เคล็ดลับการผัดมะเขือยาว ผ่านไปเป็นชั่วโมงยังเขียวสดน่ากิน ไม่ต้องทอดน้ำมัน ไม่ดำ ไม่เละ 

Like Hi friend that looks Delicious salad 🥗

เมนูโปรดที่สุดผัดมะเขือยาว

สีสวยมากน่าทาน

หน้าตาสวยน่ากินสุดๆ

สุดยอดมากพี่บ่าว

เยี่ยมเลยค่ะ

ขอบคุณ​มาก​

สวัสดีครับพี่บ่าว

สวัสดีค่ะพี่บ่าวเมนูนี้ชอบทานมากๆค่ะ❤👍

ผมใช้วิธีนี้ครับไม่ต้องทอด ไม่ต้องต้ม ผัดเครื่องผัดหมู ใส่น้ำนิดหน่อยตามปกติเพียงแต่พอใส่มะเขือยาวแล้วรีบผัดให้เข้ากันโดยเร็วจากนั้นรีบปิดฝากะทะทันที กะว่ามะเขือโดนความร้อนสุกทั่วกันแล้วค่อยเปิดฝาแล้วผัดต่อจนสุกนุ่มปรุงรสตามชอบเป็นอันใช้ได้ พี่บ่าวลองวิธีนี้ดูครับ เผื่อจะเวิร์คครับ

* มะเขือยาวยาวไป ตัดทันใดให้สั้น ไม่อย่างนั้นทอดยาก ลำบากคนที่ผัด ต้องตัดเป็นสี่ท่อน แช่ก่อนน้ำเกลือได้ เพื่อไม่ให้มันดำ นำไปต้มเร็วพลัน เขาทำกันเรื่อยมา สวยงามตาทีเดียว กระเทียมเจียวใหม่ใหม่ แล้วใส่หมูลงผัด เต้าเจี้ยวจัดพอเค็ม น้ำตาลเต็มช้อนชา โหระพาพริกสด โอชารสเมนู ดูสวยงามผ่องแผ้ว ผัดไม่ดำบอกแล้ว เด่นล้ำชวนกิน (ร่ายสุภาพ)

พี่ตักแยกไว้ก้เขียวสิคะ🤣