ครอบครัวของปัณฑาเป็นบ้านที่ชอบกินขนมปังมากๆ 🍞
จึงมีขนมปังที่เหลือและเก็บไว้นานก็จะแข็ง คุณแม่ก็จะเป็น คนคืนชีพให้ขนมปังเก่าเอามาชุบไข่ให้กลับมากินได้ รสชาติก็จะธรรมดาทั่วไป
เมื่อปี 2019 ปัณกับแม่ได้กินเฟรนช์โทสต์ที่ญี่ปุ่น ซึ่งทำให้ทั้งคู่ตกตะลึงและหลงใหลกับรสชาติ กลิ่นหอม และเนื้อสัมผัสที่นุ่มฉ่ำ แม่จึงมอบโจทย์ให้ปัณแกะสูตรและลองทำตาม ทั้งคู่ช่วยกันลองผิดลองถูก สุดท้ายปัณก็ได้เฟรนช์โทสต์ที่ได้กลิ่นหอมไปทั่วทั้งบ้าน ด้านนอกกรอบนิดๆ แต่ด้านในยังมีความฉ่ำ เป็นรสชาติที่ใครๆ ได้กินก็จะติดใจ 😍
🥣ส่วนประกอบเฟรนช์โทสต์ปัณ🥣
🍞ขนมปังโชคุปัง ยี่ห้ออะไรก็ได้
🥚ไข่ไก่เบอร์ 0 3 ฟอง
🍼นมสด 1/2 ถ้วย
🥛วิปปิ้งครีม (ใส่หรือไม่ใส่ก็ได้) อัตราส่วนกับนม 70:30
🍯น้ำตาลทรายแดง 1 1/2 ช้อนโต๊ะ (หรือตามชอบ)
🧉กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนโต๊ะ
🍋ผิวเลม่อน 1 ลูก (หรือตามชอบ)
🍳เนยผสมน้ำตาลทรายแดง สำหรับทอด
21 окт 2024
