#เค้กครีมนม #นมนัวจัง #เค้กหอมนม
เค้กนุ่มละมุน หอมนมสุดๆ
มาเตรียมวัตถุดิบแล้วไปทำกันเลยค่า
ไข่แดง 4 ฟอง
น้ำตาลทราย 25 กรัม
น้ำเปล่า 60 กรัม
น้ำมัน 50 กรัม
แป้งเค้ก 70 กรัม
ผงฟู 1/2 ช้อนชา
หัวนมผง 5 กรัม
กลิ่นวนิลลา 1/2 ช้อนชา
ไข่ขาว 4 ฟอง
ครีมออฟทาร์ทาร์ 1/4 ช้อนชา
น้ำตาลทราย 50 กรัม
ส่วนของครีมนม
มาการีน 112 กรัม
เนยขาว 75 กรัม
หัวนมผง 15 กรัม
นมข้นหวาน 300 กรัม
โรยหน้าด้วยน้ำตาลโดนัท
ใช้อบไฟบนล่าง 170 องศา 15 นาที หรือจนกว่าจะสุกแต่ละเตาไม่เหมือนกันนะคะ ต้องสังเกตดีดีจ้า
ขอบคุณสูตรจากคุณครูอัณด้วยนะคะ
28 сен 2024