เคล็ดลับเด็ด!! ทำข้าวเหนียวดำเปียกให้นุ่ม ไม่แช่ข้ามคืน นุ่มไวมากๆๆ |อร่อยไม่เกรงใจ by ป้ายุ้ย 

ส่วนผสม
1. ข้าวเหนียวดำ300 กรัม
2. น้ำตาลทราย 150 กรัม
3. น้ำตาลโอทึ้ง 100 กรัม
4. มะพร้าวอ่อน หรือลำไย เผือก ข้าวโพด ตามชอบเลยค่ะ ปริมาณ ตามต้องการค่ะ
5. แป้งมัน ประมาณ 5 ช้อนโต๊ะ ละลายน้ำ น้ำข้นๆ
6. กะทิกล่องขนาด 250 กรัม หรือกะทิสด
7. เกลือป่นเล็กน้อย
8. น้ำเปล่า ที่ใช้ทำขนม ไม่ตายตัว ค่อยๆใส่ ไปเรื่อยๆ จน เราชิมดูได้ข้าวเหนียวที่นุ่ม มากเท่าที่เราต้องการ แล้ว เติมน้ำลงไปไม่ให้ข้น หรือเร็วจนเกินไปค่ะ
ข้าวเหนียวดําเปียก# เคล็ดลับอาหารอร่อย# ไม่แช่ข้าวเหนียว