เส้นหมี่ผัดซีอิ้วหมู วิธีผัดเส้นหมี่ให้นุ่มเหนียว ไม่เละ หมูหมักนุ่มๆ - Pad See Ew l กินได้อร่อยด้วย 

ส่วนผสม - หมูหมัก
- เนื้อหมู 200 กรัม
- ไข่ไก่ 1 ฟอง
- กระเทียมสับ 1/2 ช้อนโต๊ะ
- แป้งข้าวโพด 1+1/2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนชา
- ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ
- ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ
- พริกไทย 1/4 ช้อนชา
- ซีอิ้วดำหวาน 1 ช้อนชา
ส่วนผสม - ผัดซีอิ้ว
- เส้นหมี่แห้งไวไว 200 กรัม
- หมูหมัก
- คะน้า 200 กรัม
- ผักชี 5 กรัม
- กระเทียม 1+1/2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำ 50 ml.
- ซอสปรุงรส 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย 2/3 ช้อนโต๊ะ
- ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ
- ซีอิ้วดำหวาน 2+1/2 ช้อนโต๊ะ
- พริกไทย 1 ช้อนชา
-----------------------------------------------------
ingredients/recipe - Marinated Pork
- 200 g. pork
- 1 egg
- 1/2 tbsp. minced garlic
- 1+1/2 tbsp. cornstarch
- 1/2 tsp. sugar
- 1 tbsp. oyster sauce
- 1 tbsp. seasoning soy sauce
- 1/4 tsp. pepper
- 1 tsp. black soy sauce
ingredients - Stir-fried Rice Noodles with Soy Sauce and Pork [Pad See Ew Moo]
- 200 g. rice vermicelli
- marinated pork
- 200 g. kale
- 5 g. coriander
- 1+1/2 tbsp. garlic
- 50 ml. water
- 2 tbsp. seasoning soy sauce
- 2/3 tbsp. sugar
- 1 tbsp. oyster sauce
- 2+1/2 tbsp. black soy sauce
- 1 tsp. pepper
-----------------------------------------------------
ติดต่องาน
e-mail : gindaiaroiduay@gmail.com
-----------------------------------------------------
#เส้นหมี่ผัดซีอิ้ว
#ผัดซีอิ้วหมู
#สูตรหมักหมูนุ่ม
#ผัดหมี่ไวไว