พี่สตังค์ชวนไปเรียนรู้เรื่องราวของ “เห็ดโต่งฝน” ที่ ต.นิคมกระเสียว อ.ด่านช้าง จ.สุพรรณบุรี แล้วเข้าครัวไปปรุงเมนูพื้นบ้านของพี่น้องชาวลาวครั่ง “แจ่วหม้อ” และเมนูประยุกต์ “ทอดปลาเห็ดเป็ดย่าง เห็ดโต่งฝน” รสชาติจะอร่อยจี๊ดจ๊าดขนาดไหน ต้องตามพี่สตังค์ไปชิม !!!
เกร็ดความรู้
เห็ดโต่งฝนมีถิ่นกำเนิดในประเทศสาธารณรัฐประชาธิปไตยประชาชนลาว โดยในภาษาลาว คำว่า “โต่งฝน” หมายถึงภาชนะที่รองรับน้ำฝน ซึ่งลักษณะเห็ดชนิดนี้คล้ายกับถ้วย ดอกเห็ดค่อยๆบานออก จนรองรับน้ำฝนได้
ติดตามชมได้ในรายการภัตตาคารบ้านทุ่ง ตอน เห็ดโต่งฝน วันเสาร์ที่ 23 มกราคม 2564 เวลา 16.05 - 16.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมย้อนหลังทาง www.thaipbs.or....
#เห็ดโต่งฝน #เห็ด #ภัตตาคารบ้านทุ่ง
-------------------------------------------------------
กด Subscribe
ติดตามรายการดีๆของช่อง ได้ที่ : shorturl.at/czXZ0
และ ติดตามไทยพีบีเอสออนไลน์ ได้ที่
Website : www.thaipbs.or.th
Facebook : www. Thai...
Twitter : / thaipbs
Instagram : / thaipbs
LINE : www.thaipbs.or....
RU-vid : / thaipbs
7 сен 2024
