เบ้กคอลคาเฟ่Ep.11: รีวิวโกโก้ 5 ยี่ห้อ 

ใช่เลยครับ

ดัชท์ต้องไปเทียบกับทิวลิปโกลด์ค่ะถึงจะสมศักดิ์ศรี ส่วนตัวเราชอบกว่าดัชท์ ที่บ้านก็ทานทิวลิปโกลด์ประจำค่ะ เคยซื้อดัชท์มายังชงไม่หมดกระป๋องเลย😅

ทิวลิปยืน 1

@@bakecon18 ที่ร้านก็ใช้เหมือนกันทั้งชงน้ำ และขนมเบเกอรี่ อร่อยขมนิด ๆ หอม อ่อน ๆ และสีเข้มสะใจ ราคาไม่แรง เลยใส่ปริมาณได้เยอะเข้มข้นค่ะ

ขอบคุณครับ

ผิดแล้วคับ ร้านนี้สื่อถึง เครื่องดื่มช็อคโกแลค ไม่ใช่ช็อคโกแลค

ตกลงใครผิดใครถูกวะ55555​

​@@zdjfdyerdyvu4658ผิดแล้วครับ​ ที่เจ้าของโพสต์​พิมพ์อะถูกแล้ว​

ขอบคุณครับ ใช้ทิวลิปทำขนมเหมือนกันเลย

ขอบคุณมากๆครับ

กลมกล่อม

เลิฟๆ

นางพยาบาลยังมีขายอยู่นะคะ ลองหาดู Droste Cocoa

@@MiMiMiMirei หาตั้งนาน

จริงค่ะ

ตรานางพยาบาล​ ในแมคโครก็มีขายนะคะ​ แพคเกจเป็นกล่อง

เฮอร์ชีย์ มีความเปรี้ยวด้วยหลายๆคนจะไม่คุ้นกับรสเปรี้ยวนี้่

กินตั้งแต่เด็กๆเลยครับ อร่อยมากๆ

เค้าเปลี่ยนชื่อแบรนด์เป็น cocoa Dutch ป๋องแดงตรงกลางนั่นไง หายากตรงไหน?

ที่บิ๊กซี่งามวงศวานในพันธิทิพย์มีขาย

เข้มๆนุ่มๆ

ต้องไปหามาลองซ่ะแล้ว

ใช่ๆเห็นด้วย

เหล้ารัมหอมๆ เหล้าส้มก็เข้ากันน๊าา Triple Sec (ทริปเปิล เซค) ก็ได้กลิ่นได้รสสัมผัสที่หอมอร่อยๆ

ใช่เลย

ขอบคุณครับ

เห็นด้วยเลยครับ

เราก็ชอบทิวลิป​ เข้มข้น​อร่อย

หอมนุ่ม

ยินดีคร้าป

ใช่เลย ชอบเข้มต้องทิวลิป ชอบนุ่มๆต้องดัช

ทิวลิปแบบไหนดีคะ สีน้ำตาลรึสีเข้ม

สายเข้ม

ขอสอบถามหน่อยครับ คือตอนนี้ผมใช่ โกโก้ดัช ขายอยู่ แล้วอยากจะลดต้นทุน ถ้าจะเปลี่ยนมาใช้ ทิวลิปหรือโกโก้ริช รสชาติเปลี่ยนเยอะไหมครับ (ปกติผมขายแก้วละ25-30)

@@glapouavapor7779 ถามว่ารสชาติเปลี่ยนมั้ย ตอบได้เลยว่าเปลี่ยนแน่นอนครับ แต่ผมเองใช้ ทิวลิปมาหลายปีมากๆ ผลตอบรับดีมากเลยนะครับ ลองซื้อทิวลิปมาลองชงเทียบกันดูครับ ผมใช้ทิวลิปชงโกโก้ขายแก้วละ 50 บาท เอาไปทำเค้กขายได้ก้อนละพันกว่าบาท คุณภาพจัดว่าดีเลยครับ ลองหาสูตรที่ดึงความอร่อยออกมาให้ได้มากๆดูครับ

ส่วนตัวก็ชอบทิวลิปครับ 😆

ถ้าผส้ม 2 ตัวตัวนี้กันได้มั๊ยค่ะ

เข้มๆเลย

ผมเพียวๆไม่ได้เลยครับขมเกินไป

@@bakecon18 แรกๆก็ขมเหมือนกัน แต่พอดื่มสักพักก็ชิน มีคนแนะนำให้ฝานมะนาวใส่ลงไป ช่วยให้รสดีขึ้น ก็ว่าจะลอง

ดัชนุ่มกว่า แวนจะติดเปรี้ยวนิดๆค่ะ แต่ความหอมติดปากให้แวนค่ะ

เข้มๆเลยครับผมก็ชอบ

ทิวลิปทำขนมอร่อยครับ

เข้มจริงค่ะ😂

น่าสนใจครับต้องลองบ้างแล้วขอบคุณครับ

ผสมสัดส่วนเท่ากันไหมค่ะ

@@kohklae4214 ทิวลิป2ดัช1ครับ

@@kohklae4214 เท่ากันครับ

ว้าวววว

เข้มๆเลย

ส่วนตัวผมก็ชอบทิวลิปครับ

ทิวลิปสีเข้มกับสีมาตรฐานสีไหนอร่อยแล้วก็มีคุณค่ากว่ากว่ากัน

@@kunnithiweerathog4961 ส่วนตัวคิดว่าต่างแค่สีครับ

ทิวลิปอร่อย

เราใช้ทิวลิป​สีเข้ม​ รสชาติ​เข้มข้น​อร่อย​

พื้นที่ไหนลูกค้าติดทิวลิปนี้โชคดีเลยครับทุนถูกกว่า

@@bakecon18 ผมใช้dutch ตั้งแต่แรก พอคิดจะประหยัดต้นทุน ทำไม่ได้เลย ลค รู้เฉยเลย..เคยแม้แต่ จะเอาทิวลิปกับdutch มาผสมให้ได้สัดส่วน...ไม่สำเร็จ พ่อค้าทำใจไม่ได้เหมือนเอาเปรียบ ลค... เลยยอมกลับมาdutch...

@@coffeeortee928 ดีแล้วครับ ลูกค้าประทับใจแน่ๆเลยพ่อค้าน่ารักแบบนี้

ขอบคุณพ่อค้าดีๆแบบนี้ค่ะ เราคนนึงล่ะที่รู้ว่าร้านเอาโกโก้คุณภาพระดับไหนมาชง ไม่ได้สนใจแค่ความเข้ม แต่ต้องกลมกล่อม นัวค่ะ

@@sasithonnaksombut5950 ร้านต้องฟังความคิดเห็นของลูกค้า เพราะ ลูกค้ากินประจำเค้าจะจำรสชาติของเค้าได้

ลองทิวลิปดูครับชอบไม่ชอบมาบอกด้วยน๊า

@@bakecon18 โอเคค่ะ เข้มๆแบบทิวลิปเอามาทำขนมน่าอร่อยเชียวค่ะ

ใช่เลยครับ ทำเค้กก็อร่อยเนอะ

@@bakecon18 เคยใช้ยี่ห้อดัชทำเค้กช็อกโกแลตอร่อยมากเลยค่ะ ครั้งหน้าต้องลองทิวลิปละค่ะ อิอิ

@@tarnziiwang ลองแล้วมาเล่าให้ฟังบ้างน๊า

ลองดูครับอร่อยไม่แพ้กัน

😆

ขอบคุณครับ

แค่ฟังก็รู้เลยว่าอร่อย

ใช้เป็นแบบเม็ดกระดุมหรือผงครับ ถ้าใช้ม็ดกระดุมนี้ของดีเลยนะครับ เอาไปละลายกับนมร้อนคนให้เข้ากินอร่อยสุดๆเลยครับไม่ต้องปรุงเพิ่ม

อร่อยทั้งคู่​

ขอบคุณครับ

ขอบคุณครับ อันนี้เป็นการรีวิวสำหรับโกโก้ที่เวลาเข้าไปในห้างร้านที่พบเห็นได้บ่อยๆแล้วไม่รู้จะเลือกใช้ยี่ห้อไหนดี โดยไม่ได้เทียบไขมัน ไม่ได้เทียบราคา ครับ

อร่อยครับ

ยินดีคร้าป

ขอบคุณครับ

ผมก็ชอบ

ขอบคุณครับ

ใช่ ครับ

โกโก้จะมีความเข้ม ช็อคโกเเลตรสชาติคือความหวานมัน ที่เขาบอกว่า เอาผงโกโก้ไปใส่นมก็คือช็อคโกแลตก็ถูก ช็อคโกแลตทั่วไปก็มาจากโกโก้ทั้งนั้น

@@Pai-bn7cb จะเรียกแบบนั้นก็คงจะไม่ใช่นะครับ โกโก้มันสกัดได้ออกมาจาก ช็อคโกแล็ตอีกที ซึ่งไอตัวช็อคโกแล็ตมันมีไขมันที่มากกว่า พอเอาช็อคโกแล็ตไปผ่านกระบวนการรีดไขมันต่างๆก็จะได้เป็นโกโก้ผงขึ้นมาครับ ทั้งนี้จะต้องบอกว่าทั้งสองคือเริ่มมาจากต้นคาเคา(ต้นโกโก้)น่าจะถูกกว่า

โกโก้กับช็อกโกเเลต มาจากต้นเดียวกัน เเต่ต่างกันที่ขั้นตอนกันผลิต ช็อคโกแลตจะได้มาจาก cocoa liquor(ใบเลี้ยง)ที่ถูกทำให้เป็นผงโดยไม่เเยกไขมันออกมา โกโก้ จะได้มาจากเมล็ดโกโก้ที่ถูกบดจนเป็นผง เเล้วนำไปรีดไขมันออกจนหมดหรือเกือบหมด ฉะนั้นเเล้วไม่เกี่ยวนะครับ ว่าใส่นมลงไปแล้วมันจะกลายเป็น ช็อคโกเเลต ไม่ใส่นม คือโกโก้

ขอบคุณครับ

ทั้งเข้ม ทั้ง นุ่ม

แวนกับดัทช์นไหนอร่อยค่ะ

ตอนนี้มีแต่ โกโกวาคิมิซึนิดา ครับ รัตนาาาาาาาาาาาาา

ใส่แก้วเยติปิดฝาแช่เย็นได้ไม่ควรเกิน 24 ชม. ครับ

ดัชอร่อยยยย

+1 เลยค่ะ เพิ่งซื้อdutchมา2กิโล ใจชื้นเลย 🤣

ซื้อดัชที่ไหนเหรอคะ ขอบคุณค่ะ

ยังไม่เคยลองเลยครับ ถ้าลองแล้วมาบอกด้วยน๊า

ไม่เคยชิมเลยครับ

เคยครับอร่อยดี

ขอบคุณครับ

ไม่มีความรู้เรื่องคีโตเลยครับขอโทษด้วยน๊า

ปกติโกโก้ 100% ไม่ผสมน้ำตาล และไม่มีแป้งอยู่แล้วค่ะ ผงโกโก้มาจากเมล็ดของต้นคาเคาที่คั่วและบดจนกลายเป็นโกโก้แบบข้น ที่เรียกว่า Cocoa Liquor หากนำไปขึ้นรูป จะได้ดาร์กช็อกโกแลต แล้วถ้านําไปทําให้เป็นผง โดยไม่รีดไขมันออกเลย ก็จะกลายเป็นผงช็อกโกแลต แต่ถ้าหากนำ Cocoa Liquor ไปรีดไขมันโกโก้ออกให้เหลือแต่เนื้อโก้โก้ แล้วก็นำไปบด จะได้เป็นผงโกโก้ออกมาซึ่งความต่างของโกโก้แต่ละแบบคือ ปริมาณของไขมันที่เหลืออยู่ ยิ่งมีไขมันมากก็จะยิ่งรสชาติดีและราคาสูง ยี่ห้อที่เรากินแล้วชอบคือ Baramio แบบไขมันโกโก้ 22-24% shp.ee/wkjh7kb แบบไขมัน 7-12% shp.ee/c7hai9b

จัดปายยยยยยย

สีน้ำตาลน่าจะมีสองแบบคือสีมาตรฐานกับสีเข้ม ปกติผมใช้สีเข้มครับ ส่วนสีดำ ไม่แน่ใจว่ามันคือแบล็คโกโก้หรือเปลี่ยนแค่สีอันนี้ยังไม่เคยใช้ครับ

เป็น สีดำโคตรเข้ม มากกว่า สีเข้มเพิ่งออกมาใหม่ ผมไปซื้อแม็คโครเมื่อวาน จึงมา แต่ยังสงสัยอยู่ครับ

@@ธกฤษณ์ ถ้าเป็นสีน้ำตาลจะมี สีมาตรฐาน กับ สีเข้ม สองแบบนี้มีมานานแล้วครับ แต่สีดำยังไม่เคยลองเลย ถ้าลองแล้วมารีวิวให้ด้วยน๊า

@@bakecon18 แต่ได้สอบถามร้านขายอุปกรณ์ ตัวสีดำจะเหมาะกับทำขนมครับ

ขอบคุณมากๆครับ

ยังเลยครับมีคนแนะนำตรามือหลายคนเลยเด๋วต้องลองบ้างละครับ

ใช่เลยครับ

ดัชกับทิวลิปอร่อยต่างกันมากไหมคะ

ยินดีครับ

ลองเฮอร์ชี่ 20 กรัม นมจืด 150 กรัม น้ำเชื่อม 2 ช้อนชา ปั่นหรือคนให้เข้ากันดูครับ

@@bakecon18 ลองชงตามแล้ว ละมุนขึ้นเลยค่ะ ขอบคุณมากนะคะ🥰

@@สายศิริทิพากร ยินดรคร้าป

ดรีมมี่ราคาเท่าไรคะมีขายที่ไหนร้านโซฮ่วยขายส่งมีมั่ย

แมคโครน่าจะมีนะครับ

ขอบคุณครับ

@@วัขรินทร์หลิง ร้านแถวบ้าน95 บ้านเองค่ะ สีเข้มมาก และหอม

อ่านข้างซองเปป เค้าเขียนว่ามี ไขมัน โปรตีน คาร์โบไฮเดรต น่าจะไม่เพียว 100% มั้งครับ

ผมก็ชอบทิวลิปครับ

ผมยังไม่เคยทานโกโก้ของอินทนินเลยครับ เด๋วต้องไปลองก่อนน๊าา

อร่อย หอม แต่ ถ้าชอบ เฮอร์ชีย์ อันนี้ไม่ใช่แนวนั้น

โกโก้2ช้อน น้ำร้อน150 ข้นจืด+ข้นหวานอย่างละ45 😊

อินทนินแพง50บาท ผมก็ชงได้จะให้อร่อยเท่า แต่ร้านผม20บาท จะเอาให้เท่า50เลยอะบางคน

@@ศศิวิมลจันทมาลา 45​ หน่วยเป็นอะไรคะ

ดัชกลมกล่อมอร่อยยยยย

อย่างนี้นี่เอง

dutch นัวมากครับ

นุ่มๆ

สงสัยต้องกลับไปใช้ดัชเหมือนเดิมแลเวละคะ🥰

ว้าว !!! น่าสนใจครับ ขอบคุณครับ

ถ้าที่กล่องเขียนว่าผลิตที่เบลเยี่ยม แล้วกระป๋องเขียนว่ามาเล คุณก็ต้องบอกว่าแบบกล่องอร่อยกว่า ถึงจะผลิตที่มาเล แต่บริษัทแม่ที่สวิสเปนผู้ควบคุมครับ

@@playingtowin6148 ขอบคุณครับ ความรู้ใหม่เลย

เหมือนบุหรี่แหละครับ สมัยก่อนชอบมากมาร์ลโบโร่แสตมป์usa ยี่ห้อเดียวกันแสตมปไทยผลิตอินโดหรือฟิลิปินส์นี่แหละจำไม่ได้(ไม่ได้สูบนานล่ะไม่ค่อยซื้อด้วยแสตมป์ไทย )รสชาติคนล่ะเรื่องอย่างกับคนล่ะยี่ห้อ เพราะสูตรคงใช้แค่บริษัทแม่เท่านั้นไม่งั้นพวกรู้สูตรคงรวยเละ

ปกติแอดซื้อแต่แบบสำเร็จรูปครับไม่เคยทำเองเลยแต่คิดว่าน่าจะทำได้นะครับ ถ้าทำเหมือนช็อคหน้านิ่มแต่เอาไปราดขนมปังแทนแต่ขนมปังต้องปิ้งก่อนค่อยมาทานะครับ

@@bakecon18 ขอขอบคุณมากๆครับผม พอดีแฟนจะขายขนมปังปิ้งครับ🙏🏻❤️

@@koi_nukoijk735 ซื้อเป็นช็อคโกแลต ท็อปปิ้ง มาทาดีกว่าครับมีหลายยี่ห้อเลย

ผมว่าอาจไม่ 100% นะครับ อันนี้ไม่รู้จริงๆ

ขอบคุณครับ สามารถให้ข้อมูลเพิ่มเติมได้ครับ

ขอบคุณครับ

อาจต่างกันที่บรรจุภัณฑ์ครับ เรื่องรสชาติยังไม่ได้ชิมเทียบนะครับ

ได้ครับ

นุ่มๆเลย

ลูกค้าประจำร้านผมมีอะไรเปลี่ยนไปนิดหน่อยทักทันทีเลยครับ 😆

สวัสดีครับผม ถ้าเราผสมแล้วสามารถนำไปทาหน้าขนมปังปิ้งได้ไหมครับ

ถ้ามีโอกาสเด๋วทำให้น๊าาาา

รับปากเลยไปซื้อของรอบนี้จะไม่พลาดครับ

ต้องลองนะ

นุ่มดีครับ

อร่อย

ว้าว

ถ้าสูตรของทางร้านจะมีขายครับ ส่วนสูตรที่แจกฟรีมีสอนในช่องนี้เลื่อนหาคลิปอื่นๆได้เลยครับ

สุดยอด

จริงครับ

กราบงามๆ ขอบคุณคร้าปปปปป

ถ้าลูกค้าอยากได้แบบเต็มๆแก้ว หรือ อยากได้ปริมาณเยอะๆ ก็มีหลายๆร้านที่ให้แบบนั้นครับ ลูกค้ามีสิทธิ์ในการเลือกอยู่แล้ว หลายๆยี่ห้อขายแบบแก้ว 22 ออนซ์ และก็มีหลายๆ ยี่ห้อ ขาย แก้ว 16 ออนซ์ และ 12 ออนซ์ อยากให้ลองสังเกตดูว่า ร้านกาแฟที่เค้าขายราคาแพงๆแก้วละ 80 บาทขึ้นไป หรือ กาแฟราคาหลักร้อยบาทขึ้นไป เค้าเลือกใช้แก้วขนาดไหนกัน ผมว่ามันต้องมีเหตุผลที่ทำแบบนั้นอยู่นะครับ

ขอบคุณครับ

ส่วนมากอะไรที่ชงใส่ขวดไว้ตกตะกอนกันทั้งนั้นครับ ต้องเขย่าก่อนดื่มน๊าา

@@bakecon18 แล้วอย่างพวกโกโก้ที่ใส่ขวดขายในเซเว่น ทำไมถึงไม่ตกตะกอนอ่ะครับ หรือเค้าใช้พวกผงไมโลเอามาทำครับ

@@LifeFunction เค้าน่าจะมีวิธีการผลิตที่ซับซ้อนและแพงกว่าการเอาไปต้มแบบปกติที่พวกเราๆทำกันครับ แต่ลองสังเกตุดีๆ หลายๆยี่ห้อ ก็มีตะกอนนะครับ เช่น ชาไทยหรือชานมยี่ห้อหนึ่งขายในห้าง ขวดละร้อยกว่าบาท ก็ยังตกตะกอนครับ

โกโก้ในเซ่เว่นที่ไม่ตกตะกอนน่าจะใส่สารกันการตกตะกอนบางยี่ห้ออาจแต่งกลิ่นใส่สีถ้าซื้อนมรสช๊อคโกแลตส่วนตัวจะเลือกถังสี่เหลี่ยม 1200 ml ที่โกโก้ตกตะกอนน่าจะเป็นโกโก้แท้กว่า อาหารในเซ่เว่นใส่สารพัดสารบางทีเอามาอ่านดูแล้วไม่กล้ากินสารอะไรไม่รู้ เยอะแยะไปหมด

@@httrojgyh4192 ได้ความรู้เพิ่มเลยครับ ขอบคุณครับ

นุ่มๆเลยครับ

อาจอยู่ที่สูตรการชงนะครับ วัตถุดิบดีแต่สูตรไม่อร่อย มันก็ไม่อร่อยครับ

สองช้อนชาครับ

มาลงเรียนซ่ะดีดี อิอิอิ ^____^

ยินดีคับ

เจ้มจ้น

ยังไม่เคยลองเลยครับ

@@bakecon18 แนะนำเลยครับ ต้องลองนะครับแล้วจะพบโลกใหม่ของโกโก้ ^^

@@golfgrabchanel9891 ต้องไปหามาลองแล้วครับ

@@bakecon18 ได้ลองยังครับ ^^

@@golfgrabchanel9891 ยังเลยครับ เด๋วต้องลองให้ได้ครับ

ยินดีครับ

แมคโคร Topโรบินสัน มีขายครับ

ทำไมโกโก้ที่บอกลดน้ำหนักถึงแพง600

@@noppolparnnark5431 พวกโกโก้ลดน้ำหนัก กาแฟลดน้ำหนัก ชาลดน้ำหนัก มันแพงกว่า ของขายปกติอยู่แล้วครับ แต่ถามว่าดีจริงมั้ย อร่อยมั้ย อันนี้พูดไมไ่ด้