เชฟทอง Ep.101 เส้นหมี่ผัดซีอิ้ว เส้นโลครึ่ง ผัดจำนวนมากผักเขียว ไม่ติดกระทะ Fried Noodle black sauce 

มีบางคลิปอ่านเม้มว่าทางช่องถามจู้จี้จุกจิกฟังแล้วน่ารำคาญ บ้างก้อบอกจะไปทำลายสมาธิแม่ครัวบ้าง คุณๆคะ เราว่าเขาถามจุกจิก แต่ละเอียดในความรุ้นะคะ สิ่งที่ไม่น่าถามนี่แหละคะเป็นเรื่องที่ส่วนมากรุ้แล้วก้อดี เราฟังแล้วได้เคล็ดลับได้รุ้ราคาได้รุ้วิธีจากแม่ครัววเยอะเลย ละไม่ต้องกลัวว่าแม่ครัวจะเสียสมาธินะคะ มองจากของที่เขาทำขายนี่ มืออาชีพคะ ไม่เสียสมาธิแน่นอน เก่งทุกคน ไม่ใช่แม่ครัวแบบแม่บ้านอย่างเรา อาจจะเสียสมาธิได้ แต่แม่ครัวสามคนนี้มองดู นี่มันระดับมืออาชีพ เขาแล้วคะ. อย่าไปติช่องเลยคะทำมาให้ดูก้อดูไปอันใหนไม่ชอบก้อกดข้ามไป สำหรับเราได้รายละเอียดเยอะไอตอนที่ถามเจาะแจะนี่แหละคะ ขอบคุณช่องและแม่ครัวนะคะ

ติดตามค่ะ ชอบเชพทองทุกอย่างที่นางมี ไม่ปิดบังอะไรเลย ขอบคุณอาจารย์ ที่ทำรายการนี้มาอย่างยาวนาน ดูแลสุขภาพด้วยค่ะ ทั้งสองท่าน

ขอบคุณอาจารย์ปิยะ ครูตั๊ก โดโด้พาเที่ยว เชฟทอง และเจ๊อรุณี ที่ทำให้เห็นวิธีทำ ดูทุกคลิป มีแต่อาหารน่ากินมากค่ะ

สวัสดีค่ะอาจารย์ สวัสดีค่ะเชฟทอง ชอบทุกคลิปเลยค่ะ ขอบคุณมากค่ะที่แบ่งปันความรู้เรื่อง เคล็ดลับต่างๆใน การทำอาหารแต่ละชนิด ขอบคุณค่ะ

เชฟทองน่ารักมากอาจารย์​ก็ถามละเอียดได้ความรู้​ดีมากค่ะ

ดูรายการโดโด้ทัวร์ครัวเจ้อรุณี ทำอาหารกับเชฟทองมาหลายคลิป ขอชมนะค่ะ เรโนเวทครัวใหม่ ดูดีมากๆๆค่ะ

ชอบสูตรเชพทอง อยากให้โดโด้พาเที่ยวลงบ่อยๆ ติกตามอยู่ค่ะขอบคุณเชพทองค่ะ ที่ให้ความรู้ค่ะ

คุณอรุณีคุณนิครีโนเวทครัวใหม่สวยจริงๆค่ะ เชฟทองทำอาหารน่ากินเหมือนเดิม

ขอบคุณครับสำหรับเคล็ดความรู้เรื่องอาหารนะครับ ขอบคุณเชฟทองด้วยนะครับ

ไม่รำคาญค่ะ เป็นวิทยาทานดีมาก เชพใจดีและยิ้มแย้มตลอด

ขอบคุณเชฟทองและ เคยผัดซีอิัวเส้นใหญ่ด้วยค่ะอาจารย์ค่ะ

ขอบคุณ เชฟพี่แนะนำ เทคนิคดีๆ ติดตาม ทุก มาตลอดค่ะ

ขอบคุณค่ะ ชอบทั้งคนทำตนถ่ายภาพ 👍🤤

น่ากินมากค่ะ ผัดซีอิ้วเดี๋ยวจะทำบ้างค่ะ

น่ากินมากเลยค่ะ อยากไปชิมสักครั้งแต่ไปสายไม่เคยได้ลิ้มรสมือเชฟทองสักที เสียดายจัง

สวัสดีค่ะอาจารย์และเชฟคนเก่งเราชอบเขาทำอาหารดูแล้วเขา ใจดีและน่าติดตามค่ะ

ถ้่าชอบมากก็ใช้มาก ชอบน้อยก็ใส่น้อย แล้วแต่ชอบ จบค่ะ

ขอบคุณเชฟทองมากๆๆๆๆๆค่ะ

บ้านอาจารย์โชคดีมากค่ะ อาหารการกินสมบูรณ์ไม่ขาด ทำบุญมาดีค่ะ 555

ครัวสวยคะ เชฟทองเก่งมาก แข็งแรง ได้เอาไปทำให้ที่บ้านทานคะ

เป็นเชฟเหนื่อยมากยืนทั้งวัน ยกของหนักตัวก็เล็กเก่งมากคะ

ครัวสวย สะอาด ดูสบายตาดี ชอบมากๆ ครับ

อาหารน่าทานมาก และทุกอย่างของเมนูเชฟทอง

ขอบคุณเชพทองที่ทำไห้ดูน่าทานคะ

อาจารย์​ขยันต้องขอบคุณคุณเชฟทองด้วยค่ะ

ขอบพระคุณช่องนี้ด้วยนะค่ะ

ขอบคุณมากค่ะ ได้ความรู้และจะนำไปทำตามนะคะ เชฟทำชำนาญมากๆๆ

ดีมากเลยค่ะจะได้รุุ้ทุกขั้นตอน

เชฟเป็นคนน่ารักเปิดหมดความอร่อย

เชฟทองเก่งจริงๆ

ครัวดูสะอาด น่ามองค่ะ ขอบคุณเชฟทอง ที่ทำอาหารให้ดูค่ะ ขอบคุณอาจารย์ด้วยค่ะ

ขอบคุณ​เชฟทองและอาจารย์​มากๆเลยคะ​ ที่นำคลิปดีๆมาให้ดู

ขอบคุณอ,ที่หาความรุ้มาฝากนะคะสวัสดีค่ะ

ขอบคุณค่ะและขอบคุณเชฟด้วยค่ะ

สวัสดีค่ะ อาจารย์ เชฟทอง์อธิบายดีถามเยอะดีแล้วค่ะ จะได้เข้าใจ

ชอบๆดูค่ะมีความรู้ด้วยค่ะ

ชอบทานมากค่ะ เยี่ยมจ้า

พูดมากจริงแหละ

ผัดไม่ติดกะทะเลยนะคะ เก่งมาก

เชฟทองเก่ง ผัดเยอะต้องผัดแบบนี้ถูกต้อง👍

ครัวดูสะอาดขึ้น

อร่อยและก็สวยงามด้วยไข่เป็ดค่ะ ถ้าอยู่ใก้ลก็คงอ้วนแต่ๆค่ะ

เชฟ ทองน่ารักมากนะคะ บอกทุกขั้นตอน

ดีแล้วค๊ะอาจาร์ถามบ่อยจะได้เข้าใจบ้างคนทำไม่เป็นจะได้เป็นค๊ะ เป็นแม่ค้ายังตั้งใจฟังค๊ะ

สวัสดีค่ะไข่เป็ดเขาใช้ทำกับข้าว(อาหาร) แต่ไข่ไก่ใช้ทำขนม แม่เคยบอกไว้ค่ะ

ชอบคุณเชฟมากค่ะน่ารักมากไม่หวงสูตรเลย บอกวิธีทำหมด ขอบคุณมากค่ะ

ทำน่ากินมากค่ะคงจะอร่อยมากน่าดู

ลองดูนะค่ะ​ นี้อีกวิธีหนึ่งที่จะทำให้เส้นหมี่เหนียวนุ่มตลอดทั้งวัน​ วิธีการคือเอาเส้นหมี่แห้งแช่ในชามหรือหม้อหรือกาละมังก็ได้ค่ะ​ ปริมาณเส้นหมี่มากน้อยหรือปานกลาง​ เปิดน้ำให้ท่วมเส้นหม่ี่​ เอามือกดเส้นหมี่ให้นำ้ท่วมพร้อมนัย​1 ถึง​20​ พอครบ20​ เทน้ำทิ้งให้หมดแล้วกลับด้านเส้นหมี่บนลงล่าง​ ไม่ต้องใส่น้ำ​ แรพภาชนะที่ใส่เส้นหมี่ทิ้งไว้​10 นาที​ พอ​10 นาทีเปิดแรพออกกลับด้านล่างข​ึ้นบน แรพเหมือนเดิม​10 นาที​ พอครบเปิดออก​ เส้นหมี่จะเหนียวนุ่มสวยทั้งวัน​ เอาไปผัดหมี่​ ทำเส้นก๋วยเตี๋ยว​ ลวกกินกับเมี่ยงปลาจะอร่อยค่ะ​ ลองทำดูนะค่ะ​ จะต่าง​กับที่เราแช่น้ำทิ้งไว้ค่ะ​

ครัวดูสวยขึ้นมากๆๆ

ไม่รำคาญหรอกค่ะอาจารย์ มันก็ต้องคุยกัน ถามกันเป็นธรรมดาค่ะ คนที่รู้แล้วก็ต้องคิดด้วยว่า บางคนที่เขายังไม่รู้ก็มี…ชอบช่องของอาจารย์ ติดตามมาตลอดค่ะ

สวัสดีค่ะอาจารย์ เห็นแล้วอยากกินข้าวเลยค่ะ จะได้ทำให้ลูกชายกินบ้างค่ะขอบคุณมากๆค่ะ อาจารย์

เชฟเก่งมากค่ะ

ดีค่ะจะได้ทำได้ถ้าไม่ระเอียดก็ทำไม่เหมือนก็จะว่าเชฟกักค่ะคนที่ทำเป็นก็อย่าลำคานคุณก็เป็นคนโชคดีก่าวคนอื่นแต่คนที่ทำไม่เป็นจึงต้องรู้ละเอียดค่ะ

เก่งจังค่ะเชพ

🙏 สวัสดีครับ ขายกล่องละ 35 บาท ราคาถูกดีครับ ถามเยอะระเอียดดี ทำให้รู้ได้สูตรดีๆ ขอบคุณความรู้ดีๆครับ 🙏

ครูตั๊กสวยแล้วค่ะ ไม่ผอมค่ะ

แห้งน่าทานจัง

น่าอร่อยค่ะ อาจารย์

เชฟทองเก่งมาก เหนื่อยมั้ย

เวลาทำตามอร่อยมากค่ะ

เรารู้ว่าเชฟทำงานหนัก เวลาซื้ออาหารกินเราก็ขอบคุณ เชฟไปด้วย

พื้นครัวสวยสะอาดขึ้นไม่แหว่งกระดำกระด่างดีค่ะชอบๆ.

อาจารย์ ลงคลิปเยอะเลยค่ะ ตอนนี้อยุ่บ้านว่างมากค่ะ

นับถือร้านอาหารนี้มากๆค่ะ

สวัดดีค่ะเชพทองและอาจารย์ติดตามตลอดน่ะค่ะเชพทองทำกับข้าวเก่งจัง แต่มีคำถามหนึ่งคำถามทำไม๊ต้องเทน้ำลงพื้นในครัวดว้ยความชื้นพอสะสมนานๆๆทำให้เกิดเชื่อราและแบตทีเรียหน้าจะทำที่เทน้ำ แล้วในครัวจะได้แห้งเวลาเดินก็จะได้สดวกขึ้นครัวก็จะสอาดขึ้นเพราะไม่มีความชื้น ตอ้งบอโทษดว้ยน่ะที่ถามเช่นนี้เชพทองหน้ารักจังใจดีดว้ยอยากไปหาเชพทองอยู่ทีไหนค่ะ

อยากให้ถามแบบนี้แหละคะ ละเอียดดี

ใช่คะดูสอาดจริง

ตอนนี้ขายทุกวันหรือเปล่าคะ วันอาทิตย์หยุดหรือเปล่าคะ อาจารย์พอทราบไหมคะ

เชฟทองทีเมนูข้าวมันไก่ไหมค่ะ

เพิ่งทราบค่ะต้องใช้ไข่เป็ด มิน่าล่ะ อะไรที่ผัดไข่ ปกติทำแบบเชฟนี้ค่ะ ไข่ไก่จะแยกจริงๆค่ะ ขอบคุณ​มากๆค่ะ

ช่างพูดเกิ๊นพูดแทรกตลอด

ใช้น้ำมันอะไรคับ ผมกลัวน้ำมันปาลม์

ชอบมากๆๆๆรอดูคลิปตลอดเหมือนยาเสพติดต้องดูตลอด ขอบคุณจริงๆๆๆอาจารย์และเชฟทองและบรรดาทีมงานทุกท่าน

แม่ค้านิสัยดีจริงๆไม่มีหน้าบูดเลย

อาจารย์ต้องพูดน้อยๆหน่อยจะดี

ติดตามค่ะ

ใช่เส้นหมี่ตราอะไรคะ

ดูหน้าเชพเหนื่อยจังน่าสงสาร

ช่างใหญ่จัง แม่อยากใหญ่บ้าง คนร้อยเอ็ดหรอคะ แม่ก็คนร้อยเอ็ดจ้า

ปรุงอย่างเดียวหรอคะ

ขอผัดเผ็ดปลาดุกหน่อยโดโด้

แฟนใหม่คะ ขอชื่อร้านและตำแหน่งด้วยคะ

อยู่แถวไหนจัะ

มีพุงแล้วหมดหล่อนร้า

ขอดูวิธีผัดเส้นเหลืองหน่อยคับ หาคลิปไม่เจอ

ขายกล่องละเท่ารัยครับ

ฝากถามเชฟทองค่ะ จะติดต่อซื้อซอสทำอาหารกับเซลขายซอสติดต่ออย่างไรค่ะ ขอเบอร์โทรเซลจากเชฟทองได้ปะค่ะ ติดตามดูคลิปเชฟทองทำอาหาร เลยอยากจะเปิดขายบ้างคะ

ถามเยอะๆเลยค่ะ อยากได้เคล็ดลับจากแม่ครัว ส่วนใหญ่ไม่ค่อยบอกกันหรอกคะ ขอบคุณมากคะ

แม่ครัวน่ารัก มีแฟนยังครับ555

อ.คะอยู่ต.จ.ว.สั่งมาทานได้ใหมคะ

ได้กี่กล่องและขายกล่องเท่าไหร่ค่ะ

กล่องเท่าไร่คะ

หวัดดีครับ

ควรจะหยุดกล้องบ้างครับ. ไม่ลากยาว น่ารำคาญ บางตอนรอนานก็ยังถ่าย

น่าจะบอกอัตราส่วนวัตถุดิบ และเคื่องปรุงไว้ที่ใต้คลิปน่าจะดีกว่าต้องมาคอยฟังนะครับ

ชอบๆ

ร้านอยู่ไหนค่ะ

ดูแล้วไม่ยากแต่ทำแล้วก็ไม่ง่ายจ๊ะ

ไม่ซีเรียส ค่ะ อาจารย์ พูดตามสบายเลยค่ะ

อยู่รังสิตคะ อดไป555