เปิดสูตรหมูโคะยายแต๋ว ของดีศรีพิษณุโลก | แม่ถือหม้อพ่อถือมีด Ep.124 

เป็นคนพิดโลก กินหมูโคะตั้งแต่เด็กค่ะ ชอบมาก กินกับข้าวสวยหอมๆคือฟิน ดีใจที่พี่ทั้ง2มาทำให้ดู เพราะกินอย่างเดียวไม่เคยดูแม่ทำเลยค่ะ

เป็นเมนูที่แม่ทำให้กินตอนเด็กๆ ยิ่งอุ่นยิ่งอร่อย คลุกข้าวสวยร้อนๆ ฟินมากค่ะ

นู๋เปนคนสุโขทัยย่าก็ทำแบบนี้ให้กินแทบทุกวันเลยคะตอนเด็กๆแต่ของย่านู๋จะทำดำมากๆๆๆ😆😆ไม่รุ้แกมือหนักหรือซีอิ้วดำไหลเยอะ😆😆😆แต่อร่อยมากคะ เค็มๆหวานๆ

เห็นแล้วนึกถึงวัยเด็กเลยค่าาา ยายทำให้กินบ่อยมากกก คลุกกับข้าวร้อนๆเด็ดมากค่า 💕

"ธรรมไม่เคยเป็นข้าศึกต่อผู้ใดแต่ไหนแต่ไรมา มีแต่คุณล้วนๆๆ กิเลสนั้นเป็นสิ่งเพลิดเพลิน และเป็นข้าศึก เป็นฟืนเป็นไฟแทรกไปกับความเพลิดเพลิน นั่นคือกิเลส ความเพลิดเพลินเป็นเหยื่อล่อ ความทุกข์ที่เป็นผลจากความเพลิดเพลินนั้นมันกลับมาเผาหัวใจเรา นี่คือกิเลส กิเลสกับธรรมอยู่ในใจดวงเดียวกัน ถ้ามีธรรมเข้าไปแทรกกิเลสก็จะสงบตัว ไม่ดีดไม่ดิ้นจนเกินเหตุเกินผล เกินเนื้อเกินตัว ถ้าไม่มีธรรมเข้าแทรกแล้วเตลิดเปิดเปิงหาหลักเกณฑ์ไม่ได้ สมบัติอะไรๆ จะมีมากน้อยก็เป็นแต่เพียงความคาดความหมาย เป็นอารมณ์ของใจ แต่หลักจริงๆ ที่จะให้ใจได้ยึดเหนี่ยวเป็นที่อบอุ่นนั้นคือธรรม แล้วไม่มีในใจก็ร้อนคนเรา ถ้ามีธรรมภายในใจแล้วจะเยือกเย็น เพราะฉะนั้นสมบัติภายนอกกับสมบัติภายใน คือธรรม ได้แก่ความดีงามทั้งหลายนี้เป็นคู่กัน สมบัติภายนอกคือเงินทองข้าวของศฤงคารบริวารต่างๆ เรียกว่าสมบัติภายนอก เราต้องได้อาศัยเขาเป็นความจำเป็นทั่วโลกดินแดน สมบัติภายในนี้โลกไม่ค่อยได้สนใจ เพราะฉะนั้นโลกถึงจะมีอะไรมากมายเต็มแผ่นดินก็ตาม จึงหาความสุขไม่ค่อยได้กันและหาไม่ได้ ไปที่ไหนมีแต่ความรุ่มร้อนๆ ว่าบ้านนั้นเจริญบ้านนี้เจริญ มันเจริญด้วยสิ่งก่อสร้างอิฐปูนหินทราย ถนนหนทาง สินค้านานาชนิด พอเป็นเครื่องหลอกใจเท่านั้นเอง ก็เพลินไปตามสิ่งนั้นเสีย หาความสุขเป็นหลักใจไม่มีเลยถ้าไม่มีธรรมในใจ ถ้ามีธรรมในใจแล้วอยู่ที่ไหนสบายๆ" หลวงตาพระมหาบัว ญาณสัมปันโน เทศน์อบรมฆราวาส ณ ศาลาสวนแสงธรรม กรุงเทพฯ เมื่อเช้าวันที่ ๑๐ ธันวาคม พุทธศักราช ๒๕๔๘

บ้านเราแม่ทำแบบนี้แต่จะใส่กะปิลงไปด้วย คนจนเกือบจะเกรียบๆๆมันจะหอมมาก กินกับข้าวเค็มๆๆฟินนะหอมกระเทียม

อำเภอเดียวกันเลยกับบ้านพ่อหนู สงกานต์นี้จะเเวะไปอุดหนุนนะคะ

วิธีทำง่ายดี กับแกล้มมีเพิ่มแล้ว พริก กระเทียม ขิงดอง ไว้ทานพร้อมกัน

ที่อร่อยสุดๆ แล้วแย่งกันจอง คือ ข้าวคลุกกะทะคะ เครื่อง+กระเทียมติดกะทะ เข้มข้นมากๆๆๆๆ

เมนูโปรดเลยค่ะอหร่อยมาก ย่าชอบทำให้กินตอนเด็กๆๆๆ ยิ่งอุ่นยิ่งอร่อย❤❤❤

ผมคนบางระกำ เมนูนี้จะเป็นการถนอมอาหารครับคนโบราณไม่มีตู้เย็นเก็บไว้กินนานๆ แต่พอถึงทุกวันนี้มันก็เป็นเมนูที่แบบเป็นเอกลักษณ์ของบางระกำ

แนะนำให้ ฮารุนั่งเฉยๆค่ะ 😂😂😂รอทานค่ะสนุกแบบ ป่วนๆค่ะ ชอบๆ

ทำเป๊ะเหมือนคุนยายเลยนะคะ เติมเครื่องปรุงยอะแยะไปหมด 5555 น่าจะกินกับน้ำปลาพริกนะคะ จะอร่อยเลยค่ะ😊😊 น่ารักค่ะ ชอบๆ 😂😂❤❤

ยิ่งค้างคืนยิ่งอร่อยครับ😊😊

เมนูโปรดของที่บ้านเลยค่ะ แต่สูตรทำไม่เหมือนกันเลย ที่บ้านไม่ใส่น้ำมันหอย ใส่สามเกลอและกะปิค่า

หิวเลยครับ❤❤❤

สมัยก่อนได้กินบ่อย เพราะแม่เราชอบบนสิ่งศักดิ์สิทธิ์แล้วแก้บนด้วยหัวหมูต้ม ทีละ 2-10 หัว พอกินไม่หมดสุดท้ายโดนแปรรูปเป็นหมูโคะ จนโตมาเบื่อไปเลย

เราก้ยุบางระกำเหมือนกันจ้า

คนพิดโลกจะรู้จักเมนูนี้กันดี ทำไม่ยาก แต่ใช้เวลา

น่ากินจัง😊

คนบางระกำคะ แม่ทำบ่อย

น่ากิน 😮😊

มาแล้ว🥰🥰

จิ้นหมูเก็ม..อร่อยๆครับ😊

กินคู่กับพริกป่นน้ำปลามะนาว โคตรอร่อย

คลุกกนกะทะแอบติดไหมันิดๆ คือเดอะเบส

อยากให้ลองทำเมนูหมูตกครก

พ่อหล่อมากแด็ดดี้มากำ

เห็นด้วยค่ะ โลนี้กะทะนี้ยิ่งน่ากิน😂

ว้าวน่ากินมากกกกกกกกก😂

เอาข้าวไปคลุกน้ำที่ติดกระทะก็อร่อยครับ

ตอนเด็กอาม่าทำให้ทานบ่อยๆ ที่บ้านเรียกหมูคั่วเค็ม

กดไลท์ชมโฆษณาให้แล้วนะคะ

หิวข้าวเลยครับพี่กายพี่ฮารุเมนูนี้สามกุมารชอบแน่นอนครับพี่ๆๆ

เป็นเมนูที่ควรเอาไปทำตามมากน่าอีสสุดๆ

มาแล้ว

❤❤❤

มันเป็นเรื่องใหญ่สำหรับคนทำกับข้าวไม่เป็นจริงๆสู้ๆนะคุณฮารุ

หมูคั่วเค็ม ที่บ้านทำอร่อย ใกล้ๆกัน อ.พรานกระต่าย อ.บางระกำ5555

❤❤

มันต้องมีน้ำนิดๆขยำกับข้าวครับ

❤😊❤

กินตั้งแต่เด็กยันโต

😊💚💚😊😊💗💗

รู้แล้วเสี่ยเดนเวลาพูดสำเนียงเหมือนใคร😂😂😂เหมือนท่านกายนี่เอง