยเตี๋ยวหลอดทรงเครื่อง สูตรโบราณ 

"ก๋วยเตี๋ยวหลอดทรงเครื่อง สูตรโบราณ"
เมนูเส้นๆที่แสนอร่อย สูตรนี้ทำทานได้ทั้งครอบครัวค่ะ
🌸ส่วนผสม🌸
1.กระดูกเล้ง 600 กรัม
2.กระเทียม+พริกไทย+รากผักชี (ปั่นรวมกัน) 50 กรัม
3.ซีอิ๊วขาว 4 ช้อนโต๊ะ
4.ซีอิ๊วดำ 2 ช้อนโต๊ะ
5.ซอสภูเขาฝาเขียว 4 ช้อนโต๊ะ
6.น้ำตาลปี๊บ 200 กรัม
7.เต้าหู้นิ่ม 3 ก้อน
8.หมูสามชั้น 600 กรัม
9.ไชโป๊ 300 กรัม
10.กระเทียมสับ 200 กรัม
11.โป๊ยกั๊ก 5 ดอก
12.อบเชย 5 แท่ง
13.มันหมู 300 กรัม
14.เกลือ 1.5 ช้อนโต๊ะ
15.เส้นก๋วยเตี๋ยวหลอด 1 กิโลกรัม
16.ต้นหอม/ผักชี ตามชอบ
17.น้ำสะอาด 3.5 ลิตร
18.น้ำมันพืชสำหรับทอด