เครปป้าเฉื่อย เครปในตำนาน ไม่ต้องรอนานแล้วจ้า 

มีคนนึงไปซื้อ 6 อัน ห้าร้อย มันไส้อะไรไม่รู้สิ ถ้าเต็มที่ หกสิบ มันไม่น่าเกิน 360 เลยอ่ะ

@@hungrynow55 ตกอันประมาน 80 เค้าน่าจะใส่ไส้เพิ่มพิเศษไม๊คะ 😊😊😊

@@joywiriya6627 ก็คิดว่า คงใส่มากกว่า สี่ไส้นะ แต่ไส้เยอะจริง ดูหลาย ๆ คลิปที่เค้าไปถ่าย ยังไงของป้าเฉื่อยก็ยังใส่ไส้เยอะ ในราคาเท่านี้ คนกินบอกว่าไม่แพงเลย ได้ไปกินหรือยังคะ

@@hungrynow55 ยังค่ะ คงจะยากอยู่ ตอนนี้ยังรักษาตัวจากอุบัติเหตุอยู่ค่ะ เราอยู่ ตจว.ด้วย แต่ถ้ามีโอกาสต้องไปชิมแน่นอนค่ะ อยากลองชิม ตะเองล่ะ ลองชิมยังอ่ะ

@@joywiriya6627 อูยยย ขอให้หายไว ๆ นะคะ เราอยู่กทม. แต่ก็ใช่ว่าจะได้ไปกิน เพราะเป็นคนรอคิวอะไรนาน ๆ ไม่ได้ กินข้าวยังกิน ๆ ๆ เสร็จ ๆ ไป ไม่ถึง 10 นาทีเท่านั้นเอง เวลาอยากกินอะไร ถ้าหากินยาก หรือรอนาน ก็จะหายอยากไปเอง ส่วนใหญ่เลยต้อง พยายาม ทำกินเอง ไม่อร่อยเท่าเค้า ก็แค่ทำให้หายอยากอ่ะค่ะ

อร่อยมากกก

ครับ

ลงน้ำ เพื่อ จะได้รู้ว่าเตาร้อนหรือยังคะ ถ้าน้ำกลิ้งมากไป แสดงว่าเตาร้อนจัด แต่ถ้าน้ำไม่กลิ้ง คือเตาร้อนพอดีคะ ที่ต้องเช็ดเตาก่อนลงแป้ง เพื่อแป้งจะได้สวยเนียนไม่มีรอยเส้นของเครปที่หลงเหลืออยู่บนเตา ง่ายๆ คือเช็ดเตาทุกครั้งก่อนลงแป้งเพื่อไม่ให้เตามันนั่นเอง

เห็นด้วยครับ

เห็นด้วยค่ะ...จะดูเรียบร้อยและสะอาดขึ้นค่ะ

คิดเหมือนกันเลยค่ะ น่าจะใส่กันเปื้อนกับหมวกเก็บผมให้ดูสะอาดเรียบร้อยกว่านี้ คือไม่ได้อนามัยอะไรมากมายหรอกนะคะแต่เพื่อภาพลักษ์ที่ดูดีกว่า😁อย่าด่ากันนะแค่ออกความคิดนิดๆ

เห็นด้วยค่ะ..ไส่หมวกด้วยก้จะดูดีขึ้นอีกเนอะ

กรมอนามัย

100

ไส้หมูหยอง น้ำพริกเผา วานิลา ไมโล โอวัลติน ลูกเกด ไข่ แยม เรนโบว์ ราคา 10 บาท ซอสพิซซ่า กล้วยหอม ไส้กรอก แฮม ปูอัด ชีส 15 บาท ซุปข้าวโพด ทูนา 20 ฝอยทอง 25 นูเทลล่า เนยถั่ว 30 ค่ะ

1:35

น่ากินมากเลย

รับสอนมั๊ยคะป้า เพราะจะได้มาทำกินในครอบครัว. ไปทำโรงทานทำบุญที่วัด

ดังเลย

เอกรัตน์ รักษาทรัพย์ เอาน้ำหยดที่เตา น้ำฟู่หาย คือเตาร้อนพอดี ลงแป้งได้ค่ะ ฝากติดตามช่องด้วยนะคะ ขอบคุณค่ะ

ซื้อที่หมุนสิ ระหว่างฝึกก็ใช้เครื่องช่วย มันก็จะทำให้เสมอกันได้ ไม่มีใครบ่นได้แน่นอ อยูุ่บ้านวันไม่ได้ขาย ก็ฝึกวนไป

ของป้าเฉือยใช่ไฟอ่อนๆค่ะ

มีความเป็นเอกลักษณ์ ^^

เริ่มต้น 30+ แยกใส้อีกตังหากคะ

ขอบคุณครับ

ต้องลองครับ

Plaza lagoon ลาดพร้าววังหินครับ

ลองถามที่ร้านดูนะครับ

ป้ารอนาน คนอื่นรีบไง เครปที่จะกรอบมาก มันต้องรอน้ำระเหยออกไปให้หมด กรอบกร๊วบเลย ดูป้าทำตอนอยู่ร้านเก่า คนรอจะถ่ายเห็นไอน้ำขึ้นจากแผ่นเครป ก่อนใส่ไ้ส้ ก็ต้องกรอบอยู่ประมาณนึง ใส่ไส้แล้ว ป้าก็ไม่รีบพับ ช่วงใส่ไส้แกก็ค่อย ๆ ทำ ค่อย ๆ ทา รอให้แป้งมันแห้งนั่นแหล่ะ ผู้ช่วยไม่ให้ความสำคัญเพราะไม่รู้ว่ามันจะกรอบต่างกันยังไง ส่วนใหญ่วนแป้งแล้ว แค่รอให้แป้งเซ็ตตัว ก็จะใส่ไส้ แล้วก็รีบห่อ รีบขาย ก็ไม่รู้ว่า ค่างจ้างนี่ คิดยังไง ให้เปอร์เซ็นต์ จากจำนวนชิ้นที่ทำรึป่าว เค้าเลยรีบ ๆ กัน

ความเก๋าเลย ของแบบนี้ต้องใช้ประสบการณ์

@@BLJourney ไม่งั้น ไม่ได้เปิดสาขา หรือ มีคนมาขอซื้อสูตรไปทำขายหรอกเนอะ เฉื่อยก็คือ จุดขายของแก ยิ่งช้ายิ่งอร่อย คนกินยิ่งรอ ยิ่งหิว พอได้กิน ก็ยิ่งฟินไปอีก

เฟส ก็มีขาย คนทำเค้ามาเปิดเฟสขายเอง ลาซาด้า ชอปปี้ ก็มีเหมือนกัน จะแพงกว่าหน่อย

แต่ของป้าเฉื่อยแกซื้อจากกล้วยน้ำไทเตาอบ อยู่เส้นพระรามสี่ ใกล้รพ.กล้วยน้ำไท

@@hungrynow55 สวัสดีค่ะ เตาของป้าเฉื่อยซื้อร้านที่ไหนคะ หาร้านอยุ่ค่ะ ขอบคุณค่ะ

เค้าล้างมือแล้วเห็นมั้ยละว่าป้าเค้าใช้มือจับมั้ย

ไปบังเอิญเจอพี่เกี้ยที่ร้านครับ ต่อคิวไล่ๆกันเลย

จริง​ แค่แป้งก็30ไปละ​ เรากินตามตลาด3ไส้รวมแป้ง20เอง​ อร่อยมาก

แต่ให้ใส้เยอะดีนะ

เค้าก็ใช้ที่คีบทุกขั้นตอนนี้ ใส่ถุงมือทำมันจะถนัดเหรอ

ถุงมือใช่ว่าจะาะอาดจับอะไรมาบ้างก็ไม่รุ้ทั้งวัน มือยังล้างได้ถ้าสกปรก

@@wis8215 ตกลงใส่ถุงมือไว้หยิบจับทุกอย่าง รวมทั้งอาหารเหรอ...ไม่แยกแยะประเด็นเลยนะ ความเข้าใจตรงกันในที่นี้คือ การใส่ถุงมือเวลาหยิบจับอาหาร เพื่อสุขอนามัยของคนกิน

@@anisjung3271 เเล้วมันจะมีเหรอคนที่ใส่ถุงมือตอนจับอาหาร พอไปจับเครื่องมือเเล้วจะถอด จับอาหารก็ไส่ไหม่ ส่วนใหญ่ก็จับอาหารจับเครื่องมือด้วยถุงมืออันเดียว

@@wis8215 มีนะคะ คุณอาจไม่สังเกต คุณขายขายหมู เป็ดย่าง ฯลฯ เขาถอดถุงมือใช้มีดทับไว้นิดหนึ่งส่วนปลายนิ้วถุงมือ พอจะทำก็สอดมือเข้าไป เขาจะเลือกถุงมือไซต์ใหญ่หน่อย บางคนใช้คีมคีบอาหารที่เป็นชิ้นๆแทนการหยิบจับด้วยมือ หลีกเลี่ยงการสัมผัสอาหาร แม่ค้าที่ไม่ใช้ถุงมือ ลูกค้าจะน้อยลง ไปซื้อร้านที่คำนึงถึงสุขอนามัย เมื่อนานวันไปขายไม่ดี เขาก็ต้องปรับปรุงวิธีการขายของตัวเอง ไม่งั้นก็คงยอดตกลงเรื่อยๆ แต่ถ้าจะยึดถือเอาตามความเคยชิน และบอกตัวเองว่า เคยทำมาแบบนี้ก็ขายได้ แต่คงขายได้น้อยลงเรื่อยๆ และคงเป็นแม่ค้า พ่อค้าประเภทขาดการศึกษาหาความรู้ว่า โลกปัจจบันเทรนด์ไปทางรักษาสุขภาพ ร้านไหนที่คนขายใช้ถุงมือหยิบจับ ย่อมหาวิธีการทำงานที่จะทำให้ตัวเองสะดวกที่สุด พวกไม่ยอมเปลี่ยนแปลงตัวเองมีทุกสาขาอาชีพค่ะ ลูกค้าอยากอุดหนุนร้านแบบไหน ก็ขึ้นกับแต่ละคนว่าชอบแบบใด รับได้แค่ไหน โดยส่วนตัวไม่ซื้อค่ะ ถ้าพ่อค้าแม่ค้าไม่ใส่ถุงมือที่หยิบจับอาหาร ใครจะซื้อก็ตามสบายค่ะ

ตำนานเกินไปก็ไม่ทันกินครับคนรอก็เสียเวลา คนทำก็ขายได้น้อย แบบนี้ได้ประโยชน์ทั้ง2ฝ่ายทันต่อเหตุการ

พี่ก็ทำขายเลยสิครับ ขาย 4ไส้20 บาทพอ ตัดราคาไปเลยยย ครับพี่ 🤣

ขอบคุณมากครับ

@@BLJourney ครับ