เมนูสร้างอาชีพมินิเค้ก10บาท พร้อมวิธีทำซอสมะพร้าว ทำง่าย พร้อมคำนวณต้นทุนและกำไร|ป้าหนึ่งสอนทำอาหาร 

อีก1เมนูที่ฮิตสุดๆในตอนนี้ มองไปทางไหนก็เจอมินิเค้กหน้าตาน่ารักๆชิ้นละ10บาท เห็นขายดีมีคนมุงแทบทุกร้านเลยค่ะ
หน้าเค้กในวันนี้ป้าหนึ่งตกแต่งด้วยวิปครีมที่ขึ้นชื่อเรื่องการทนร้อน แถมยังอร่อยด้วย นั่นคือซันวิปนั่นเอง ใครที่สงสัยขั้นตอนการตี การเก็บรักษา คลิปนี้อธิบายไว้ค่อนข้างละเอียดเลยค่ะ แถมมีสูตรซอสมะพร้าวอ่อนให้ด้วยช่วงท้ายคลิป
ริชส์ ซันวิปที่ป้าใช้ในคลิปสามารถหาซื้อได้ตามร้านอุปกรณ์เบเกอร์รี่ทั่วประเทศหรือสอบถามข้อมูล และสั่งซื้อได้ที่ bit.ly/3mfPxjz
-------------------------------
สารบัญ
0:15 การทำตัวเค้ก
1:38 พิมพ์ที่ใช้อบ
2:10 การอบ
3:02 การตัดแบ่งเค้ก
3:42 การพันเค้กด้วยพลาสติก
4:21 การตีวิปครีม
6:42 การตกแต่ง
9:44 การทำซอสมะพร้าวอ่อน
11:28 ต้นทุนวัตถุดิบ
15:09 ได้กำไรหรือเปล่า?
-------------------------------
สูตรมินิเค้ก(36ชิ้น)
แป้งเค้ก 100กรัม(3/4ถ้วยตวง)
ผงฟู 1+1/4ช้อนชา
ไข่ไก่ 4ฟอง(เบอร์2)
SP 10กรัม(2ช้อนชา)*จำเป็นต้องใช้
น้ำตาลทราย 120กรัม(1/2ถ้วยตวง)
น้ำมันพืช 4ช้อนโต๊ะ
เกลือ 1/4ช้อนชา
กลิ่นวนิลา 1+1/2ช้อนชา
-------------------------------
ริชส์ ซันวิป 250กรัม
ฝอยทอง/ฟิลลิ่ง/มาร์ชเมลโล่/ขนมต่างๆสำหรับแต่งหน้าตามชอบ
-------------------------------
สูตรซอสมะพร้าวอ่อน(ใช้ราดหน้าเค้กได้100ชิ้น)
น้ำมะพร้าว 250ml(1ลูกใหญ่)
ริชส์ นอนแดรี่ ครีมเมอร์ 227กรัม(ครึ่งกล่อง)
น้ำ 200ml
นม 200ml
น้ำตาลทราย 72กรัม(5ช้อนโต๊ะ)
เกลือ 1/4ช้อนชา
แป้งข้าวโพด 65กรัม(1/2ถ้วยตวง)
เนื้อมะพร้าว125กรัม(1ลูก)*เพิ่ม-ลดได้